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一、设备简今�/strong>
斩拌机是利用高速旋转的斩刀将肉斩成颗粒状或者肉糜状;还可以将肉、辅料、冰块、水一起搅拌成均匀的乳化物。本公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到最佳的组合，使轧切产品细度好、升温小、轧拌时间短�
二、斩拌机介绍
1、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工，具有硬度高、耐磨、韧性好等特点�
2.斩锅为铸不锈钢材质，并有防溢锅沿，杜绝了渗料、溢料现象�
3、关键部位采用机加工中心加工，确保加工的精确度�
4、刀尖与斩锅的间隙为1.5-2mm，肉料轧拌、乳化效果好�
5、刀轴轴承采用两道密封确保刀轴旋转部位良好润滑，使传动平稳�
�?斩拌机技术参�?/strong>

型号

ZB-20

ZB-40

ZB-80

ZB-125

生产能力

10-15

20-30

60-70

90-110

料锅容积

20

40

80

125

功率

1.85

6.25

15

23

斩刀数量

3

3

6

6

斩刀转逞�/span>

1500/3000

1500/3000

126/1800/3600

126/1800/3600

轧锅转逞�/span>

16

12

8/12

8/12

主机尺寸

770*650*980

1245*810*1094

2300*1202*1195

2400*1420*1300

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