化学弎/span>:C6H5COONa化学式量:M=144.11
苯甲酸在常温下难溶于氳/span>,在空气(特别是热空气)中微挥发,有吸湿性,大约常温?.34g/100ml;但溶于热水;也溶于乙醇、氯仿和非挥发性油。而苯甲酸钠在都使用苯甲酸钠;苯甲酸和苯甲酸钠的性状和防腐性能都差不多。我简单介绍一下苯甲酸钠:苯甲酸钠大多为白色颗粒,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛性;易溶于水(常温)53.0g/100ml左右,PH?左右;苯甲酸钠也是酸性防腐剂,在碱性介质中无杀菌、抑菌作用;其防腐最佳PH?.5-4.0,在PH5.0?%的溶液杀菌效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性较大,易穿透细胞膜进入细胞体内,干扰细胞膜的通透性,抑制细胞膜对氨基酸的吸收;进?/span>细胞体内电离酸化细胞内的碱储,并抑制细胞的呼吸酶系的活性,阻止乙酰辅酶A缩合反应,从而起到食品防腐的目的、/span>
用途:防腐剂、抗氧化剂、/span>
所属分类:甲苯氧化系列产品及衍生物
产品名称:苯甲酸钟br /> 物理性质9span style="letter-spacing:0.4pt;">白色颗粒或结晶性粉末。无气味,有甜涩味。易溶于水,溶解度约丹/span>53.0g/100ml、/span>
主要用途:苯甲酸钠是酸性防腐剂,在碱性介质中无杀菌、抑菌作用;其防腐最佲/span>PH?/span>2.5-4.0,在PH5.0旵/span>5%的溶液杀菌效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性较大,易穿透细胞膜进入细胞体内,干扰细胞膜的通透性,抑制细胞膜对氨基酸的吸收;进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储,并抑制细胞的呼吸酶系的活性,阻止乙酰辅酶A缩合反应,从而起到食品防腐的目的、/span>
制备方程式:
主要指标:
标准项目 | 《中国药典?005 | 《食品添加剂》GB1902-2005 | 《英国药典》BP98?009 | FCCV/FCC6 | 《美国药典》USP23?2 | E211 | 《饲料添加剂》Q/WYJ004-2009 |
外观 |
白色颗粒、粉末或结晶性粉 | 白色颗粒或结晶形粉末 | 白色的结晶或粒状粉末或薄 | 白色颗粒、结晶粉末或片状 | 白色结晶粉末或颗 | 白色颗粒或结晶形粉末 | |
鉴定试验 |
通过试验 |
通过试验 |
通过试验 |
通过试验 |
通过试验 |
通过试验 |
通过试验 |
干基含量 |
?9.0% |
99.0-100.5% |
99.0-100.5% |
99.0-100.5% |
99.0-100.5% |
?9.0% |
99.0-100.5% |
溶液的外 |
澄清,不深于Y6 | ||||||
1?0水溶液色度(铂钴号) |
?0 |
?0 |
|||||
溶液的澄清度试验 |
通过试验 | 通过试验 | |||||
易氧化物 |
通过试验 | 通过试验 | 通过试验 | ||||
酸碱 |
通过试验 | 通过试验 | 通过试验 | ?.04% (以NaOH计) | ?.2ml,0.1N 硫酸/2g(碱度) | ?.25ml(HCl或NaOH) | 通过试验 |
重金 |
?.001% |
?.001% |
?0ppm |
?.001% |
?0mg/kg |
?.001% |
|
硫酸 |
?.1% |
?.1% | |||||
氯化 |
?.03% |
?00ppm |
?.03% |
||||
氯化合物 |
?00ppm |
?.06%(Cl) |
|||||
?.0005% |
?mg/kg |
?mg/kg |
?mg/kg |
||||
☆有机易挥发 |
通过试验 |
||||||
邻苯二甲 |
通过试验 |
通过试验 |
|||||
干燥失重 |
?.5% |
?.5% |
?.0% |
?.5%(水分) | ?.5%(水 | ?.5% |
?.5% |
☆多环酸 |
通过试验 |
||||||
☆铅 |
?mg/kg |
?mg/kg |
|||||
☆汞 |
?mg/kg |
注:1、带“☆”为?00批内检?次,USP32无此项目
2、带“★”为?0批内检?次、/span>
包装方式9/span>聚乙烯薄膜袋或纸塑复合袋
包装规格9/span>25kg+/span>570×1100mm?50×900mm(带M折)
销售记彔/h4>
原价13.00兂/em>购买的价格不同可能是由于店铺往期促销活动引起的,详情可以咨询卖家
商品评论
宝贝与描述相?em>0刅/p>