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诸城市利特食品机械有限公司

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大型斩拌机制造商--诸城利特机械
发布时间:2019-10-31 浏览次数:497 返回列表
大型斩拌机制造商 斩拌机是肉类加工不可缺少的一个设备,它主要分为两个部分,一是斩锅,二是斩刀。斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,冰片,辅料一起搅拌均匀。利特机械生产的斩拌机分为变频斩拌机和低、中、高三个速度斩拌机两款。

斩拌机(3)
大型斩拌机优势:
1、大型斩拌机采用不锈钢304制作,(电机、轴承、工作台除外,工作台采用厚度为25mm的碳钢,不易变形,304不锈钢硬度达不到。另外还喷有防锈漆,2mm不锈钢包边)。
2、大型斩拌机斩锅是唐山锅304不锈钢。
3、斩刀和斩锅的距离是1-1.5mm以内。
4、斩刀是低、中、高三个速度,斩锅是高、低两个速度。斩刀的三个速度设计合理,减少物料损伤。
5、斩刀的高速达到4000转/分,一般的斩拌机高达到3600/3500转/分。(斩刀的速度决定了斩拌机的稳定性,刀速越高,斩拌机的稳定性就越好。斩刀的速度越高,斩的时间越短,温升就低,斩出来的原料越细,口感好,另外就是增加了出品率)。
6、斩刀的轴套是双炮台设计(相当于支撑点),稳定性强,一般的斩拌机刀轴套是单炮台,斩刀是进口刀,不容易生锈。
7、锅盖板材厚度是1.5mm,一般的厚度是0.8mm.
8、带变频器,速度可以调。
斩拌机(1)


诸城市利特机械生产的斩拌机有20型、40型、80型、125型、200型、330型,80型和125型属于常用的型号,200型和330型属于大型斩拌机,使用的较少,设备的工艺也不同于以上型号,所以一些厂家不做,我公司有老技术师,经过研发,设计了美观耐用的大型斩拌机。根据客户的需求,选择合适的型号,欢迎各位领导咨询,来公司考察设备




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