开课时间：2024年06月07日 14:00-16:00
主办单位：食品伙伴网
课程介绍：
以“质量行，一定行，诚邀伙伴一起行!”为活动宗旨，汇集食品行业食品安全与质量管理焦点话题，围绕食品质量管理、供应商审核、过程管理、风险防控、认证审核等热点话题，与食品行业同仁共同开展质量管理免费公开课。“质量行”系列公益直播课程由食品伙伴网质量安全管理事业部以“食学宝”为媒介平台推出，引入热点话题，食安动态，新技术新方向等。
当前，大健康消费成为新的趋势，随着“健康中国”战略的持续推进，大健康领域的“选择性消费”转向“刚需性消费”，让大健康产业形成了新格局，来到了新风口，越来越多的消费者愿意为健康买单;膳食营养健康产品首当其冲，但是市场上一些同类产品种类繁多、良莠不齐，让消费者无从选择，无糖认证作为健康食品的第三方证明可以助力企业让优质产品脱颖而出，抢占市场，迎来发展机遇。
认证有助于确保食品安全，规范市场行为，指导消费，促进对外贸易，通过认证的企业可以获得信誉，带来更多利润，帮助企业建立和完善质量体系，提高管理效率和业绩。现在认证种类繁多，对于不少企业来说如何选择认证种类成为困扰，企业可以通过明确目标和需求,可以更有针对性地选择适合自己的资格认证类,提高学习的效果和职业发展的机会。
课程内容：
1.食品企业无糖认证应用实践
2.如何选择管理体系为食品企业赋能
嘉宾简介：
发言嘉宾：食品伙伴网 认证服务总监 李贵民
食品伙伴网法规标准专家、产品认证专家;国家注册酒类认证高级检查员、国家注册自愿性产品认证检查员。先后起草了无糖食品认证实施规则、纯粮固态白酒认证规则等产品认证实施规则及配套技术规范。作为法规标准培训专家，具有丰富的产品认证管理经验和食品企业质量安全管理经验。
发言嘉宾：食品伙伴网 认证服务经理 张燕
管理体系高级咨询顾问、HACCP/ISO22000/ISO9001国家注册审核员、有机产品/良好农业规范国家注册检查员。拥有十多年的食品企业体系审核经验，累计完成餐饮、饮料、糕点类、有机农产品等类别上百家食品企业的现场审核以及现场辅导工作。在体系管理方法、应用案例、体系整合及体系落地咨询辅导等方面积累了丰富的经验。
参加对象：
政府食品监管机构相关人员;协会(学会)等组织相关人员;第三方检测单位与高校、科研机构相关人员;餐饮服务(包括食堂、饭店、配餐企业、中央厨房等)企业的生产企业管理者代表、质量管理人员;食品供应链相关管理/技术人员;产业链相关设备提供商、服务商等。
往期回顾：
第一期 食品质量行交流会
第二期 预制食品(预制菜)质量安全交流会
第三期 食品生产通用卫生规范线上交流会
第四期 卫生标准操作规范(SSOP)线上交流会
第五期 食品行业现场管理线上交流会
第六期 肉制品食品安全线上交流会
第七期 食品生产环境管理线上交流会
第八期 餐饮行业食品安全管理线上交流会
第九期 食品企业供应商质量管理线上交流会
第十期 食品管理体系及认证线上交流会
第十一期 食品质量安全管理线上交流会
第十二期 食品企业供应商质量管理线上交流会
第十三期 餐饮企业食品安全管理线上交流会
第十四期 食品安全相关认证体系解读线上交流会
第十五期 第十五期 餐饮食品安全管理线上交流会
第十六期 车间清洁卫生管理线上交流会
第十七期 食品企业供应商风险管理线上交流会
第十八期 集中供餐单位对预制菜的质量管控
第十九期 食品企业卫生规范线上交流会
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