| 姓名：王常青 | 性别：男 |
| 民族：汉族 | 出生年份：1956 |
| 最高学历：研究生 | 学位： |
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山西大学生命科学学院教授、硕士生导师，山大-双合成食品研发中心负责人，山西食文化研究会理事。1982年毕业于大连轻工业学院食品工程系，所学专业为食品工程，现在在山西大学生命科学学院食品科学与工程系工作，从事专业为食品科学。
研究背景
1982-1989年在山西省轻工业学校从事食品教学工作。
1990年至今，在山西大学从事食品科学与工程的教学、科研工作。
善于用现代高新技术开发功能食品和粮油深加工产品。已经完成的纵横向科研项目20余项。研制的多种营养食品已面市，受到消费者欢迎。 | |
