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温成荣

浏览：51 来源：大连工业大学食品学院原文：

个人简介
科研项目
学术论文
获奖
专利
承担教学
研究生培养

姓名：温成荣	性别：男
民族：汉族	出生年份：未填写
最高学历：研究生	学位：博士
个人简介　　2014年6月- 至今，大连工业大学食品学院讲师　　2013年6月-2014年1月，美国普渡大学食品系Whistler碳水化合物研究中心，访问学者　　2011年9月-2014年6月，福建农林大学农产品加工及贮藏工程专业，博士　　2007年9月-2010年7月，福建农林大学农产品加工及贮藏工程专业，硕士　　2003年9月-2007年7月，华中农业大学食品科学与工程专业，本科　　社会兼职　　美国食品科学学会会员

　　出版著作和论文

　　参编论著两部：《资源植物魔芋的功能活性成分》、《功能性葡甘聚糖的设计与开发》；

　　发表学术论文16篇，其中以第一作者发表SCI收录英文论文2篇，主要代表论文如下：

　　1.Wen Chengrong, Sun Zhongqi, Pang Jie*, Ma Zhen, Shen Benshu, Xu Qingjin. The Analysis and Verification of Network Node of Konjac Glucomannan Molecular Chain [J]. Chinese Journal of Structural Chemistry, 2014, 33(8):1153-1160.

　　2.Wen Chengrong, Wang Lixia, Wang Zhijiang, Wu Chunhua, Liu Yanan, Peng Shuhui, Pang Jie*. Effect of Plasma Treatment on the Structures and Properties of Konjac Glucomannan Film [J]. Chinese Journal of Structural Chemistry, 2013, 32(1):17-22.

　　3.Pang Jie, Ma Zhen, Shen Benshu, Xu Qingjin, Sun Zhongqi, Fu Liqun, Fang Wenyu, Wen Chengrong. Hydrogen Bond Networks' QSAR and Topological Analysis of Konjac Glucomannan Chains [J]. Chinese Journal of Structural Chemistry, 2014, 33(3):480-489.

　　4.Wang Lixia, Wen Chengrong, Wu Jing, Lin Haidong, Hu Shuguo, Pang Jie*. Studies on the Molecular Chain Conformation Stability of Aminated Konjac Glucomannan [J]. Chinese Journal of Structural Chemistry, 2013, 32(12):1845-1853.

　　5.Tingtiao Pan, Shuhui Peng, Zhenlin Xu, Bo Xiong, Chenrong Wen, Minna Yao, Jie Pang*. Synergetic Degradation of Konjac Glucomannan by γ-ray Irradiation and Hydrogen Peroxide [J]. Carbohydrate Polymers, 2013, 93: 761–767.

　　6.Fan Linlin, Peng Shuhui, Wen Chengrong, He Mingxiang, Wei Xueqi, Wu Chunhua, Yao Minna, Feng Rui, Pang Jie*. Analysis of Influential Factors of Konjac Glucomannan(KGM) Molecular Structure on its Activity [J]. Chinese Journal of Structural Chemistry, 2012, 31(4):158-166.

　　7.Wu Chunhua, Peng Shuhui, Wen Chengrong, Wang Lixia, Xiong Bo, Liu Yanan, Fan Linlin,Yao Minna, Pang Jie*. Effect of Irradiation on Structure-activity Relationship of Konjac Glucomannan Molecular Chain Membrane [J]. Chinese Journal of Structural Chemistry, 2012, 31(6): 857-866.

　　8.Wu Chunhua, Peng Shuhui, Wen Chengrong, Wang Xiumei, Fan Linlin, Deng Ronghua, Pang Jie *. Structural Characterization and Properties of Konjac Glucomannan/Curdlan Blend Films [J]. Carbohydrate Polymers, 2012, 89(2): 497–503.

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