| 姓名：金海珠 | 性别：男 |
| 民族：汉族 | 出生年份：未填写 |
| 最高学历： | 学位：博士 |
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个人学习及工作经历：
78.3 ～ 82.7 吉林大学生物化学专业 本科生
82.9 ～ 85.7 中科院应用化学所 硕士研究生
85.8 ～ 97.9 烟台大学 教师
97.9 ～ 00.7 韩国庆南大学校 博士生
00.7 ～ 01.3 韩国马山大学 客座教授
02.8 ～ 03.3 韩国木浦大学博士后研究工作
01.3 ～ 至今 烟台大学 教授
目前研究方向简介：
曾在清华大学、韩国多个大学进修或合作研究、访问学者。具有扎实的基础功底，良好的科研素质，严谨的研究作风，丰富的研究阅历，宽泛的知识面。曾主持参与过多项国家级、省部级、国际合作、教育厅以及横向课题。目前主要从事生物化学应用基础研究、功能食品、以及食品新产品开发等方面的研究。
学术兼职：山东省食品科学与技术学会常务理事 | |
