姓名:刘永峰 | 性别:男 |
民族:汉族 | 出生年份:未填写 |
最高学历:研究生 | 学位:博士 |
2010年博士毕业于西北农林科技大学,曾在中国农业科学院北京畜牧兽医研究所基因与细胞研究室、农业部转基因动物及饲料安全监督检验测试中心等单位进修学习。陕西省青年科技新星、陕西省食品科学技术学会副秘书长、中国农学会秸秆资源综合利用分会理事,西安市科技特派员、陕西省中小企业首席工程师,《食品工业科技》、《食品科学》、《食品安全质量检测学报》等杂志审稿专家。主要从事食品营养学、食品毒理学、人体生理学概论、动物性食品营养调控与加工等方面的教学和科研工作。
先后主持国家自然科学基金、陕西省青年科技新星项目、教育部高等学校博士学科点专项科研基金新教师类项目、陕西省自然科学基金项目、陕西省科技攻关项目、西安市科技计划项目、中央高校基本科研业务费专项、陕西师范大学青年科技项目、横向项目等10余项项目,参加国家自然科学基金项目、国家863项目、国家科技支撑计划、农业部跨越计划、陕西省科技创新专项、陕西省科技攻关计划等科研项目10多项;申请国家发明专利8项,授权5项;完成科学技术成果4项;在国内外主要学术刊物和会议上发表论文60余篇,其中SCI收录16篇;出版著作2部。
科研方向:
1、乳质量安全检测与分子营养调控技术研究
2、肉品质安全检测与分子营养调控技术研究
3、新型乳、肉产品多元化开发与产业化示范
4、农副产品活性因子提取及其代谢调控机制研究 |