| 姓名：杨雪莲 | 性别： |
| 民族：汉族 | 出生年份：1980 |
| 最高学历：研究生 | 学位：博士 |
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个人简历
博士毕业于南京工业大学 生物化工专业工业生物催化方向，2007年至2009年 期间德国斯图加特大学生物化工研究所从事微生物代谢工程相关研究；2009年至2011年 于南京工业大学继续博士后研究，主要方向为酿酒酵母能量代谢相关研究。
主要研究领域
主要研究方向为食品生物技术、食品发酵技术等。研究领域包括：食品营养强化剂及保健品的开发，肉味香精的微生物合成及新型食品防腐剂的研发等。 | |
