| 姓名：刘英丽 | 性别：女 |
| 民族：汉族 | 出生年份：1981 |
| 最高学历：研究生 | 学位：博士 |
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个人简历
2011-至今，北京工商大学食品学院。
2006-2010，法国埃克斯马赛大学生命科学与健康学院，生物化学与营养专业，博士学位。
2003-2006，华南农业大学食品学院，食品质量与安全专业，硕博连读。
1999-2003，山东农业大学食品学院，食品科学与工程专业，学士学位。
主要研究领域
主要研究方向为酶与发酵工程，发酵肉制品品质改良与益生菌关系等研究。 | |
