| 姓名：宋焕禄 | 性别：男 |
| 民族：汉族 | 出生年份：1961 |
| 最高学历：研究生 | 学位：博士 |
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个人简历
1979.09－1983.07 无锡轻工业学院食品工程系学习，获学士学位
1983.08－1985.08 山东淄博市食品工业公司技术科工作，任助理工程师
1985.09－1987.07 无锡轻工业学院食品科学与工程研究生班学习
1987.08－至今 北京工商大学食品学院（原北京轻工业学院化工系）任教，历任助教、讲师、副教授、教授
其中：
1999.09－2002.07 中国农业大学食品学院学习，获食品科学工学博士学位
2004.09－2005.08 国家公派赴美国伊利诺伊大学食品科学与营养系风味化学实验室（Flavor Chemistry Lab., Department of Food Science & Human Nutrition, University of Illinois at Urbana-Champaign）做访问学者
主要研究领域
食品科学学科学术带头人，主要研究领域为食品风味化学、食品添加剂、畜产品加工等。 | |
