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卢大新
浏览:
210
来源:
北京农学院食品科学与工程学院
原文:
个人简介
科研项目
学术论文
获奖
专利
承担教学
研究生培养
姓名:卢大新
性别:男
民族:汉族
出生年份:1961
最高学历:研究生
学位:博士
学习工作经历
1978~1982年,北京理工大学,学士
1993~1996年,日本北海道大学,硕士
1996~1999年,日本北海道大学,博士
2000~2001年,加拿大麦吉尔大学,访问研究(博士后基金)
1982~1984年,原兵器部845-1研究所,助理工程师
1984~1993年,西北农林科技大学,讲师
2001~2003年,南京农业大学,教授
2003~至今, 北京农学院,教授
现任职务(社会兼职等)
主要研究方向:农产品加工
教学工作
农产品加工及贮藏工程Seminar(硕士生)
农产品加工及贮藏工程专业英语(硕士生)
食品营养学(本科生)
粮食加工工艺(本科生)
食品感官评价(本科生)
中国八大菜系鉴赏(公选)
新世纪优秀人才支持计划(教育部)
改善小麦面粉加工特性的技术研究(北京市教委)
提高小麦面粉加工适应性的技术研究(留学人员科技活动择优资助项目——优秀类)(国家人事部)
免洗枣加工技术与设施的研究与推广(山西省科技进步三等奖,2005年2月)
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