| 序号 | 专家姓名 | 性别 | 职称 | 民族 | 学科门类 | 学校 | 访问次数 |
| 1 | 余以刚 | 男 | 教授 | 汉族 | 食品安全、农产品加工 | 华南理工大学轻工与食品学院 | 46 |
| 2 | 肖凯军 | 教授 | 食品膜分离材料制备及其应用，纳米生物催化，食品加工保藏技术 | 华南理工大学轻工与食品学院 | 22 | ||
| 3 | 熊 犍 | 男 | 教授 | 食品科学与工程 | 华南理工大学轻工与食品学院 | 41 | |
| 4 | 魏 东 | 男 | 教授 | 工业生物技术 | 华南理工大学轻工与食品学院 | 86 | |
| 5 | 孙为正 | 男 | 教授 | 汉族 | 蛋白质营养与化学、食品生物技术 | 华南理工大学轻工与食品学院 | 307 |
| 6 | 宁正祥 | 男 | 教授 | 汉族 | 食品化学与功能性食品学 | 华南理工大学轻工与食品学院 | 35 |
| 7 | 李汴生 | 男 | 教授 | 食品加工与保藏 | 华南理工大学轻工与食品学院 | 49 | |
| 8 | 李 理 | 女 | 教授 | 蛋白质化学/传统发酵豆制品 | 华南理工大学轻工与食品学院 | 36 | |
| 9 | 李琳 | 碳水化合物绿色加工、糖类药物制备、食品工程 | 华南理工大学轻工与食品学院 | 137 | |||
| 10 | 刘冬梅 | 女 | 教授 | 食品微生物的利用与控制 | 华南理工大学轻工与食品学院 | 50 | |
| 11 | 刘国琴 | 女 | 教授 | 粮食、油脂与植物蛋白质工程 | 华南理工大学轻工与食品学院 | 62 | |
| 12 | 李 宁 | 男 | 教授 | 生物催化与生物转化 | 华南理工大学轻工与食品学院 | 51 | |
| 13 | 姜建国 | 男 | 教授 | 天然产物与食品营养、微藻代谢工程 | 华南理工大学轻工与食品学院 | 51 | |
| 14 | 齐军茹 | 女 | 教授 | 蛋白物性修饰、功能性多糖制备与应用 | 华南理工大学轻工与食品学院 | 34 | |
| 15 | 黄强 | 男 | 教授 | 汉族 | 功能碳水化合物，淀粉资源科学与工程 | 华南理工大学轻工与食品学院 | 307 |
| 16 | 何小维 | 男 | 碳水化合物功能材料;食品安全快速检测 | 华南理工大学轻工与食品学院 | 40 | ||
| 17 | 黄惠华 | 男 | 教授 | 农产品加工与储藏，农产品高值化利用，天然活性产物的分离，食品生物技术 | 华南理工大学轻工与食品学院 | 48 | |
| 18 | 黄泽波 | 男 | 教授 | 食品营养与健康、活性多糖与多肽、衰老与相关疾病 | 华南理工大学轻工与食品学院 | 279 | |
| 19 | 高群玉 | 女 | 教授 | 碳水化合物 | 华南理工大学轻工与食品学院 | 29 | |
| 20 | 扶雄 | 男 | 教授 | 变性淀粉与糖品工程 | 华南理工大学轻工与食品学院 | 28 |
