| 序号 | 专家姓名 | 性别 | 职称 | 民族 | 学科门类 | 学校 | 访问次数 |
| 1 | 姚卫蓉 | 女 | 教授 | 汉族 | 食品安全因子的快速检测技术、食源性污染物的加工控制 | 江南大学食品学院 | 103 |
| 2 | 杨严俊 | 男 | 教授 | 江南大学食品学院 | 128 | ||
| 3 | 杨瑞金 | 教授 | 江南大学食品学院 | 89 | |||
| 4 | 徐学明 | 教授 | 面米食品 | 江南大学食品学院 | 136 | ||
| 5 | 胥传来 | 生物界面与生物检测 | 江南大学食品学院 | 190 | |||
| 6 | 夏文水 | 男 | 教授 | 食品加工与保藏，水产品加工，果蔬加工 | 江南大学食品学院 | 142 | |
| 7 | 王周平 | 男 | 教授 | 汉族 | 江南大学食品学院 | 99 | |
| 8 | 王兴国 | 男 | 教授 | 食用油加工与安全控制；功能性油脂 | 江南大学食品学院 | 106 | |
| 9 | 王淼 | 教授 | 食品酶制剂的开发与应用 | 江南大学食品学院 | 223 | ||
| 10 | 王洪新 | 男 | 教授 | 江南大学食品学院 | 135 | ||
| 11 | 童群义 | 男 | 碳水化合物科学与工程 | 江南大学食品学院 | 106 | ||
| 12 | 孙秀兰 | 女 | 教授 | 汉族 | 食品安全检测与评价 | 江南大学食品学院 | 103 |
| 13 | 宋元达 | 男 | 教授 | 汉族 | 功能性脂质生物合成及其分子机制，抗菌抗病毒天然产物的分离及其在食品防腐保鲜中的应用 | 江南大学食品学院 | 185 |
| 14 | 施用晖 | 女 | 营养学、生物化学 | 江南大学食品学院 | 152 | ||
| 15 | 钱和 | 食品安全与质量控制、功能食品研究开发 | 江南大学食品学院 | 80 | |||
| 16 | 卢蓉蓉 | 女 | 教授 | 乳品生物技术 | 江南大学食品学院 | 83 | |
| 17 | 梁丽 | 女 | 教授 | 蛋白质结构与功能、大分子组装、功能食品 | 江南大学食品学院 | 202 | |
| 18 | 刘元法 | 男 | 江南大学食品学院 | 126 | |||
| 19 | 金青哲 | 男 | 油脂化学、功能性油脂、油脂资源利用、油脂质量安全 | 江南大学食品学院 | 87 | ||
| 20 | 金征宇 | 男 | 教授 | 碳水化合物资源开发与利用 | 江南大学食品学院 | 102 |
