中国海洋大学食品科学与工程学院坐落于美丽的青岛海滨,位于中国海洋大学鱼山校区内,校园内古木参天,繁花似锦,在欧式古建筑群的映衬下风景秀美、如诗如画。中国海洋大学鱼山校区是山东大学创建初期的校址,文化底蕴深厚,具有传统的学习和科研的良好氛围。
中国海洋大学食品科学与工程学院是我国食品科学领域(特别是水产品加工及贮藏工程)最具品牌影响力和竞争力的高等学府之一,学科源远流长,是我国水产品贮藏与加工学科的诞生地,学科在1946年面向全国招收了第一届本科生。培养出我国第一位水产品加工及贮藏工程博士和博士后,也培养出第一位水产品加工及贮藏工程外国留学生博士。学院的定位是:以水产品加工为特色,基础研究...
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