食品科学与工程学院成立于1984年,1985年开始招收本科生,1985年开始招收硕士研究生,2000年开始招收博士研究生,2007年增设博士后流动站开始招生。
学院现有教职工111人,专任教师及专业技术人员87人,其中正高级专业技术职务15人,副高级专业技术职务24人,博士生导师10人,硕士生导师34人,教师中享受国务院特殊津贴专家1名,国务院学位委员会学科评议组成员1名,“长江学者”讲座教授1名,教育部"新世纪优秀人才计划"入选者4名,陕西省教学名师1名,陕西省“三五人才工程”入选者1名,陕西省“科技新星”3名,后稷学者讲座教授1名,校“拔尖人才支持计划”入选者1名,校“青年学术骨...
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