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美国食品药品管理局对食品标签上的营养素的规定（4（/p>
24、如何标?quot;规格"一项？
"规格"分为两部分：在具体数值后加上克等度量单位，饮料可用液体盎司、杯或毫升等单位。下面的标法均正确、/p>
食品 标法
曲奇 "1块（28克）"?quot;1块（28?1盎司?quot;
牛奶、果汁 "8液体盎司?40毫升?quot;或多规格包装的标"1
软饮 杯（240毫升?quot;或单包装的标明容器量（如1听）
搓碎干酪 "1汤匙?克）"?quot;1汤匙??0.2盎司（/p>
25?quot;参考?quot;与规格是否有区别＞/p>
有区别，对于有些产品可用参考值替代规格。下面的例子介绍了如何利用参考值标?6盎司?54克）比萨饼的规格９/p>
第一步：从参考值表上查得比萨饼的参考值为140克、/p>
第二步：计算比萨饼最接近140克参考值的分数值（计算的结果是16盎司/454克比萨饼的净含量的块值）９/p>
1/3 X 454兊151兊/p>
1/4 X 454兊113兊/p>
注意151克比113克更接近比萨饼的参考?40兊/p>
第三步：比萨饼的规格为最接近参考值的分数和与此分数相对应的重量（克）９/p>
"规格?/3块（151克）
因此，此例子的规格是"1/3比萨饼（151克）"，而对于所有的比萨饼来说，其参考值均?40克、/p>
注意：有关规定中具体介绍了如何用参考值来表示规格、/p>
26、如何计算复合饼?quot;营养?quot;标签上的规格＞/p>
下面的例子介绍了如何计算复合饼干及类似产品的规格问题９/p>
第一步：从参考值表查得55克纯饼干的参考值、/p>
第二步：确定生产?5克纯饼干的复合产品所需的量、/p>
第三步：将第二步得出的值，用最近似此值的汤匙或杯的分数来表示、/p>
第四步：规格用第三步得出的分数值和复合饼干的实际重量（以克表示）共同表示、/p>
按照"规格▁杯（▁克）"的格式标，空处填上该产品的相应数值、/p>
27、是否有必要重新设定产品的规格，使规格值与参考值一致？
没有必要为取得和参考值一致而调整产品的规格。例如，如果4块曲奇饼?8克（5块曲奇饼?5克），可用最接近参考值的数表示，也可按其实际重量?quot;规格?块曲奇饼?8克）"?quot;4曲奇饼（28?1盎司）、/p>
28、一般情况下食品的规格用什么样的分数表示？
通常若按杯标，可?/4杯?/3杯?/2杯?/3杯?/4杯?杯?-1/4杯等表示。若按液体盎司标，则用整数（例如4液体盎司?液体盎司?液体盎司等）。若按汤匙标，可?? 1/3? 1/2? 1/4? 2/3??汤匙表示。若按茶匙标，用1/8?/4?/2?/4??茶匙表示、/p>
29、食品切成片出售，用什么样的分数注明产品规格？
此时（例如蛋糕或派）必须用分数表示，"1/2"?quot;1/3"?quot;1/4"?quot;1/5"?quot;1/6"?quot;1/8"?quot;1/9"?quot;1/10"?quot;1/12"及更小的分数，以??次再次切制时标注、/p>
30、对于多规格包装食品，若切制的每片比参考值薄或厚时应如何标定＞/p>
将片视为"独立单位"。若每片的重量是参考值的67%--200%，则每一片可作为单一包装。如果整个食品可分开单独食用，且较大片的重量大于参考值的200%?蚩勺?桓稣??氨辍Ｈ裘?闹亓渴遣慰贾?0%--67%，则可将一或两片作为一个包装规格。若每片的重量低于参考值的50%，则按最接近参考值的数来标、/p>
标签９/font>
