美国农业部在全国实施有关有机食品的统一标准。这是美国联邦政府首次制定这样的统一标准,在此之前,各地方机构和私营团体根据各自的标准注?ldquo;有机食品、/p>
美农业部制定的"有机"食品的定义如下9/p>
?)不使用杀虫剂、激素、抗生素;不使用放射线照射;不使用转基因等生物技术 ?)为了提高环境的质量,必须保护土壤,善待家畜、/p>
上述标准不仅适用于美国国内的产品,也适用于从外国进口的食品?ldquo;有机标签分为以下4种:
?)"100 Organic"(完全为有机食品,主要用于蔬菜及水果)
?)"ORGANIC"(有机率达95%以上的产品(/p>
?)"MADE WITH ORGANIC INGREDIENTS(有机率?0%以上的产品。此类产品不贴"有机"的标签,但可以列表显示有机的成份和材料(/p>
?)"ConTAINS ORGANIC INGREDIENTS(包含有机成份)"(有机成份、材料在70%以下的产品,此类食品不贴"有机"标签,但可以列表显示有机的成份、材料)
有机率为100%和95%以上的有机食品上可以贴上绿色的"USDA ORGANIC"标签、/p>