2024å¹?æœ?7日,欧亚ç»æµŽè”盟食å“æ·»åŠ å‰‚ç›‘ç®¡é¢†åŸŸçš„ç›‘ç®¡æ³•ã€Šé£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ã€é¦™ç²¾é¦™æ–™å’ŒåŠ 工助剂安全》(TR CU 029/2012)(简ç§?ldquo;TR CU 029/2012¡±ï¼Œä¸‹åŒï¼‰æŠ€æœ¯æ³•è§„ä¿®æ£æ¡ˆæ£å¼ç”Ÿæ•ˆï¼Œä¿®è®¢å®˜æ–¹æ–‡ä»¶æŒ‡å‡ºï¼šä¿®è®¢åŽçš„æŠ€æœ¯æ³•è§„å°†æ›´åŠ ä¸Žå›½é™…ç»„ç»‡CAC和主æµåœ°åŒºå¦‚欧盟ä¿æŒä¸€è‡´æ€§ã€‚æ®åˆ†æžç ”究,该修æ£æ¡ˆæ¾„清了食用香精香料ã€é¦™æ–™åˆ¶å‰‚ã€å¤é…食å“æ·»åŠ å‰‚å’Œè½½ä½“ç‰äº§å“å®šä¹‰å’Œæ·»åŠ å‰‚å¸¦å…¥åŽŸåˆ™è¦æ±‚,对食å“ä¸å¯ç”¨çš„æ·»åŠ å‰‚æ¸…å•è¿›è¡Œäº†è°ƒæ•´ï¼Œæ˜Žç¡®è§„范了特定食å“æ·»åŠ å‰‚çš„è§„æ ¼æ ‡å‡†ä»¥åŠæ£€æµ‹æ–¹æ³•æ ‡å‡†ï¼Œå¹¶å¯¹éƒ¨åˆ†é¦™æ–™çš„使用范围进行了界定。为方便与俄罗斯ã€ç™½ä¿„罗斯和哈è¨å…‹æ–¯å¦ç‰è”盟æˆå‘˜å›½å®¶æœ‰é£Ÿå“出å£è´¸æ˜“的相关方更准确的掌æ¡ä¿®æ£æ¡ˆå†…容,以便在法规过渡期内åšå¥½äº§å“é…方设计或调整工作,食å“伙伴网将针对修æ£æ¡ˆè¦ç‚¹å†…容进行解æžï¼Œå¸Œæœ›èƒ½ä¸ºä¼ä¸šäº§å“顺利出å£æ供帮助ã€ü/p>
一ã€æ˜Žç¡®å¤šç±»äº§å“定么ü/p>
在现行技术法规基础上,修æ£æ¡ˆè¿›ä¸€æ¥æ˜Žç¡®äº†ä¸Žæ·»åŠ 剂使用ã€æ·»åŠ å‰‚æ ‡è¯†ç‰ç›¸å…³çš„术è¯è¦æ±‚,新修订增补的术è¯åŒ…括:食用香精香料ã€é¦™æ–™åˆ¶å‰‚ã€å¤é…æ·»åŠ å‰‚ã€è½½ä½“ã€ä½é¤ç”œå‘³å‰‚ã€åŠ 工助剂ã€ä¼ ç»ŸåŠ å·¥æ–¹æ³•ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚æ–°å“ç§ç‰ï¼Œå®šä¹‰æ›´è§„范化ã€æ¸…晰化,便于ç†è§£å’ŒæŠŠæ¡ã€‚如规定天然香精的定义为:以æ¤ç‰©ã€å¾®ç”Ÿç‰©æˆ–动物产å“ä¸ºåŽŸæ–™ï¼ŒåŒ…æ‹¬ä»¥ä¼ ç»Ÿé£Ÿå“ç”Ÿäº§æ–¹æ³•åŠ å·¥çš„åŽŸæ–™ï¼Œé€šè¿‡ç‰©ç†ã€é…¶è§£æˆ–微生物工艺获得的香料物质。从定义ä¸å¯ä»¥åˆ†æžå‡ºå¤©ç„¶é¦™ç²¾çš„æ¥æºåŠåŠ 工工艺è¦æ±‚,定义直观易ç†è§£ã€ü/p>
二ã€è°ƒæ•´é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚æ¸…å•
TR CU 029/2012对食å“ä¸å…è®¸ä½¿ç”¨çš„æ·»åŠ å‰‚é‡‡ç”¨æ£é¢æ¸…å•æ¨¡å¼ã€‚附è¡?ä¸æ˜Žç¡®äº†é£Ÿå“生产ä¸å¯ç”¨çš„æ·»åŠ å‰‚æ¸…å•ï¼ŒåŒ…括Eç¼–ç ã€æ·»åŠ 剂的俄文和英文å称以åŠæŠ€æœ¯åŠŸèƒ½ï¼Œæœªåˆ—入附表的清å•ä¸å…许使用。修æ£æ¡ˆåˆ 除了现行å¯ç”¨çš„19ç§æ·»åŠ 剂,并新增6ç§å…è®¸ä½¿ç”¨çš„æ·»åŠ å‰‚ï¼Œå…è®¸ä½¿ç”¨çš„æ·»åŠ å‰‚æ¸…å•ç”?62ç§å‡å°‘至349ç§ã€‚被ç¦æ¢ä½¿ç”¨çš„æ·»åŠ å‰‚åŒ…æ‹¬ç”œå‘³èŠåŠå…¶å¶ç²‰ã€ç³–浆和æå–物(E960),但甜èŠç³–è‹·ä»å…è®¸ä½¿ç”¨ï¼›å±±æ¢¨é…¸é’ ï¼ˆE 201)和山梨酸钙(E203)ã€é£Ÿç”¨å•å®ï¼ˆE181)ã€ç”²é…¸ï¼ˆE236)ã€é†‹é…¸é“µï¼ˆE264)和红曲米ç‰ã€‚新增å¯ç”¨çš„æ·»åŠ å‰‚åŒ…æ‹¬æœˆæ¡‚é…°ç²¾æ°¨é…¸ä¹™é… ï¼ˆE243)ã€è¾›çƒ¯åŸºç¥ç€é…¸æ”¹æ€§é˜¿æ‹‰ä¼¯èƒ¶ï¼ˆE423)ã€ç¢±æ€§ç”²åŸºä¸™çƒ¯é…¸ç”²é…¯å…±èšç‰©ï¼ˆE1205)ã€ç”²åŸºä¸™çƒ¯é…¸ç”²é…¯å…±èšç‰©ï¼ˆä¸æ€§ï¼‰ï¼ˆE1206)ã€ç”²åŸºä¸™çƒ¯é…¸ç”²é…¯å…±èšç‰©ï¼ˆé˜´ç¦»å)(E1207)和èšä¹™çƒ¯é†‡-èšä¹™äºŒé†‡å…±èšç‰©ï¼ˆE1209)。涉åŠçš„产å“类别包括:油脂制å“ã€é¦™è‚ 制å“ã€è‚‰åˆ¶å“和香料ç‰ã€ü/p>
三ã€æ˜Žç¡?ldquo;带入原则¡±æ¶µä¹‰
TR CU 029/2012ä¿®æ£æ¡ˆæ˜Žç¡®è§„定了食å“æ·»åŠ å‰‚ä½¿ç”¨ä¸¡°å¸¦å…¥åŽŸåˆ™¡±ä½¿ç”¨é—®é¢˜ï¼Œå¡«è¡¥äº†é•¿æœŸä»¥æ¥è¯¥åŽŸåˆ™ä½¿ç”¨çš„空白,规å®?ldquo;带入原则¡±éœ€æ»¡è¶³çš„æ¡ä»¶åŒ…括:食å“é…æ–™å…许使用æŸæ·»åŠ å‰‚ï¼Œå…¶æ·»åŠ ç”¨é‡ä¸å¾—超过最大å…许用é‡ï¼Œä¸”è¯¥æ·»åŠ å‰‚åœ¨ç»ˆäº§å“ä¸ä¸å‘挥技术功能。该规定与ä¸å›½ã€æ¬§ç›Ÿè¦æ±‚基本一致,ä¼ä¸šåœ¨äº§å“é…方设计时应充分考虑é…æ–™¡°å¸¦å…¥åŽŸåˆ™¡±é—®é¢˜ï¼Œç¡®ä¿äº§å“æ·»åŠ å‰‚ä½¿ç”¨åˆè§„ã€ü/p>
å››ã€å¢žè¡¥é¦™ç²¾é¦™æ–™ç‰è§„æ ¼æ ‡å‡†
该修æ£æ¡ˆå¯¹é¦™ç²¾é¦™æ–™çš„è§„æ ¼æ ‡å‡†ä»¥åŠéƒ¨åˆ†é¦™æ–™é€‚用的产å“范围进行了界定。附è¡?9规定了å…许用于食å“和特定类别食å“ä¸çš„香料的俄罗斯编ç (Ru No.)ã€FEMAç¼–ç ã€CEç¼–ç ã€CASç¼–ç ã€ä¿„文和英文å称ã€åŒä¹‰è¯ä»¥åŠé¦™æ–™çš„è§„æ ¼æ ‡å‡†ï¼ŒåŽŸåˆ™ä¸Šè¯¥é™„è¡¨ä¸çš„香料å‡å¯ä»¥åœ¨é£Ÿå“ä¸æŒ‰GMP使用,但制定适用产å“类别的香料除外,如规定紫è‹é†‡ï¼ˆCAS:536-59-4)仅å…许用于å«ä¹³åˆ¶å“ã€é£Ÿç”¨å†°ã€æŠ€æœ¯åŠ 工过的蔬èœå’Œæ°´æžœã€è°·ç‰©åˆ¶å“ã€çƒ˜ç„™äº§å“ã€è½¯é¥®æ–™å’Œç”œç‚¹ä¸ï¼ŒæŒ‰ç”Ÿäº§éœ€è¦é€‚é‡æ·»åŠ 。出å£è‡³ä¿„ç½—æ–¯ç‰è”盟æˆå‘˜å›½çš„香精香料需符åˆæ³•è§„ä¸åˆ¶å®šçš„è§„æ ¼æ ‡å‡†ã€‚è‹¥åœ¨é£Ÿå“ä¸ä½¿ç”¨ï¼Œä¹Ÿåº”符åˆé¦™æ–™æ‰€é€‚用的产å“范围以åŠä½¿ç”¨é™é‡è¦æ±‚ã€ü/p>
五ã€è§„范酶制剂æ¥æºç‰è¦æ±ü/p>
该修æ£æ¡ˆé™„表26规范了酶制剂的æ¥æºç±»åž‹ï¼ŒåŒ…括动物æ¥æºã€å¤©ç„¶å¾®ç”Ÿç‰©æ¥æºã€å®šå‘çªå˜å¾®ç”Ÿç‰©æ¥æºå’Œè½¬åŸºå› 微生物æ¥æº?ç§ï¼Œå¹¶è§„定了å„ç±»æ¥æºçš„酶制剂的俄文和英文å称ã€æ¥æºèŒæ ªå’Œé€‚用的产å“类别。ä¼ä¸šåœ¨ä½¿ç”¨é…¶åˆ¶å‰‚时应符åˆé™„表ä¸è§„定的å„项è¦æ±‚ã€ü/p>
å…ã€è¿‡æ¸¡æœŸ
该修æ£æ¡ˆè§„å®šäº†æ ‡ç¾å®žæ–½è¿‡æ¸¡æœŸï¼šè‡ªæ£å¼ç”Ÿæ•ˆä¹‹æ—¥èµ·è¿‡æ¸¡æœŸä¸?8个月,涉åŠåˆ°æ ‡ç¾æ ‡è¯†å†…容的过渡期ä¸?6个月ã€ü/p>
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综上分æžï¼ŒTR CU 029/2012技术法规修æ£æ¡ˆè¾ƒçŽ°è¡Œçš„技术法规调整内容较大,涉åŠäº§å“类别较多,对产å“出å£ä¿„ç½—æ–¯ç‰æ¬§äºšç»æµŽè”盟æˆå‘˜å›½äº§ç”Ÿäº†ä¸åŒç¨‹åº¦çš„å½±å“,尤其是关系到ç¦ç”¨æ·»åŠ 剂的产å“,出å£ä¼ä¸šä¸€å®šè¦åœ¨ä¿®æ£æ¡ˆå®žæ–½è¿‡æ¸¡æœŸå†…åšå¥½äº§å“销售以åŠé…方调整工作,åŠæ—¶å…³æ³¨ä¿„ç½—æ–¯ç‰å›½æ ‡å‡†æ³•è§„制修订动æ€å’Œäº§å“预è¦é€šæŠ¥ä¿¡æ¯å¹¶åˆ¶å®šåº”对措施,确ä¿äº§å“顺畅出å£ã€ü/p>