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原创|欧亚ç»æµŽè”盟食å“添加剂新规è¦ç‚¹è§£æžü/h1>
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放大字体缩å°å­—体å‘布日期ï¼?024-04-12 01:11:30 æ¥æºï¼šé£Ÿå“伙伴网 æµè§ˆæ¬¡æ•°ï¼™üspan id="hits">553
核心æ示ï¼?024å¹?æœ?7日,欧亚ç»æµŽè”盟食å“添加剂监管领域的监管法《食å“添加剂ã€é¦™ç²¾é¦™æ–™å’ŒåŠ å·¥åŠ©å‰‚安全》(TR CU 029/2012)(简称“TR CU 029/2012â€ï¼Œä¸‹åŒï¼‰æŠ€æœ¯æ³•è§„修正案正å¼ç”Ÿæ•ˆï¼Œä¿®è®¢å®˜æ–¹æ–‡ä»¶æŒ‡å‡ºï¼šä¿®è®¢åŽçš„技术法规将更加与国际组织CAC和主æµåœ°åŒºå¦‚欧盟ä¿æŒä¸€è‡´æ€§ã€‚æ®åˆ†æžç ”究,该修正案澄清了食用香精香料ã€é¦™æ–™åˆ¶å‰‚ã€å¤é…食å“添加剂和载体等产å“定义和添加剂带入原则è¦æ±‚,对食å“中å¯ç”¨çš„添加剂清å•è¿›è¡Œäº†è°ƒæ•´ï¼Œæ˜Žç¡®è§„范了特定食å“添加剂的规格标准以åŠæ£€æµ‹æ–¹æ³•æ ‡å‡†ï¼Œå¹¶å¯¹éƒ¨åˆ†é¦™æ–™çš„使用范围进行了界定。为

2024å¹?æœ?7日,欧亚ç»æµŽè”盟食å“添加剂监管领域的监管法《食å“添加剂ã€é¦™ç²¾é¦™æ–™å’ŒåŠ å·¥åŠ©å‰‚安全》(TR CU 029/2012)(简ç§?ldquo;TR CU 029/2012¡±ï¼Œä¸‹åŒï¼‰æŠ€æœ¯æ³•è§„修正案正å¼ç”Ÿæ•ˆï¼Œä¿®è®¢å®˜æ–¹æ–‡ä»¶æŒ‡å‡ºï¼šä¿®è®¢åŽçš„技术法规将更加与国际组织CAC和主æµåœ°åŒºå¦‚欧盟ä¿æŒä¸€è‡´æ€§ã€‚æ®åˆ†æžç ”究,该修正案澄清了食用香精香料ã€é¦™æ–™åˆ¶å‰‚ã€å¤é…食å“添加剂和载体等产å“定义和添加剂带入原则è¦æ±‚,对食å“中å¯ç”¨çš„添加剂清å•è¿›è¡Œäº†è°ƒæ•´ï¼Œæ˜Žç¡®è§„范了特定食å“添加剂的规格标准以åŠæ£€æµ‹æ–¹æ³•æ ‡å‡†ï¼Œå¹¶å¯¹éƒ¨åˆ†é¦™æ–™çš„使用范围进行了界定。为方便与俄罗斯ã€ç™½ä¿„罗斯和哈è¨å…‹æ–¯å¦ç­‰è”盟æˆå‘˜å›½å®¶æœ‰é£Ÿå“出å£è´¸æ˜“的相关方更准确的掌æ¡ä¿®æ­£æ¡ˆå†…容,以便在法规过渡期内åšå¥½äº§å“é…方设计或调整工作,食å“伙伴网将针对修正案è¦ç‚¹å†…容进行解æžï¼Œå¸Œæœ›èƒ½ä¸ºä¼ä¸šäº§å“顺利出å£æ供帮助ã€ü/p>

一ã€æ˜Žç¡®å¤šç±»äº§å“定么ü/p>

在现行技术法规基础上,修正案进一步明确了与添加剂使用ã€æ·»åŠ å‰‚标识等相关的术语è¦æ±‚,新修订增补的术语包括:食用香精香料ã€é¦™æ–™åˆ¶å‰‚ã€å¤é…添加剂ã€è½½ä½“ã€ä½é¤ç”œå‘³å‰‚ã€åŠ å·¥åŠ©å‰‚ã€ä¼ ç»ŸåŠ å·¥æ–¹æ³•ã€é£Ÿå“添加剂新å“ç§ç­‰ï¼Œå®šä¹‰æ›´è§„范化ã€æ¸…晰化,便于ç†è§£å’ŒæŠŠæ¡ã€‚如规定天然香精的定义为:以æ¤ç‰©ã€å¾®ç”Ÿç‰©æˆ–动物产å“为原料,包括以传统食å“生产方法加工的原料,通过物ç†ã€é…¶è§£æˆ–微生物工艺获得的香料物质。从定义中å¯ä»¥åˆ†æžå‡ºå¤©ç„¶é¦™ç²¾çš„æ¥æºåŠåŠ å·¥å·¥è‰ºè¦æ±‚,定义直观易ç†è§£ã€ü/p>

二ã€è°ƒæ•´é£Ÿå“添加剂清å•

TR CU 029/2012对食å“中å…许使用的添加剂采用正é¢æ¸…å•æ¨¡å¼ã€‚附è¡?中明确了食å“生产中å¯ç”¨çš„添加剂清å•ï¼ŒåŒ…括Eç¼–ç ã€æ·»åŠ å‰‚的俄文和英文å称以åŠæŠ€æœ¯åŠŸèƒ½ï¼Œæœªåˆ—入附表的清å•ä¸å…许使用。修正案删除了现行å¯ç”¨çš„19ç§æ·»åŠ å‰‚,并新增6ç§å…许使用的添加剂,å…许使用的添加剂清å•ç”?62ç§å‡å°‘至349ç§ã€‚被ç¦æ­¢ä½¿ç”¨çš„添加剂包括甜味èŠåŠå…¶å¶ç²‰ã€ç³–浆和æå–物(E960),但甜èŠç³–è‹·ä»å…许使用;山梨酸钠(E 201)和山梨酸钙(E203)ã€é£Ÿç”¨å•å®ï¼ˆE181)ã€ç”²é…¸ï¼ˆE236)ã€é†‹é…¸é“µï¼ˆE264)和红曲米等。新增å¯ç”¨çš„æ·»åŠ å‰‚åŒ…æ‹¬æœˆæ¡‚é…°ç²¾æ°¨é…¸ä¹™é… ï¼ˆE243)ã€è¾›çƒ¯åŸºç¥ç€é…¸æ”¹æ€§é˜¿æ‹‰ä¼¯èƒ¶ï¼ˆE423)ã€ç¢±æ€§ç”²åŸºä¸™çƒ¯é…¸ç”²é…¯å…±èšç‰©ï¼ˆE1205)ã€ç”²åŸºä¸™çƒ¯é…¸ç”²é…¯å…±èšç‰©ï¼ˆä¸­æ€§ï¼‰ï¼ˆE1206)ã€ç”²åŸºä¸™çƒ¯é…¸ç”²é…¯å…±èšç‰©ï¼ˆé˜´ç¦»å­ï¼‰ï¼ˆE1207)和èšä¹™çƒ¯é†‡-èšä¹™äºŒé†‡å…±èšç‰©ï¼ˆE1209)。涉åŠçš„产å“类别包括:油脂制å“ã€é¦™è‚ åˆ¶å“ã€è‚‰åˆ¶å“和香料等ã€ü/p>

三ã€æ˜Žç¡?ldquo;带入原则¡±æ¶µä¹‰

TR CU 029/2012修正案明确规定了食å“添加剂使用中¡°å¸¦å…¥åŽŸåˆ™¡±ä½¿ç”¨é—®é¢˜ï¼Œå¡«è¡¥äº†é•¿æœŸä»¥æ¥è¯¥åŽŸåˆ™ä½¿ç”¨çš„空白,规å®?ldquo;带入原则¡±éœ€æ»¡è¶³çš„æ¡ä»¶åŒ…括:食å“é…æ–™å…许使用æŸæ·»åŠ å‰‚,其添加用é‡ä¸å¾—超过最大å…许用é‡ï¼Œä¸”该添加剂在终产å“中ä¸å‘挥技术功能。该规定与中国ã€æ¬§ç›Ÿè¦æ±‚基本一致,ä¼ä¸šåœ¨äº§å“é…方设计时应充分考虑é…æ–™¡°å¸¦å…¥åŽŸåˆ™¡±é—®é¢˜ï¼Œç¡®ä¿äº§å“添加剂使用åˆè§„ã€ü/p>

å››ã€å¢žè¡¥é¦™ç²¾é¦™æ–™ç­‰è§„格标准

该修正案对香精香料的规格标准以åŠéƒ¨åˆ†é¦™æ–™é€‚用的产å“范围进行了界定。附è¡?9规定了å…许用于食å“和特定类别食å“中的香料的俄罗斯编ç ï¼ˆRu No.)ã€FEMAç¼–ç ã€CEç¼–ç ã€CASç¼–ç ã€ä¿„文和英文å称ã€åŒä¹‰è¯ä»¥åŠé¦™æ–™çš„规格标准,原则上该附表中的香料å‡å¯ä»¥åœ¨é£Ÿå“中按GMP使用,但制定适用产å“类别的香料除外,如规定紫è‹é†‡ï¼ˆCAS:536-59-4)仅å…许用于å«ä¹³åˆ¶å“ã€é£Ÿç”¨å†°ã€æŠ€æœ¯åŠ å·¥è¿‡çš„蔬èœå’Œæ°´æžœã€è°·ç‰©åˆ¶å“ã€çƒ˜ç„™äº§å“ã€è½¯é¥®æ–™å’Œç”œç‚¹ä¸­ï¼ŒæŒ‰ç”Ÿäº§éœ€è¦é€‚é‡æ·»åŠ ã€‚出å£è‡³ä¿„罗斯等è”盟æˆå‘˜å›½çš„香精香料需符åˆæ³•è§„中制定的规格标准。若在食å“中使用,也应符åˆé¦™æ–™æ‰€é€‚用的产å“范围以åŠä½¿ç”¨é™é‡è¦æ±‚ã€ü/p>

五ã€è§„范酶制剂æ¥æºç­‰è¦æ±ü/p>

该修正案附表26规范了酶制剂的æ¥æºç±»åž‹ï¼ŒåŒ…括动物æ¥æºã€å¤©ç„¶å¾®ç”Ÿç‰©æ¥æºã€å®šå‘çªå˜å¾®ç”Ÿç‰©æ¥æºå’Œè½¬åŸºå› å¾®ç”Ÿç‰©æ¥æº?ç§ï¼Œå¹¶è§„定了å„ç±»æ¥æºçš„酶制剂的俄文和英文å称ã€æ¥æºèŒæ ªå’Œé€‚用的产å“类别。ä¼ä¸šåœ¨ä½¿ç”¨é…¶åˆ¶å‰‚时应符åˆé™„表中规定的å„项è¦æ±‚ã€ü/p>

å…­ã€è¿‡æ¸¡æœŸ

该修正案规定了标签实施过渡期:自正å¼ç”Ÿæ•ˆä¹‹æ—¥èµ·è¿‡æ¸¡æœŸä¸?8个月,涉åŠåˆ°æ ‡ç­¾æ ‡è¯†å†…容的过渡期ä¸?6个月ã€ü/p>

å°ç»“

综上分æžï¼ŒTR CU 029/2012技术法规修正案较现行的技术法规调整内容较大,涉åŠäº§å“类别较多,对产å“出å£ä¿„罗斯等欧亚ç»æµŽè”盟æˆå‘˜å›½äº§ç”Ÿäº†ä¸åŒç¨‹åº¦çš„å½±å“,尤其是关系到ç¦ç”¨æ·»åŠ å‰‚的产å“,出å£ä¼ä¸šä¸€å®šè¦åœ¨ä¿®æ­£æ¡ˆå®žæ–½è¿‡æ¸¡æœŸå†…åšå¥½äº§å“销售以åŠé…方调整工作,åŠæ—¶å…³æ³¨ä¿„罗斯等国标准法规制修订动æ€å’Œäº§å“预警通报信æ¯å¹¶åˆ¶å®šåº”对措施,确ä¿äº§å“顺畅出å£ã€ü/p>

??本文为食å“伙伴网食å“安全åˆè§„事业部编辑整ç†ï¼Œè½¬è½½è¯·ä¸Žæˆ‘们è”系。食å“安全åˆè§„事业部æ供国内外食å“标准法规管ç†åŠå’¨è¯¢ã€é£Ÿå“安全信æ¯ç›‘控与分æžé¢„è­¦ã€äº§å“注册申报备案æœåŠ¡ã€æ ‡ç­¾å®¡æ ¸åŠåˆè§„咨询ã€ä¼šè®®åŸ¹è®­æœåŠ¡ç­‰ï¼Œè¯¦è¯¡ú0535-2129301,邮箱:vip@www.sqrdapp.comã€ü/span>
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