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| 批准公告 | 酵/strong> | 来源 | 供体 |
| 国家卫生健康委员会关于假肠膜明串珠菌?8?ldquo;三新食品的公 (2023 ?? | 氨基肽酶Aminopeptidase | 米曲霈em>Aspergillus oryzae | 米曲霈em>Aspergillus oryzae |
| 蛋白酵em>Protease | 李氏?em>Trichoderma reesei | 樟绒枝霉Malbranchea sulfurea | |
| 磷脂酵u>A2Phospholipase A2 | 李氏?em>Trichoderma reesei | 烟曲霈em>Aspergillusfumigatus | |
| 麦芽糖淀粉酶Maltogenic amylase | 酿酒酵母Saccharomycescerevisiae | 嗜热脂解地芽孢杆菋em>Geobacillusstearothermophilus | |
| 木聚糖酶Xylanase | 地衣芽孢杆菌Bacillus licheniformis | 地衣芽孢杆菌Bacillus licheniformis | |
| 乳糖 (-半乳糖苷 )Lactase(beta-galactosidase ) | Papiliotrematerrestris | ||
| 羧肽酵em>Carboxypeptidase | 米曲霈em>Aspergillus oryzae | 米曲霈em>Aspergillus oryzae | |
| 脱氨酵em>Deaminase | 米曲霈em>Aspergillus oryzae | ||
| 国家卫生健康委关于蓝莓花色苷?4?ldquo;三新食品的公 (2023 ?? | D-阿洛酮糖-3-差向异构酵em>D-psicose 3-epimerase | 枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis | 瘤胃球菌 CAG55 Ruminococcus sp. CAG55 |
| 国家卫生健康委关于文冠果种仁??ldquo;三新食品的公 (2023 ?0? | -淀粉酶beta-amylase | 弯曲芽孢杆菌Bacillus flexus | |
| 溶血磷脂酶（磷脂?nbsp;B（em>Lysophospholipase（lecithinase B（/em> | 李氏木霉Trichoderma reesei | Aspergillus nishimurae | |
| 国家卫生健康委员会关于桃胶等15?ldquo;三新食品的公 (2023 ?? | 丝氨酸蛋白酶Serine protease | 地衣芽孢杆菌Bacillus licheniformis | 葱绿拟诺卡氏菌Nocardiopsis prasina |
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