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河南省市场监管局召开网络餐饮服务第三方平台、连锁餐饮单位负责人见面会进一步压紧压实企业食品安全主体责仺/h1>
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放大字体缩小字体发布日期?023-03-01 09:59:40 来源9a href="https://scjg.henan.gov.cn/2023/03-01/2699076.html" target="_blank" rel="nofollow">河南省市场监管局浏览次数9span id="hits">314
核心提示??日,河南省市场监管局召开网络餐饮服务第三方平台和自建网站、连锁餐饮单位负责人见面会。“美团”、“饿了么”、肯德基、麦当劳、德克士等网络订餐第三方平台和自建网站以及巴奴、蜜雪冰城、书亦烧仙草、益禾堂、眷茶等连锁餐饮河南地区负责人、食品安全负责人参加见面会、/div>

3?日,河南省市场监管局召开网络餐饮服务第三方平台和自建网站、连锁餐饮单位负责人见面会?ldquo;美团?ldquo;饿了?rdquo;、肯德基、麦当劳、德克士等网络订餐第三方平台和自建网站以及巴奴、蜜雪冰城、书亦烧仙草、益禾堂、眷茶等连锁餐饮河南地区负责人、食品安全负责人参加见面会、/span>

会上,与会企业分别汇报了食品安全管理体系建设情况,餐饮食品安全监管处对目前网络订餐平台和自建网站、连锁餐饮企业在落实企业主体责任、保障食品安全方面存在的问题提出整改要求、/span>

会议要求,网络餐饮服务第三方平台和自建网站、连锁餐饮单位要进一步提高认识,清醒认识确保食品安全的重要性,强化底线思维,补齐工作短板,为全?ldquo;两会胜利召开创造和谐稳定的环境和氛围。要严格落实《河南省餐饮服务企业落实食品安全主体责任监督管理办法(试行)》,切实履行食品安全主体责任,明确食品安全总监、食品安全员岗位责任,完善食品安全风险管控清单,严格落实各项食品安全管理措施,建立健?ldquo;日管控、周排查、月调度工作制度机制,强化对各门店的食品安全管理。要按照〉a href="//www.sqrdapp.com/law/show-192727.html" target="_blank">网络餐饮服务食品安全监督管理办法》要求,切实履行备案、入网审查、信息公示等食品安全义务;深入开展全面自查自纠,落实从业人员健康体检和每日晨检制度,后厨加工制作的重点部位和关键环节通过透明橱窗?ldquo;互联?明厨亮灶进行展示,主动接受社会监督;及时下线、关闭不符合要求的商户,确保入网、营业的商户符合食品安全要求。要畅通投诉举报渠道,建立和完善处置机制,第一时间有效解决消费者投诉、反映的问题,坚决维护消费者合法权益。要加强制止餐饮浪费宣传,建立健全外卖餐品描述、外卖点餐消费提醒等制度,积极推?ldquo;小份?rdquo;半份?rdquo;网络点餐明示食品重量等内容,以醒目方式提醒消费者适量点餐、/span>

下一步,省市场监管局将进一步加强网络订餐和连锁餐饮食品安全监管力度,排查整治各类食品安全隐患,坚决筑牢食品安全防线、/span>

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