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各区市场监管局，临港新片区市场监管局，市局执法总队、机场分局９/p>
《上海市高风险食品生产经营企业目录》已?022??5日市市场监管局局长办公会通过，并依据《上海市食品安全条例》第二十七条第三款的规定报经上海市食品药品安全委员会批准，现印发给你们，?022?0?2日起实施，请遵照执行。原《上海市食品药品监督管理局关于发布〈上海市高风险食品生产经营企业目录〉的通知》（沪食药监规?017?4号）同时废止、/p>
上海市市场监督管理局
2022??1?/p>
附件?nbsp;
上海市市场监督管理局关于发布《上海市高风险食品生产经营企业目录》的通知 .doc
上海市高风险食品生产经营企业目录
| 序号 | 企业类型 | 食品及业态类?/td> | 类别明细 |
| 1 | 食品生产企业 | 食用植物沸/td> | 食用植物沸/td> |
| 2 | 肉制?/td> | 热加工熟肉制?/td> | |
| 发酵肉制?/td> | |||
| 预制调理肉制?/td> | |||
| 3 | 乳制?/td> | 液体乲/td> | |
| 乳粉 | |||
| 其他乳制?/td> | |||
| 4 | 方便食品 | 预包装冷藏膳飞/td> | |
| 5 | 冷冻饮品 | 冷冻饮品（仅限冰淇林、雪糕、雪泥、冰棍） | |
| 6 | 水产制品 | 生食水产?/td> | |
| 7 | 特殊膳食食品 | 婴幼儿谷类辅助食?/td> | |
| 婴幼儿罐装辅助食?/td> | |||
| 其他特殊膳食食品 | |||
| 8 | 其他食品 | 即食蔬果 | |
| 9 | 保健食品 | 各类保健食品 | |
| 10 | 特殊医学用途配方食?/td> | 特殊医学用途配方食?/td> | |
| 特殊医学用途婴儿配方食?/td> | |||
| 11 | 婴幼儿配方食?/td> | 婴幼儿配方乳粈/td> | |
| 12 | 食品经营企业 | 集体用餐配送膳飞/td> | 桶盒?/td> |
| 团体膳食外卖 | |||
| 13 | 现制现售即食食品 | 冷加工糕炸/td> | |
| 14 | 规模以上连锁餐饮企业 | 中央厨房 | |
| 15 | 大型以上饭店 | 大型以上饭店 |
地区９/font>
