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青贮饲料是牛羊特别是奶牛养殖的必备饲料?021年我国部分地区受罕见秋汛影响，一些奶牛养殖场青贮玉米收储量不足，青贮饲料储备供应出现一定缺口。为便于牛羊养殖场合理选择青贮饲料作物品种，科学组织种植收储，确保青贮饲料储备充足、均衡供应，农业农村部畜牧兽医局会同全国畜牧总站、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所和国家牧草产业技术体系、奶牛产业技术体系，制定本技术导则、/p>
一、基本原刘/p>
按照种养结合、以需定产、高效利用的总体思路，优先利用配套饲草料地种植，统筹实施订单生产收储方式，在确保粮食安全的基础上，充分挖掘利用各种可耕作土地资源，鼓励实施粮草轮作复种，提高土地利用率和产出率。根据气候、水土等自然条件，因地制宜选用高产高效的青贮饲料作物品种，严禁使用口粮小麦、水稻等品种，科学抓好田间管理和收储加工，提高青贮饲料产量和质量，充分满足牛羊养殖场青贮饲料的正常需求，保障奶类和牛羊肉供给、/p>
二、优选青贮饲料作物品秌/p>
根据不同青贮饲料作物品种的生产性能和营养价值特点，综合考虑生物产量和干物质、淀粉、中性洗涤纤维、蛋白质等营养成分指标，优先选用以下作物品种：青贮玉米、苜蓿、饲用燕麦、饲用黑麦、饲用大麦、饲用高粱、杂交狼尾草、黑麦草和饲用小麦等。各种主要青贮饲料的营养价值见附表、/p>
三、生产技术要炸/p>
（一）青贮玉籲/p>
1.主要品种。国内审定品种主要有：京九青?6、沃?号、郑?58、岭青贮377、铁?3、兴农一号、京?68、吉农大5、桂?62、红?0号等。此外，可选择干物质、淀粉等含量较高的粮饲兼用品种、/p>
2.适宜种植区域。在我国海拔3000米以下且水热条件较好的东北、华北、西北和西南地区、/p>
3.种植田间管理。一般采用春播或夏播，南方地区春播在24月份，北方地区在35月份；夏播一般在油菜、小麦收获后?6月份。播种采用穴播，行距50厘米，株?0厘米；种植密度一般为每亩4000?000株。底肥每亩施35?0公斤复合肥，追肥每亩?5?0公斤尿素。根据降雨量和土壤墒情，适时灌溉、/p>
4.收获与青贮。适宜收获期为蜡熟期。留茬高度不低于20厘米，适宜切碎长度??厘米，玉米破碎籽实度?5%，其?0%籽粒小于1/3完整籽粒。压实密度宜在每立方?50公斤以上，可按每??克的添加量使用乳酸菌类青贮添加剂。常用青贮方式有窖贮、堆贮、裹包青贮和袋贮等、/p>
（二）苜蓾/p>
1.主要品种。国内审定品种主要有：中?号、龙?09、公?号、草?号、中?号、甘?号和新牧4号等、/p>
2.适宜种植区域。我国华北、东北、西北的大部分地区、/p>
3.种植田间管理。一般采用春播或秋播，春播在45月份，秋播在8月份。播种多采用条播，播种量每亩1.5公斤左右，行?5?0厘米，播种深?厘米左右，覆?厘米左右，播后及时镇压。底肥每亩施有机?000?000公斤或过磷酸?0?00公斤；每次收割后，每亩追施尿??0公斤；在开春或秋后每亩追施磷钾复合?0?5公斤。根据降雨量和土壤墒情，适时灌溉，冬灌时应按?ldquo;夜冻日消，灌足灌?rdquo;的原则进行、/p>
4.收获与青贮。一般在苜蓿现蕾期至初花期收割，北方地区年收??茬，南方地区6?茬。留茬高度为5?厘米，入冬前最后一次收割留茬高度在10厘米以上；适宜切碎长度??厘米。压实密度宜在每立方?50公斤以上，按每吨3克左右的添加量使用乳酸菌类青贮添加剂。常用青贮方式为裹包青贮、窖贮、袋贮和堆贮等、/p>
（三）饲用燕?/p>
1.主要品种。国内品种主要有：青?44、青海甜燕麦、青?号、青引系列、陇燕系列、定?号、蒙?号、草?号、坝燕系列、冀张燕2号、白?号等。国外引进品种主要有：牧乐思、贝勒II、牧王、加?号、林纳、燕王、黑玫克、爱沃等、/p>
2.适宜种植区域。河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、四川、贵州、云南、西藏、陕西、甘肃、青海、宁夏和新疆等冷凉地区、/p>
3.种植田间管理。一般采用春播或夏播，春播在34月份，夏播在57月份。播种采用条播，播种量每?0?5公斤，行?5?0厘米，播种深??厘米，播后及时镇压。底肥每亩施有机?000?000公斤；在拔节期、抽穗期追肥，每亩施尿素10?5公斤。在分蘖期、拔节期和抽穗期各灌?次、/p>
4.收获与青贮。一般在灌浆至乳熟期收割，留茬高??厘米；适宜切碎长度??厘米。压实密度宜在每立方?00公斤左右。常用青贮方式为窖贮、堆贮或裹包青贮等、/p>
（四）饲用黑?/p>
1.主要品种。国内黑麦品种主要有：冬?0、中?07、甘?号和奥克隆等。此外，国内常见的还有黑麦与小麦杂交育成的饲用小黑麦品种，性状与饲用黑麦基本一致，国内小黑麦品种主要有：冀?号、冀?号、甘?号、甘?号、牧?000及中?877等、/p>
2.适宜种植区域。黄淮海及长江中下游地区和内蒙古、四川、贵州、云南、甘肃、青海、宁夏和新疆等地区、/p>
3.种植田间管理。一般采用冬播，播期?011月份。播种采用小麦播种机播种，播种量每亩7?5公斤，播种深??厘米，行?8?0厘米。底肥每亩施复合?5公斤，结合灌溉每亩追施尿?5公斤。春季干旱年份返青期至拔节期灌溉1次，每亩灌水?0?0立方米、/p>
4.收获与青贮。在越年5月份前后收割，留茬高?0厘米左右；适宜切碎长度??厘米。压实密度宜在每立方?50公斤以上。常用青贮方式为窖贮、裹包青贮等、/p>
（五）饲用大?/p>
1.主要品种。国内主要品种有：西大麦系列、华大麦系列?2PJ系列、蒙啤麦系列、垦啤系列、甘啤系列等、/p>
2.适宜种植区域。东北、西北、华北、南方的大部分冷凉地区、/p>
3.种植田间管理。一般采用春播或夏播，春播在34月份，夏播在7月份；黄淮以南地区可采用秋播，播期在810月份。播种采用条播，春播的播种量每亩17.5?2.5公斤，夏播、秋播每?0?5公斤，行?2?5厘米。底肥每亩施复合?5公斤，苗期、拔节期每亩追施尿素10?5公斤。在苗期、抽穗期分别灌溉1次、/p>
4.收获与青贮。一般在乳熟期收割，留茬高度5?0厘米；适宜切碎长度??厘米。压实密度宜在每立方?00公斤以上。常用青贮方式为窖贮、堆贮和裹包青贮等、/p>
（六）饲用高粰/p>
1.主要品种。国内主要品种有：辽饲杂系列、科甜系列、沈农系列、大力士等、/p>
2.适宜种植区域。海?700米以下的大部分地区、/p>
3.种植田间管理。一般采用春播或夏播，南方地区可采用秋播，春播在35月份，夏播在56月份，秋播在78月份。播种主要采用条播，播种量每亩为0.75?公斤，行?0?0厘米，株?5?5厘米。底肥每亩施有机?000?000公斤、复合肥40?0公斤；在拔节期结合灌溉每亩追施尿??0公斤或硫?0?5公斤。在播种前灌?次，拔节后灌??次、/p>
4.收获与青贮。一般在乳熟末期至蜡熟期收割，秋播可在早霜来临之前收割，留茬高度15?0厘米；适宜切碎长度??厘米，揉丝处理长度为2?厘米。压实密度宜在每立方?00公斤以上。常用青贮方式为窖贮、堆贮和裹包青贮等、/p>
（七）杂交狼尾草
1.主要品种。杂交狼尾草种类繁多，生产中常见的菌草、王草、象草等均属于杂交狼尾草。国内主要品种有：绿洲系列、热?号、桂?号等、/p>
2.适宜种植区域。长江流域及长江以南、年降雨量大?00毫米的湿热地区、/p>
3.种植田间管理。一般在3月底?月上旬、气温稳定回升至12℃以上时，进行栽种茎节；在雨水较好季节可不经过育苗，将茎节直接定植大田。一般以行播为主，选用成熟无病害的带芽种茎，倾斜45插入土中并覆土，及时浇水及压实，种植密度每亩?00?200株，株距60?0厘米，行?0?00厘米。底肥每亩施有机?500?000公斤，每次收割后追肥1次，每亩施用尿素15?0公斤、/p>
4.收获与青贮。一般在511月期间、株高在2.5?米时均可收割，留茬高?5?0厘米。适宜切碎长度??厘米。压实密度宜在每立方?50公斤以上，含水量应控制在70%左右，按每吨1?克的添加量使用乳酸菌类青贮添加剂。常用青贮方式为窖贮、堆贮和裹包青贮等、/p>
（八）黑麦草
1.主要品种。黑麦草包括多年生黑麦草和一年生多花黑麦草两类。国内主要品种有：杰威、安第斯、特高、邦德、长?号、川?号等、/p>
2.适宜种植区域。我国长江流域及长江以南的大部分地区，北方农牧交错带有灌溉条件的地区、/p>
3.种植田间管理。在南方地区适宜秋播，播期在9月中旬至11月中下旬；在北方地区适宜春播，播期在45月。播种采用条播，每亩播种?.5?公斤，行?0?0厘米，播种后覆土厚度1?厘米并适当镇压。底肥每亩施有机?500?000公斤或氮磷钾复合?0公斤，在苗期每亩追施尿素5?0公斤，每次收割后2?天每亩追施尿?0公斤。在分蘖期、拔节期、抽穗期各灌?次、/p>
4.收获与青贮。一般在株高50厘米或孕穗期收割，每年收??茬，留茬高度5?0厘米。适宜切碎长度??厘米。压实密度宜在每立方?50公斤以上，按2%比例适当添加糖蜜，并使用乳酸菌类青贮添加剂；鲜草含水量过高时可与切碎饲用燕麦等干草搅拌均匀后混贮，或每吨添加玉米粉50公斤。常用青贮方式为袋贮、裹包青贮和窖贮等、/p>
（九）饲用小?/p>
1.主要品种。一般选用耐密植、产量高的饲用小麦品种。国内主要品种有：川?号饲草麦等、/p>
2.适宜种植区域。黄淮海、长江流域及西北等地区、/p>
3.种植田间管理。一般采用秋播或春播，黄淮海地区适宜秋播，播期在10月中旬前后；北方地区适宜春播，播期在3月中旬至4月中旬。播种采用密播，播种量为每亩15?0公斤，行?0厘米左右，播种深??厘米。苗弱时在起身期、苗旺时在拔节期每亩追施尿素8?2公斤，宜?次施用。在返青期、灌浆期各灌?次、/p>
4.收获与青贮。一般在乳熟后期至蜡熟早期收割，留茬高度7?0厘米。适宜切碎长度?厘米左右。压实密度宜在每立方?50公斤以上。常用青贮方式为窖贮、裹包青贮、袋贮等、/p>
四、储备饲喂要炸/p>
1.储备。养殖场青贮饲料按每年每头成年奶??吨、每头后备奶??吨、每头肉??吨的规模储备、/p>
2.启封。青贮饲料制作完成的时间视当地气温而定，大部分地区?0天后即可启封饲喂、/p>
3.取用。青贮饲料取用时应每天按实际饲喂量取料，切勿全面打开或掏洞取用。青贮袋取料后要扎实密封。首次启封时，应进行感官品质评价，优质青贮饲料应呈绿或黄绿色，有光泽，芳香味重，湿润松柔、不黏手，茎、叶、花或籽粒能分辨清楚、/p>
4.饲喂。青贮饲料含有大量有机酸，有倾泻作用。单独饲喂对牛羊健康不利，应与蛋白质、碳水化合物含量丰富的饲料和干草搭配使用、/p>
附件?nbsp;
养殖场青贮饲料生产技术导则。pdf
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