一、标准引领,全面推动实施
山东省积极发挥政府引导作用,?ldquo;三标行动作为推动落实最严谨的标?rdquo;和企业主体责任的重要抓手,强化引领,促使该工作有效开展。一是纳入省级重点工作,高位推进。山东省局提请省政府办公厅印发了《关于加强食品安全工作的若干措施》,?ldquo;三标行动作为加强食品生产企业质量管控的重要措施纳入其中,从省政府层面上进行推动。同时,在《山东省十四?rdquo;市场监管规划》中也将食品生产企业落实亮标、对标、核?rsquo;?lsquo;三标责任,构建基础标准、产品标准、检验方法标准、卫生规范标准的管理体系再次突出强调。二是作为食品安全重点工作,长期推进。为助力三标行动有效实施,山东省局?ldquo;三标行动纳入2021年全省食品安全监管重点工作,印发了《关于开展特殊食品生产企?ldquo;三标行动的通知》,力争?021年底,全省在产特殊食品生产企业实?ldquo;三标全覆盖。三是建?ldquo;三标行动服务机制,各级推进。全省各市对三标工作都非常重视,均将其纳入年度重点工作,制定推进计划,明确路线图和责任人。泰安、临沂、滨州等多市分别组织召开部署动员会议,进行专门发动和安排,采取系列措施推动。潍坊、菏泽等地还?ldquo;三标行动与企?ldquo;6S管理一起推动,取得良好成效、/p>
二、示范先引,强化重点突破
三标行动作为加强食品安全监管的重要措施,在食品生产企业推动中,针对部分企业管理水平不高、认知不够等问题,山东省局组织现场观摩推广经验,打造标杆推动落实,取得了不错的成效。一是现场观摩推广经验。山东省局在淄博市召开保健食品行业专项清理整治行动暨生产企?ldquo;三标行动推进会,组织16市监管人员进行现场观摩,学习借鉴保健企业管理看板先进经验,统一工作思路、明确工作标准。二是打造标杆示范企业。充分发挥标杆企业的示范引领作用,全?6市分别选树基础较好、积极性较强的企业作为标杆企业进行打造,总结可复制经验,组织辖区其他生产企业和监管人员通过现场观摩会、培训会和经验推广会等方式学习借鉴,促进工作落实。目前,全省已经打造标杆特殊食品生产企?0家,高风险企业婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品生产企业均已落?ldquo;三标行动要求。三是总结推广可借鉴经验。通过挖掘典型、示范引领、强化督?rdquo;等有力措施,目前已总结提炼出以日对照表落实三标行动、以标准化智能生产落?ldquo;三标行动、以图解正误对照?rdquo;落实三标行动等行之有效的模式,为全省企业推行提供可借鉴经验、/p>
三、统筹结合,确保工作实效
?rdquo;?rdquo;并举一直是做好食品安全工作?ldquo;两翼。各地积极发挥好监管部门的作用,不断创新监管方式、完善监管手段,实现良好工作成效。一是将三标行动与监督检查相结合,促进个别提升。将特殊食品生产企业落实三标责任的情况作为日常监督检查、飞行检查、体系检查的重要检查项目,将企?ldquo;亮标承诺、对标生产、核标出?rdquo;落实情况为检查重点,对企业贯彻落实标准的情况实施指导。二是将三标行动与考核评议相结合,促进整体提高。将三标行动纳入?021年全省食品安全工作评议方案》,明确对应的考核分值和评分细则,力促各?ldquo;三标工作整体提升。三是将三标行动与督导调度相结合,促进全面提效。山东省局派员深入企业现场调研,召开基层监管部门和企业参加的三标工作督导座谈会,了解基层推动中遇到的困难,掌握企业实施中存在的问题,当面答疑解惑。临沂市、泰安市还组织基层监管人员到其他兄弟市局企业进行观摩学习,借鉴经验,有效推动工作开展、/p>