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发布日期?021-09-27 08:22:04 来源９a href="https://mp.weixin.qq.com/s/yjB2-ezVvWJriyDMRoEprQ" target="_blank" rel="nofollow">太原市市场监督管理局浏览次数９span id="hits">862
本次评估由现场评估、专项培训、企业整改、复审验证、编制综合分析报告五个步骤组成，共对辖区内三家企事业单位食堂进行了评估；评估的内容包括食堂进货查验、从业人员健康管理、食品安全公示、原材料贮存管理、食品留样、餐饮具清洗消毒、加工区和就餐区日常规范等方面；分局工作人员全程陪同评估,将评估中发现的问题进行收集、整理、记录，要求企业尽快整改；评估结束后,评估机构将向分局提交评估分析报告及相关证据材料，并开辟专项网络课程，供被评估单位餐饮服务人员参与培训学习、/p>
与日常监督检查相?此次评估工作更具独立性和专业性，负责评估的第三方机构的审查人?均熟练掌握食品安全相关专业知?持有注册审核员资格证?熟悉相关食品安全泔/strong>律法规与食品安全国家标准,能够发挥其技术性和专业性优?有效弥补基层监管人员专业性不足等问题，对今后高新区食品安全监管工作进一步走深走实具有深远的意义、/p>
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