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一是强化监管重点。结合疫情防控需要及秋季食品安全监管特点，聚焦重点场所、重点环节和重点品种，强化食品安全风险隐患排查治理，加大抽检监测力度，防范管控食品安全风险、/p>
二是组织开展进口冷链食品专项检查。加强溯源管理，规范使用江苏冷链系统，做到进口冷链食品主?ldquo;应入尽入。持续压实食品经营者主体责任，严格落实进口冷链食品三专三证?ldquo;四不管理要求，及时做好涉疫食品排查管控工作。在属地联防联控领导机构统筹领导下，强化集中监管仓规范化管理、/p>
三是进一步强化校园食品监管。联合教育部门及早部署开展秋季专项检查，对学校食堂、学生集体用餐单位以及校园周边食品经营者开展全覆盖监督检查。督促学校严格落实食品安全校长（园长）负责制，开展食品安全自查，彻底排查风险隐患、/p>
四是加强疫情期间保供食品监管。及时掌握辖区应急保供食品、集中隔离医学观察点供餐基本情况，加大指导和监管力度，确保保供食品质量安全，确保集中隔离医学观察点不发生食品安全事故、/p>
五是加大监管执法力度。要加强日常监管、专项检查与执法办案有机结合，结合消费者投诉举报及媒体舆情暴露出来的问题，及时开展风险排查和督查督办、/p>
六是加强重点人群自我防护管理。在属地联防联控领导机构统筹领导下，协助有关部门，严格按照疫情防控要求，加强对重点场所从业人员、监管人员的健康管理，并做好监管人员疫情防护、/p>
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