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读懂食品标签,助您健康选择 ——营养标签实践篇

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放大字体缩小字体发布日期?021-05-28 09:46:36 来源9a href="https://www.cfsa.net.cn/zhuanti/20210515/detail.aspx?id=55E61C8491D98D90C07D87B46D0F2F291D76E5DBEDE8CC7C" target="_blank" rel="nofollow">国家食品安全风险评估中心浏览次数9span id="hits">1335
核心提示:通过前期营养标签的基础知识介绍,相信大家对于营养标签都已经有所了解,现在我们就来看看具体产品的营养标签实例吧!
通过前期营养标签的基础知识介绍,相信大家对于营养标签都已经有所了解,现在我们就来看看具体产品的营养标签实例吧!
一?ldquo;低脂 脱脂奶就是含有少量和不含脂肪吗?
是的 低脂?ldquo;脱脂奶就是通过一定的加工程序,使奶中的脂肪含量降低,而生产的奶制品、/div>
我国标准规定,脂肪含?le;1.5g/100ml的液态奶,企业就可以声称低脂奶,当脂肪含?le;0.5%的液态奶,企业就可以声称脱脂奶、/div>
脱脂奶营养成分表
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低脂肪奶营养成分?br /> 630c9cd3-210e-426e-8255-0d11946f63be
如果饮用一?50g的全脂牛奶,摄入的脂肪约?.5g:/div>
如果饮用一?50g的低脂牛奶,摄入的脂肪约?.75g:/div>
如果饮用一?50g的脱脂牛奶,摄入的脂肪约?.25g、/div>
二、为什么食用油比一般食品能量高很多>/strong>
1g碳水化合物或蛋白质在体内可产生约17kJ能量,?g脂肪则能产生?7kJ能量,也就是说同等重量的脂肪约是碳水化合物提供能量的2.2倍、/div>
食用油的营养成分相对比较单一,主要营养成分是脂肪,一般脂肪含量在99%以上,而蛋白质和碳水化合物含量极低。因此计算下?00g食用油的能量高达3700kJ。而其他食品含有蛋白质、碳水化合物和水分等,能量含量远没有脂肪高。两茶勺烹调油所含的能量就可以相当于半小碗米饭了、/div>
食用油营养成分表
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三?ldquo;富含膳食纤维的麦片,膳食纤维含量很高 >/strong>
膳食纤维是一类混合物总称,在体内具有重要的生理作用,有助于维持正常的肠道功能。《中国居民膳食指南》建议,成年人每天应该摄?5-30g膳食纤维。对于标?ldquo;富含膳食纤维的麦片,膳食纤维含量一定比普通的麦片高、/div>
让我们看一个例子:
?ldquo;富含膳食纤维的麦片营养成分表
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100g麦片中含有膳食纤?0g,占NRV?0%,符合我国标准规定的6g/100g的要求。因此,该品?ldquo;富含膳食纤维的麦片,确实有很高的膳食纤维、/div>
地区9/font>中国
标签9/font>营养标签食品标签
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