一、营养成分表中每份、每100g和每100mL有什么区别?
每份、每100g、每100mL,这三种标示方式,都符合我国标准规定,企业选择任一种都是可以的、/div>
需要特别注意的?标示的是?00g或每100mL,如果想知道某份食品中营养素的含量,切记不能只看第二列数字,还得看该食品的总重量或总体积、/div>
比如:某食品总重?00g,营养成分表如下,请问该食品含有多少脂肪>/div>
营养成分?br />
![489487b9-81d1-4729-937c-a4c8ec0b7fe6](http://www.sqrdapp.com/law/skin/default/image/lazy.gif)
即:20.1*?00/100(40.2g、/div>
二、含量为0营养素也需要标注吗>/strong>
我国标准规定,营养成分含量低于某一个界限时,由于其对人体没有实际营养意义且数值的准确性较差,必须标示?ldquo;0。如100g(或100ml)食品中能量?le;17 kJ,蛋白质、脂肪、碳水化合物含量0.5 g,钠含量5 mg时,都必须标示为0。其他的营养素也有相应的必须标示?ldquo;0的条件、/div>
[
政策法规搜索] [
加入收藏] [
告诉好友] [
打印本文] [
关闭窗口]
由于我国强制要求标示1+4,因此,无论其含量是高是低或者没有,?项内容必须在标签上展示。这样就可能在标签上出现某一个或者多个营养成分含量为0的情况。当然通过上述解释我们知道,标示为0并不是绝对的没有,而是低于某一个界限。如某产品的钠含量实际为2mg,但在营养标签上就必须标0了,其相应的NRV%也是0、/div>
三、营养标签标的营养成分种类多少与食品的营养价值有关系吗?
不一定。食品的营养价值与食品含有的营养素种类、含量等有关、/div>
所以,看食品的营养价值高低,首先看营养成分表中的营养素种类,其次看该营养素的含量(通常看营养成分表最后一列,该营养素占营养素参考?ldquo;NRV的百分比)。因为有的企业虽然在营养成分表列出多种维生素和矿物质,但后面的含量都?ldquo;0,所以营养价值肯定不高、/div>
四、拿起计算器算一算摄入了多少营养素?
比如一袋薯?0克,营养成分表中标明了每100克的营养素含量,那么我们就知道吃完一袋薯片(50克),摄入了能量1049千焦、蛋白质2.3克、脂?2.45克、碳水化合物32.3克、钠354毫克啦!
![4(1)](http://www.sqrdapp.com/law/skin/default/image/lazy.gif)
![](http://www.sqrdapp.com/law/admin/image/fgzxzwdb.png)
食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务、br/>电询?535-2129301 QQ?891238009 |
![]() 实时把握 食品标法动?/span> 请扫码关?span class="color2">食品标法圇/span> |
声明9/p>
凡本网所有原?编译文章及图片、图表的版权均属食品伙伴网所有,如要转载,需注明“信息来源:食品伙伴网”、br> 凡本网注明“信息来源:XXX(非食品伙伴网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的在于传递更多的信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责、br> 邮箱:law#www.sqrdapp.com(发邮件时请?换成@ QQ?39307733
推荐法规动?/strong>
点击排行
- 落实食品安全主体责任相关法规汇总?023-12-28更新【/A>
- 汇总|中国禁限用农药清单(2023?2?6日更新)
- 碳达峰、碳中和相关法规汇总?024-01-17 更新【/A>
- 国家市场监督管理总局等部门关于发布人参等3种保健食品原料目录的公告 (2023年第57?
- 市场监管总局办公厅关于打击食品中非法添加非甾体抗炎药品及其系列衍生物或类似物违法行为的通知 (市监稽发?023?23?
- 农业农村部决定对氧乐果、克百威、灭多威、涕灭威?种高毒农药采取禁用措 (农业农村部公 ?36?
- 中华人民共和国粮食安全保障法(主席令 第十七号(/A>
- 国务院关税税则委员会关于发布《中华人民共和国进出口税则(2024)》的公告 (税委会公?023年第12?
- 海关总署关于进口乌拉圭羊肉检验检疫要求的公告 (海关总署公告2023年第189?
- 市场监管总局关于印发《食品中可能添加的非食用物质名录管理规定》的通知
- 执行19295的粽子抽检时算算不算粽孏/a>
- 广告页面免责性声明有效性争?/a>
- 烟酰胺核糖是什么?能用在固体饮料里吗?
- 全国食品安全监督抽检实施细则?024年版(/a>
- 采用初级农产品做为食品原料需要如何管控初级农产品的质野/a>
- 在公司A产品标签上标注搭配公司B产品食用更美味可以吗
- 仅提供分餐和就餐场所的助餐点
- 企业,你的标签这样标识,难怪监管部门让你自证清白!
- 原料打成粈/a>
- 朋友美团点了一个猪蹄,但是有猪毛在上面,请问这不符合食品安全标准吗>/a>
- 生开扇贝柱属于食用农产品吖/a>
- 职业打假打假,职能部门奇葩,如何证明我就是我
- 落实工业产品质量安全主体责任-质量管理人员培训考核题库(参考)
- 求助:保质期写错被投诈/a>
- 关于预包装食品最小销售单元食品标签标注的疑问