一是讲清责任传压力。通过系列约谈,各监管科室对食品生产经营者开屔a href="//www.sqrdapp.com/law/show-194804.html" target="_blank">
食品安全泔/strong>律法规再教育,宣讲今年食品安全典型违法案例,促进其更清晰认识到食品生产经营者是食品安全第一责任人,了解违法生产经营的严重后果,增强法律意识、责任意识和风险意识,促进日常生产经营中诚信自律、/div>
二是指明问题促整改。约谈中向相关生产经营单位对口通报?020年全年抽检食品不合格情况、批发市场第三方评估考核中的问题清单、每周查餐饮问题发现情况等,针对存在的问题进行深入剖析并提出进一步整改要求和时限要求,督促生产经营者举一反三全面整改,补齐短板弱项,完善食品安全管理制度,加强食品生产经营过程控制、/div>
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三是明确重点防风险。通过系列约谈,集中部署了食安蚌埠品牌建设、食品生产规范提升、食品安全信息化追溯平台推广应用、特殊食品专区专柜提升、亚硝酸盐和预防夏季食物中毒整治、文明餐桌反食品浪费?ldquo;禁活?rdquo;禁塑长江淮河禁捕、民生领域案件查?ldquo;铁拳行动等年度重点工作,要求企业对照监管要求开展全面自查,加强软硬件投入,持续提升食品安全保障水平,坚决防范食品安全事故和区域性、系统性食品安全风险、/div>
四是严格监管保落实。为确保约谈成效,全市市场监管系统按照省、市年度重点工作安排,加强部门协调配合,强化风险分级+双随机一公开监管,聚集重点区域、重点环节、重点企业、重点品种开展专项检查,严厉查处和公开曝光食品安全违法行为,深入推?ldquo;食安蚌埠品牌建设,加大食品安全科普宣传力度,以强有力的监管措施筑牢食品安全防线、/div>
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