培训会要求,各级市场监管人员要认真学习贯彻习近平总书?ldquo;四个最?rdquo;重要论述,充分认识当前食品安全工作存在的突出问题,切实增强做好食品安全监管工作的责任感和紧迫感;要进一步理清工作思路,坚持以食品安全示范城市创建为统领,主攻互联?明厨亮灶?ldquo;互联?阳光仓储?ldquo;互联?透明车间和食品安全追溯体系建设四项难点工作,严控进口冷链食品、食品小作坊、校园食品、农村聚餐、网络订餐等主要风险点,打造食品生产、餐饮、流通各环节示范点,抓好食品检验检测这个技术支撑,确保广大群众舌尖上的安全;要进一步强化监管基础建设、强化监管队伍建设、强化食品安全宣教、强化食品安全闭环管理,充分发挥食安办统筹协调作用,不断提高食品安全监管工作整体水平。会议强调,各食品生产经营者要认真学习遵守《食品法》、〉a href="//www.sqrdapp.com/law/show-194804.html" target="_blank">
食品安全泔/strong>实施细则》、《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》等法律法规,严格履行食品安全主体责任,自觉落实安全承诺自查报告等各项制度,切实做到守法诚信经营、/div>
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培训期间,现场观摩了中盛肉羊、华联超市、三津渡火锅店等食品生产经营企业,并对参加培训的24家食品生产企业进行了责任约谈,签订了《食品生产企业食品安全责任书》、/div>
这次环县培训会是市市场监管局转变培训方式、改集中培训为逐县(区)巡回现场培训的第一场业务培训,随后将在其他县(区)陆续展开、/div>
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