上海市食品药品安全委员会办公室关于认真贯彻落实全国食品安全工作先进集体和先进个人表彰电视电话会议精神的通知 (沪食药安办�?021�?�?

　　（二）严格落�?ldquo;四个最�?rdquo;要求，推动食品安全治理达到新水平

　　做好食品安全工作，要提高政治站位，完善工作机制，落实各方责任，加强对抗疫中好的经验和做法的学习借鉴，抓紧抓实食品安全各项工作。一是全力解决群众关心的食品安全问题。食品安全工作要善于抓重点，对人民群众反映强烈、反映集中的突出问题和突破社会道德底线的问题，要民有所呼，政府必有所应，要作为重点去着力解决。二是始终坚�?ldquo;�?rdquo;字当头。总书记提出的��四个最�?rdquo;要求，是经过实践检验、行之有效的科学工作规律，必须落实到食品安全工作的各个环节。要建立最严谨的标准，对标对表国际先进标准，加快推进我国食品安全标准体系向纵深迈进。要实施最严格的监管，筑牢从农田到餐桌全过程监管的每一道防线，严把每一道关口，确保源头严管、过程严控、产品严查。要实行最严厉的处罚，坚持零容忍，严惩食品安全违法犯罪行为。要执行最严肃的问责，明确责任清单，对党政领导干部尽职的要照单免责，失职的要照单问责，确保履职尽责到位。三是大力应用新技术、新手段来加强监管。针对进口冷链食品可能带来的疫情传播风险，市场监管总局推动全国31个省（区、市）全部建立追溯平台，并与总局的平台对接，为确保进口冷链食品安全和追溯提供了有力支撑。技术创新一定要服务于经济社会发展的现实需求。食品安全监管必须要有专门的检验检测设备，也要有专业的实验室，更要用好信息化手段。四是更加突出社会共建、共治、共享。发挥好食品安全考核�?ldquo;指挥�?rdquo;作用，各级政府要落实好属地责任，深入推进食品安全示范城市创建和农产品质量安全县创建活动，调动各种社会力量积极参与，共同督促企业落实好主体责任。同时，要加大科普宣传力度，促进全社会共同关心，共治共享食品安全。五是加强监管队伍建设。要加强专业技能培训，不断提升干部综合素质和监管能力。要认真开展党史学习教育，在为民排忧解难中自觉践行初心使命。要深入推进全面从严治党，抓好党风廉政建设，打造一支忠诚、干净、担当的食品安全工作队伍、�/div>