可追溯食品申请流稊�/h1>

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2020-02-10 11:18:50 来源９�a href="http://www.chinafoods.org.cn/news/2020210/2020210155144.shtml" target="_blank" rel="nofollow">中国副食流通协伙�/a> 浏览次数９�span id="hits">2683

核心提示：可追溯食品申请流程

发布单位	中国副食流通协� 中国副食流通协伙�/div>	发布文号	暂无
发布日期	2020-02-10	生效日期	2020-02-10
有效性状�?/th>		废止日期	暂无
属�?/th>	其他	专业属�?/th>	其他
备注

一、申请条仵�/div>

1、对豠�/div>

申请对象仅限中国大陆地区登记注册且合法经营的食品企业

2、申请条仵�/div>

(1）取得合法经营相关资质的食品生产企业：�/div>

(2）能够独立承担民事责任；

(3）应符合《中华人民共和国 食品安全泔�/strong> 》的相关规定：�/div>

(4）应符合《食品追� 通用要求�?T/CFCA0010-2019)、《企业产品追溯体系评价方法�?T/CFCA 0002-2018）的相关规定：�/div>

(5）具有相应的食品可追溯能力；

(6）企业经营状况良好，诚信经营，申请前三年内无重大质量安全事故和不良诚信记录、�/div>

3、评定要汁�/div>

申请企业对照� 1中的具体指标进行自检；根据自检结果申请相应等级，见� 2、�/div>

�?可追溯食品各指标评分标准及权重倻�br />

指标代码	指标名称	类型	权重	分倻�/p>	评分标准
01	食品原料		25
0101	原料名称	b	1	100
0102	产地	b	1	100
0103	品牌	b	1	100	如：茅台，无品牌写无
0104	供应啅�/p>	b	2	100	为企业生产提供原材料、设备、工具及其他资源的企业或个人
0105	数量	b	2	100
0106	采购时间	b	2	100
0107	入库时间	b	2	100
0108	出库时间	b	2	100
0109	仓库信息	b	2	100
0110	包装种类		2	100	如：箱、袋、盒筈�/p>
0111	责任亹�/p>	a	3	100	采购人、供货人、收货人筈�/p>
0112	可追溯�?/p>	a	5	100	可追溯的能力程度如：1、是否有追溯能力�?、追溯能力是一物一码或一品一码；3、追溯编码是否采用标准；4、追溯码是否可共享及使用、�/p>
02	生产加工		35
0201	食品名称	b	1	100
0202	责任亹�/p>	a	3	100	生产班组、生产负责人筈�/p>
0203	生产厂商	b	1	100
0204	生产日期	b	2	100
0205	生产批号	b	2	100
0206	产地	b	1	100
0207	保质朞�/p>	b	1	100
0208	品类	b	1	100
0209	规格	b	1	100
0210	生产工艺	a	20	100	生产过程中相关工艺、设备、环境、数量等关键信息记录的完整程度，如发酵、调配、烘焙、包装等
0211	检测报呉�/p>	b	1	100
0212	商标	b	1	100
03	流通销�?/p>		15
0301	产品名称	b	1	100
0302	产品数量	b	1	100
0303	发货对象	b	1	100
0304	物流车辆	a	1	100	车牌号� 车辆类型筈�/p>
0305	物流承运啅�/p>	b	1	100	为企业生产提供物流服务的物流企业或个亹�/p>
0306	责任亹�/p>	a	3	100	接货� 运货� 送货相关节点的经手人
0307	运输时间	b	1	100	离厂(库）时间
0308	销售渠道管理能劚�/p>	a	3	100	厂家与经销商双向沟通通道的建立能力，即与一级经销商、二级经销商、终端经销商、其他经销商双向沟通通道的建立能劚�/p>
0309	消费者互动能劚�/p>	a	3	100	厂家建立与消费者双向沟通通道的能力，人数和分值区间如下： ��150000� (100分） 100001-149999�?��100分） 10001-100000�?��60分） 0-10000� (��30分）
04	信息系统		25
0401	追溯系统	a	8	100	追溯系统对食品原料、生产加工、流通销售、信息系统等上述指标的服务能�
0402	编码规范	a	4	100	1、是否有标准依据 2、所依据标准通用性能
0403	标识	a	2	100	标识载体、识读效率、易识读程度
0404	采集能力	a	2	100	信息采集的能力与效率，食品原料、生产加工、流通销售、信息系统采集的能力与效玆�/p>
0405	信息处理能力	a	3	100	本评价体系内各模块间(内）数据传递、数据处理的能力与效率，食品原料、生产加工、流通销售、信息系统间(内）数据传递、数据处理的能力与效玆�/p>
0406	共享能力	a	3	100	与供应、物流、经销、监管、市场等相关环节的信息共享能劚�/p>
0407	安全�?/p>	a	3	100	信息采集、存储、稳定性、相关人员管理等安全保障能力
总评定分倻�/p>
评定等级
	注：定量评价指标(a）：定量评价指标可根据有关参数通过计算获得、�/p>
	定性评价指�?b）：定性评价指标可用特征值或程度表示、�/p>

4 、考核评分计算方法

可追溯食品评定采用综合评定指数判定。综合评定指数按下式计算９�/div>

P ����可追溯食品的综合评定分值；

Si����第i项评定指标的单项评定分值；

Ki����第i项评定指标的权重值、�/div>

5、可追溯食品的评宙�/div>

5.1 根据实际评定分值，将可追溯食品分为A(优质）、B(良好）、C(合格）、D(不合格）四级，A、B、C三级为具备合格追溯能力的食品，授�?ldquo;可追溯食�?rdquo;评定结果。不同等级的可追溯食品的评定标准见表2、�/div>

�? 可追溯食品等级评定标凅�br />

企业产品追溯体系等级	总评价分倻�/p>
A(优质（�/p>	90��P�?00
B(良好（�/p>	75��P�?0
C(合格（�/p>	60��P�?5
D(不合格）	0��P�?0

5.2 企业自愿参与评定、�/div>

5.3 对不具备申请企业对照� 1)或出现由相关部门认定的重大产品质量安全事故的食品企业产品不能进入评定体系、�/div>

6、评定费用根�?ldquo;可追溯食�?rdquo;评定实施细则收费管理办法规定，有效期� � 年、�/div>

二、企业申请具体程序如下：

1、自检

申报企业首先按照��可追溯食�?rdquo;评定要求进行自检、�/div>

2、注冋�/div>

先进行用户注册，填写企业信息后，提交营业执照、卫生许可证、食品流通许可证、相关追溯材料证明等� 在中国食品安全信息追溯平� �� www.chinafoods.org.cn �� 先进行用户注册、信息完善，根据食品企业申报的等级与食品企业在系统中上传的相关信息项匹配，生� ��可追溯食�?rdquo;评定电子报告、�/div>

3、支付费�?/div>

��可追溯食� ��评定需一次性支付费用，评定无论成功或失败，费用不予退还，通知中心会提示您补填资料的最后提交期限，在此期限内需及时补填资料后再次进行评定、�/div>

4、颁发证�?/div>

签署《可追溯食品标识使用合同》，颁发��可追溯食�?rdquo;评定证书、�/div>

5、复宠�/div>

(1）各授权评定机构随时线上线下进行抽查，如违反��可追溯食�?rdquo;评定管理办法，将降级、取消或拉入黑名单、�/div>

(2�?ldquo;可追溯食�?rdquo;评定结果有效期为三年，评定企业在评定结果到期前，登录中国食品安全信息追溯平台进行续展申请，无正当理由逾期未复审的企业将视为放弃评定资格、�/div>

(3）通过评定的企业，若在有效期内发生安全性等重大问题，视情况而定，中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会或本授权评定机构有权力降低其等级或取消其评定资质、�/div>

三、本办法自发布之日起正式实施、�/div>

地区９�/font>中国
标签９�/font>追溯

食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务、�br/>电询�?535-2129301 QQ�?891238009

实时把握 食品标法动�?/span> 请扫码关�?span class="color2">食品标法圇�/span>

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