韩国发布《食品法典》部分修改单，修改泡菜等6种产品的产气荚膜梭菌限量

核心提示�?2�?8日，韩国食品药品安全部（MFDS）发布了�?020-128号告示，修改《食品法典》的部分内容，其主要内容如下�?.将泡菜、腌制食品、糖腌食品、罐头类、食醋、复合调味食品、咖喱的产气荚膜梭菌的限量从“≤100/g（灭菌产品为阴性）”修改为“n=5, c=2, m=100, M=1,000（灭菌产品为n=5, c=0, m=0/25g）”�?.修改咖啡中的微生物限量�?.将鱼油中的砷限量修改为无机砷的限量�?.修改食品原料列表�?.新设定及修改敌草快等27种农药的残留限量标准�?.新设定及修改甲基丈�/div>

发布单位	韩国食品药品安全� 韩国食品药品安全�?/div>	发布文号	食品药品安全部告示第2020-128叶�/td>
发布日期	2020-12-28	生效日期	2020-12-28
有效性状�?/th>		废止日期	暂无
属�?/th>	法规	专业属�?/th>	通用基础,限量相关,产品及原�?感官检�?理化检�?微生物检�?其他检测相兲�/td>
备注	12�?8日，韩国食品药品安全部（MFDS）发布了�?020-128号告示，修改《食品法典》的部分内容，其主要内容如下�?.将泡菜、腌制食品、糖腌食品、罐头类、食醋、复合调味食品、咖喱的产气荚膜梭菌的限量从����100/g（灭菌产品为阴性）��修改�?ldquo;n=5, c=2, m=100, M=1,000（灭菌产品为n=5, c=0, m=0/25g�?rdquo;�?.修改咖啡中的微生物限量�?.将鱼油中的砷限量修改为无机砷的限量�?.修改食品原料列表�?.新设定及修改敌草快等27种农药的残留限量标准�?.新设定及修改甲基三嗪酮等4种兽药的残留限量标准�?.修改一般试验方法、�/td>

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