马传先代表:
您提出的关于加强畜禽屠宰立法和执法,有效降低疫病传播风险的建?rdquo;收悉。经商商务部、市场监管总局,现答复如下、/div>
一、关于加强畜禽屠宰管理立法和监管
根据《生猪屠宰管理条例》规定,国家对生猪实行定点屠宰管理,其他动物的屠宰管理办法由省、自治区、直辖市根据本地区的实际情况,参照《生猪屠宰管理条例》制定。据统计,目前已有北京、河北、陕西、吉林等15个省份对牛、羊、禽等生猪以外其他动物实行定点屠宰管理。现行《中华人民共和国动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》规定了设立生猪屠宰企业的条件及动物防疫、环保设施设备、人员要求,对屠宰的生猪实施严格的屠宰检疫、肉品品质检验和追溯管理制度,确保上市生猪产品安全、/div>
近年来,我部不断加强对畜禽屠宰的监督管理,积极会同市场监管、公安等部门开展排查整治违法屠宰行为,保障畜产品质量安全专项督查工作;?ldquo;不忘初心、牢记使?rdquo;主题教育期间,联合开展蔬菜、猪肉、禽蛋、水产品等重点品种农产品质量安全专项整治,依法查处各类违法违规行为;开展打击生猪私屠滥宰违法行为专项行动,加大对畜禽屠宰违法违规行为的打击力度,严厉查处了一批违法案件,关停了一批不合格企业,规范屠宰行业秩序、/div>
下一步,我部将以《生猪屠宰管理条例》修订出台为契机,指导各地加快推进畜禽屠宰立法工作。及时制定出台生猪屠宰企业产品质量风险分级管理办法,对生猪定点屠宰厂(场)进行分级管理。发挥行业协会作用,通过开?ldquo;肉类产业?rdquo;等活动,加大肉类科学健康消费宣传力度。会同相关部门,继续加大对私屠滥宰、注水或注入其他物质等违法行为打击力度、/div>
二、关于建立以冷链为基础的生鲜畜禽产品流通网绛/div>
2019年,商务部会同相关部门开展农商互联工作,连续两年支持内蒙古、辽宁等15个省市完善农产品供应链,建设具有集中采购和跨区域配送能力的农产品冷链物流集散中心,配备预冷、低温分拣加工、冷藏运输、温度监控等冷链设施设备,建立覆盖农产品加工、运输、储存、销售等环节的全程冷链物流体系、/div>
下一步,商务部将会同有关部门,指导地方完善农产品流通基础设施建设、/div>
三、关于完善市场监管制度和加强监管
〉a href="//www.sqrdapp.com/law/show-223960.html" target="_blank">
食用农产品市场销售质量安全监督管理办泔/strong>》(食品药品监管总局令第20号)明确规定了食用农产品集中交易市场开办者和销售者应当履行的食品安全责任义务、监督管理要求和相关法律责任,要求食用农产品销售者履行进货查验责任,市场开办者履行有关证明文件的查验责任,农批市场开展有关抽样检验。《餐饮服务食品安全操作规范》对《食品安全法》第五十三条关于餐饮服务提供者进货查验的要求进行了细化,明确采购食品和食用农产品应当查验的有关证明文件,特别强调采购畜禽肉类的,应查验动物产品检疫合格证明;采购猪肉的,还应查验肉品品质检验合格证明、/div>
市场监管总局通过下发年度《执法稽查工作要点》、大要案督查督办、食品安全考核等各种方式,指导督促各地市场监管部门严格落实《食品安全法》及实施条例有关规定,严厉打击各类食品安全违法行为,保持严打重处的高压态势。符合吊销许可证条件的,一律吊销,并依法实施行业资格禁入等处罚;涉嫌犯罪的,一律移送公安机关?020年上半年,各地市场监管部门共查处食品安全违法案?0757件,案值金?.85亿元,罚?.25亿元,没?480万元,移送司法机?04件、/div>
下一步,市场监管总局将进一步加强畜禽产品加工经营环节质量安全监管,强化监督检查和监督抽检,督促食品生产经营者严格落实进货查验等食品安全主体责任,严厉打击违法违规行为,保障畜禽产品质量安全、/div>
四、关于加强监督抽检和完善检验检测标凅/div>
近年来,我部每年均制定印发屠宰环?ldquo;瘦肉?rdquo;监督监测和风险监测方案,组织各地开展动物尿液中克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等3?beta;-受体激动剂的监测?020年,将相关违反添加风险监测延伸到对动物肝脏监测克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、西马特罗、特布他林、非诺特罗、氯丙那林、妥布特罗、喷布特罗等9?beta;-受体激动剂。市场监管总局聚焦高风险食品品种项目和区域,对食品生产、经营、餐饮、网络销售等不同业态开展监督抽检,将重金属污染、微生物、非食用物质、生物毒素、农兽药残留(含瘦肉精)等项目纳入食品安全抽检年度任务,并及时对外公开食品安全监督抽检结果信息。我部发布的农业部公告第1025号明确了动物源性食品中-受体激动剂等检测和确证的方法为国家标准。市场监管总局制定发布了动物源性食品中克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等快速检测方法,及时做好食品安全国家标准制修订工作、/div>
下一步,我部将会同市场监管部门,加大屠宰环节质量安全风险监测和市场消费环节抽检力度,完善相关监测范围和标准,保障人民群众肉食安全、/div>
感谢您对我部工作的关心,希望继续?ldquo;三农工作给予支持、/div>
[
政策法规搜索] [
加入收藏] [
告诉好友] [
打印本文] [
关闭窗口]
农业农村?/div>
2020?0??/div>
食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务、br/>电询?535-2129301 QQ?891238009 |
实时把握 食品标法动?/span> 请扫码关?span class="color2">食品标法圇/span> |
声明9/p>
凡本网所有原?编译文章及图片、图表的版权均属食品伙伴网所有,如要转载,需注明“信息来源:食品伙伴网”、br> 凡本网注明“信息来源:XXX(非食品伙伴网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的在于传递更多的信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责、br> 邮箱:law#www.sqrdapp.com(发邮件时请?换成@ QQ?39307733
按分类浏觇/strong>
推荐国家法规
- 海关总署 农业农村部关于解除西班牙30月龄以下剔骨牛肉禁令的公 (海关总署 农业农村部公?024年第22?
- 国家卫生健康委办公厅关于进一步规范食品安全地方标准备案工作的通知 (国卫办食品发?024??
- 国家卫生健康委办公厅关于进一步优化食品企业标准备案管理工作的通知 (国卫办食品发?024??
- 市场监管总局关于发布《企业食品安全管理人员监督抽查考核指南》《企业食品安全管理人员监督抽查考核大纲》的公告 (国家市场监督管理总局公告2024年第4?
- 国家卫生健康委关于宣布失效第五批委文件的决定 (国卫办发?024??
- 海关总署关于进口俄罗斯猪肉检验检疫要求的公告 (海关总署公告2024年第11?
- 农业农村部发布国家重点保护经济水生动植物资源名录(第一批)(修订) (农业农村部公 ?49?
- 海关总署关于2024年自澳大利亚进口两类农产品触发水平数量的公告 (海关总署公告2024年第7?
- 市场监管总局关于印发《食品中可能添加的非食用物质名录管理规定》的通知
点击排行
- 食品安全标准管理办法 (国家卫生健康委员会令?0?
- 国家卫生健康委员会关于巴拉圭冬青叶(马黛茶叶)等9种“三新食品”的公告 (2023 ?0?
- 国家市场监督管理总局等部门关于发布人参等3种保健食品原料目录的公告 (2023年第57?
- 国家卫生健康委员 国家市场监督管理总局关于特殊膳食用食品中氨基酸管理的公告 (2023 ?1?
- 市场监管总局关于发布《企业食品安全管理人员监督抽查考核指南》《企业食品安全管理人员监督抽查考核大纲》的公告 (国家市场监督管理总局公告2024年第4?
- 市场监管总局办公厅关于打击食品中非法添加非甾体抗炎药品及其系列衍生物或类似物违法行为的通知 (市监稽发?023?23?
- 国家认监委秘书处关于加强强制性产品认证依据标准修订时指定实验室检测能力管理的通知 (认秘函?023?2?
- 中华人民共和国粮食安全保障法(主席令 第十七号(/A>
- 国家认监委关于强化强制性产品认证自我声明评价方式实验室检测质量主体责任的公告 (2023年第26?
- 农业农村部决定对氧乐果、克百威、灭多威、涕灭威?种高毒农药采取禁用措 (农业农村部公 ?36?
- 食品委托生产监督管理办法
- 企业食品安全管理人员监督抽查考核指南和大纲的题库哪里找?
- 部份食用的如何标识营养成份表
- 国务院常务会议通过《中华人民共和国消费者权益保护法实施条例(草案)》、/a>
- 食品企业应定期对合格供应商至少进行一次评价,具体多久一次有法律法规要求吖/a>
- 10379产品命名
- 涉案食品配料表中食品添加剂可规范>/a>
- 医用级口服液玻璃瓶可用于食品生产吖/a>
- 广东卫健委答?-----铁皮石斛食品安全标准
- 包装袋上打了宁夏枸杞四个字被投诉
- 关于饮料出口的问颗/a>
- 大家来看看这个标签是否符合规宙/a>
- 客户申请了仅退款,未退货,还可以要求赔?000吗?
- 食品安全年度报告-食品安全主体责任、日管控、周排查、月调度
- 福建市场监管答复----关于委托加工标签标示