扫描二维 分享好友和朋友圈
2020??1日，市场监管总局发布了《关于发?31种产品质量国家监督抽查实施细则的公告》，其中涉及餐饮具产品质量监督抽查实施细则，如纸餐具（淋膜纸餐具）、纸餐具（纸浆模塑餐具）、纸杯、密胺塑料餐具、塑料杯、塑料一次性餐饮具、玻璃杯等，食品伙伴网将以上纸质餐饮具和塑料餐饮具产品质量国家监督抽查实施细则与原质检总局监督司公布的2017年版产品质量国家监督抽查实施细则进行了比对分析，将玻璃杯产品质量国家监督抽查实施细则与原质检总局监督司公布的2016年版产品质量国家监督抽查实施细则进行了比对分析、/div>
一、整体变化情况：
从整体上看，新版实施细则与旧版实施细则相比，删减、整合了较多内容，并在章节设置上做了较大调整，章节简化为抽样方法、检验依据和判定规则三个章节，其中检验依据包括检验项目和检验方法，判定规则包括依据标准和判定原则，结构和内容都更能体现科学性和规范性，主要有以下变化：
[
政策法规搜索] [
加入收藏] [
告诉好友] [
打印本文] [
关闭窗口]
一、整体变化情况：
从整体上看，新版实施细则与旧版实施细则相比，删减、整合了较多内容，并在章节设置上做了较大调整，章节简化为抽样方法、检验依据和判定规则三个章节，其中检验依据包括检验项目和检验方法，判定规则包括依据标准和判定原则，结构和内容都更能体现科学性和规范性，主要有以下变化：
（一）删除了适用范围、产品分类、产品种类、术语和定义、企业产品生产规模划分、异议处理和附则等内容；
（二）新版实施细则将旧版实施细则中的检验依据归入判定规则（即依据标准）：/div>
（三）新版实施细则只保留了抽样方法（包括抽样数量），删除了旧版实施细则中的抽样型号或规格、品种、抽样基数、样品处置、抽样单等、/div>
三、检验依据比对表
四、新发布的实施细则：
相关解读９br />
系列解读|2020版食品相关产品国家监督抽查实施细则（一）塑料及其制?br />
系列解读|2020版食品相关产品国家监督抽查实施细则（二）纸和纸板及其制品
系列解读|2020版食品相关产品国家监督抽查实施细则（三）食品接触用玻璃制?/a>
（四）新版实施细则删除了检验项目重要程度分类。其中，检验项目和检验方法都有一些变化，需要重点了解、br />
二、检验项目变化情况：
二、检验项目变化情况：
| 纸餐具（淋膜纸餐具） | 1、铅的检测方法新增GB 31604.49-2016：br /> 2、砷的检测方法新增GB 31604.49-2016：br /> 3、新增渗漏性能?0?plusmn;5℃水?5?plusmn;5℃油）、抗压强度； 4、耐温试验?5?plusmn;5℃的油、水?0min）删除备?ldquo;执行GB/T 27589-2011的淋膜纸餐盒考核项目，即所有纸餐具（淋膜纸餐具）均考核该项目； 5、渗漏性能?5?plusmn;5℃水、油）删除备?ldquo;执行GB/T 27591-2011的淋（覆）膜纸碗考核项目，即所有纸餐具（淋膜纸餐具）均考核该项目、/td> |
|||||||||
| 纸餐具（纸浆模塑餐具（/td> | 1、铅的检测方法新增GB 31604.49-2016：br /> 2、砷的检测方法新增GB 31604.49-2016：br /> 3、新增高锰酸钾消耗量、/td> | |||||||||
| 纸杯 | 1、铅的检测方法新增GB 31604.49-2016：br /> 2、砷的检测方法新增GB 31604.49-2016、/td> | |||||||||
| 密胺塑料餐具 | 1?ldquo;感官改为感官要求：br /> 2、将脱色试验?5%乙醇）、脱色试验（浸泡液）、脱色试验（冷餐油或无色油脂?rdquo;合并为一个检验项?ldquo;脱色试验（限添加了着色剂的产品） ：br /> 3?ldquo;三聚氰胺单体迁移?rdquo;改为三聚氰胺特定迁移?rdquo;：br /> 4?ldquo;甲醛单体迁移?rdquo;改为特定迁移总量（以甲醛计）、/td> | |||||||||
| 塑料?/td> | 1?ldquo;感官指标改为感官要求：br /> 2、脱色试验增加了限定范围限添加了着色剂的产品； 3?ldquo;?蒸馏?改为游离酚特定迁移量(蒸馏?，并增加了限定范围限PC材质：br /> 4?ldquo;己内酰胺改为特定迁移总量（以己内酰胺计），并增加了限定范围限PA材质：br /> 5?ldquo;氯乙烯单?rdquo;改为氯乙烯特定迁移量，并增加了限定范围限PA材质：br /> 6?ldquo;锑（以Sb计）改为特定迁移量（以锑计），并增加了限定范围限PET材质：br /> 7、新增特定迁移总量（以对苯二甲酸计）（限PET材质）、特定迁移总量（以乙二醇计）（限PET材质）、邻苯类增塑剂特定迁移量(限PVC材质)：br /> 8、新增备注：需根据企业提供的材料在GB 4806.6-2016及卫健委相关公告中所规定的对应树脂品种要求，确定是否检测项?游离酚特定迁移量(蒸馏?（限PC材质）和项目7特定迁移总量（以己内酰胺计）（限PA材质）、br /> 9、删除蒸发残渣（针对复合膜、袋）甲醛单体迁移量、甲苯二胺（4%乙酸）、溶剂残留量总量苯类溶剂、微生物总数、菌落总数、大肠菌群、致病菌（系指肠道致病菌、致病性球菌）、霉菌、阻隔性能（氧气）、阻隔性能（水蒸气）、热封强度、/td> |
|||||||||
| 塑料一次性餐饮具 | 1?ldquo;感官指标改为感官要求：br /> 2、脱色试验增加了限定范围限添加了着色剂的产品； 3?ldquo;锑（以Sb计）改为特定迁移量（以锑计），并增加了限定范围限PET材质：br /> 4?ldquo;己内酰胺改为特定迁移总量（以己内酰胺计），并增加了限定范围限PA材质：br /> 5?ldquo;氯乙烯单?rdquo;改为氯乙烯特定迁移量，并增加了限定范围限PA材质：br /> 6、新增致病菌（沙门氏菌）、特定迁移总量（以对苯二甲酸计）（限PET材质）、特定迁移总量（以乙二醇计）（限PET材质）?,3-丁二烯特定迁移量（限有丁二烯单体的聚合物）、苯乙烯和乙苯残留量（限PS材质)、邻苯类增塑剂特定迁移量（限PVC材质）； 7、新增备注：本表中特定物质迁移限量或残留量项目应根据所生产产品的具体材质品种在GB 4806.6-2016标准及相关公告中的具体要求进行，如针对具体材质品种无该项要求，则不需要检验； 8、删除蒸发残渣（针对复合膜、袋）、酚(蒸馏?、甲醛单体迁移量、甲苯二胺（4%乙酸）、溶剂残留量总量、苯类溶剂、微生物总数、菌落总数、致病菌（系指肠道致病菌、致病性球菌）、阻隔性能（氧气）、阻隔性能（水蒸气）、热封强度、/td> |
|||||||||
| 玻璃?/td> | 1?ldquo;铅溶出量改为铅（Pb）迁移量，仅检测满足口缘要求的产品，检验方法由GB/T 21170-2007改为GB 31604.34-2016：br /> 2?ldquo;镉溶出量改为镉（Cd）迁移量，仅检测满足口缘要求的产品，检验方法由GB/T 21170-2007改为GB 31604.24-2016、/td> | |||||||||
三、检验依据比对表
| 2020年新片/strong> | 2017年旧片/strong> | / | |||||||
| 纸餐具（淋膜纸餐具） | |||||||||
| 序号 | 检验项?/strong> | 检验方泔/strong> | 序号 | 检验项?/strong> | 依据法律法规或标准条欽/strong> | 检测方泔/strong> | 重要程度分类 | 修订说明 | |
| A类a | B类b | ||||||||
| 1 | 感官要求 | GB 4806.8-2016 | 7 | 感官要求 | GB 4806.8-2016 | GB 4806.8-2016 | ◎/td> | 本条无变化、/td> | |
| 2 | 铄/td> | GB 31604.34-2016第一部分或GB 31604.49-2016第一部分 | 4 | 铄/td> | GB 4806.8-2016 | GB 31604.34-2016 | ◎/td> | 检测方法新增GB 31604.49-2016、/td> | |
| 3 | 砶/td> | GB 31604.38-2016第一部分或GB 31604.49-2016第一部分 | 3 | 砶/td> | GB 4806.8-2016 | GB 31604.38-2016 | ◎/td> | 检测方法新增GB 31604.49-2016、/td> | |
| 4 | 甲醛 | GB 31604.48-2016 | 5 | 甲醛 | GB 4806.8-2016 | GB 31604.48-2016 | ◎/td> | 本条无变化、/td> | |
| 5 | 荧光性物?/td> | GB 31604.47-2016 | 6 | 荧光性物?/td> | GB 4806.8-2016 | GB 31604.47-2016 | ◎/td> | 本条无变化、/td> | |
| 6 | 总迁移量 | GB 31604.8-2016 | 8 | 总迁移量 | GB 4806.7-2016 | GB 31604.8-2016 | ◎/td> | 本条无变化、/td> | |
| 7 | 高锰酸钾消耗量 | GB 31604.2-2016 | 9 | 高锰酸钾消耗量 | GB 4806.7-2016 | GB 31604.2-2016 | ◎/td> | 本条无变化、/td> | |
| 8 | 重金属（以Pb计） | GB 31604.9-2016 | 10 | 重金属（以Pb计） | GB 4806.8-2016 | GB 31604.9-2016 | ◎/td> | 本条无变化、/td> | |
| 9 | 大肠菌群 | GB 14934-2016 附录B | 11 | 大肠菌群 | GB 4806.8-2016 | GB 14934-2016 | ◎/td> | 本条无变化、/td> | |
| 10 | 沙门氏菌 | GB 14934-2016 附录C | 12 | 沙门氏菌 | GB 4806.8-2016 | GB 14934-2016 | ◎/td> | 本条无变化、/td> | |
| 11 | 霉菌 | GB 4789.15-2016 | 13 | 霉菌 | GB 4806.8-2016 | GB 4789.15-2016 | ◎/td> | 本条无变化、/td> | |
| 12 | 耐温试验?5?plusmn;5℃的油、水?0min（/td> | GB/T 27589-2011 4.5 | 1 | 耐温试验?5?plusmn;5℃的油、水?0min）c | GB/T 27589-2011 | GB/T 27589-2011 | ◎/td> | 删除备注执行GB/T 27589-2011的淋膜纸餐盒考核项目，即所有纸餐具（淋膜纸餐具）均考核该项目、/td> | |
| 13 | 渗漏性能?5?plusmn;5℃水、油（/td> | GB/T 27591-2011 4.4 | 2 | 渗漏性能?5?plusmn;5℃水、油）d | GB/T 27591-2011 | GB/T 27591-2011 | ◎/td> | 删除备注执行GB/T 27591-2011的淋（覆）膜纸碗考核项目，即所有纸餐具（淋膜纸餐具）均考核该项目、/td> | |
| 14 | 渗漏性能?0?plusmn;5℃水?5?plusmn;5℃油（/td> | QB/T 2898-2007 5.4 | 本条新增、/td> | ||||||
| 15 | 抗压强度 | GB/T 27591-2011 4.5 | 本条新增、/td> | ||||||
| 注：a极重要质量项目；b重要质量项目；c执行GB/T 27589-2011的淋膜纸餐盒考核项目；d执行GB/T 27591-2011的淋（覆）膜纸碗考核项目、/td> | 本条删除、/td> | ||||||||
| 纸餐具（纸浆模塑餐具（/strong> | |||||||||
| 序号 | 检验项?/strong> | 检验方泔/strong> | 序号 | 检验项?/strong> | 依据法律法规或标准条欽/strong> | 检测方泔/strong> | 重要程度分类 | 修订说明（红色表示新增、绿色表示修改、蓝色表示删除） | |
| A类a | B类b | ||||||||
| 1 | 感官要求 | GB 4806.8-2016 | 5 | 感官要求 | GB 4806.8-2016 | GB 4806.8-2016 | ◎/td> | 本条无变化、/td> | |
| 2 | 铄/td> | GB 31604.34-2016第一部分或GB 31604.49-2016第一部分 | 1 | 铄/td> | GB 4806.8-2016 | GB 31604.34-2016 | ◎/td> | 检测方法新增GB 31604.49-2016、/td> | |
| 3 | 砶/td> | GB 31604.38-2016第一部分或GB 31604.49-2016第一部分 | 2 | 砶/td> | GB 4806.8-2016 | GB 31604.38-2016 | ◎/td> | 检测方法新增GB 31604.49-2016、/td> | |
| 4 | 甲醛 | GB 31604.48-2016 | 3 | 甲醛 | GB 4806.8-2016 | GB 31604.48-2016 | ◎/td> | 本条无变化、/td> | |
| 5 | 荧光性物?/td> | GB 31604.47-2016 | 4 | 荧光性物?/td> | GB 4806.8-2016 | GB 31604.47-2016 | ◎/td> | 本条无变化、/td> | |
| 6 | 总迁移量 | GB 31604.8-2016 | 6 | 总迁移量 | GB 4806.8-2016 | GB 31604.8-2016 | ◎/td> | 本条无变化、/td> | |
| 7 | 高锰酸钾消耗量 | GB 31604.2-2016 | 本条新增、/td> | ||||||
| 8 | 重金属（以Pb计） | GB 31604.9-2016 | 7 | 重金属（以Pb计） | GB 4806.8-2016 | GB 31604.9-2016 | ◎/td> | 本条无变化、/td> | |
| 9 | 大肠菌群 | GB 14934-2016 附录B | 8 | 大肠菌群 | GB 4806.8-2016 | GB 14934-2016 | ◎/td> | 本条无变化、/td> | |
| 10 | 沙门氏菌 | GB 14934-2016 附录C | 9 | 沙门氏菌 | GB 4806.8-2016 | GB 14934-2016 | ◎/td> | 本条无变化、/td> | |
| 11 | 霉菌 | GB 4789.15-2016 | 10 | 霉菌 | GB 4806.8-2016 | GB 4789.15-2016 | ◎/td> | 本条无变化、/td> | |
| 注：a极重要质量项目； b重要质量项目、/td> |
本条删除、/td> | ||||||||
| 纸杯 | |||||||||
| 序号 | 检验项?/strong> | 检验方泔/strong> | 序号 | 检验项?/strong> | 依据标准 | 检测方泔/strong> | 重要程度分类 | 修订说明 | |
| A类a | B类b | ||||||||
| 1 | 感官要求 | GB 4806.8-2016 | 8 | 感官要求 | GB 4806.8-2016 | GB 4806.8-2016 | ◎/td> | 本条无变化、/td> | |
| 2 | 铄/td> | GB 31604.34-2016第一部分或GB 31604.49-2016第一部分 | 4 | 铄/td> | GB 4806.8-2016 | GB 31604.34-2016 | ◎/td> | 检测方法新增GB 31604.49-2016、/td> | |
| 3 | 砶/td> | GB 31604.38-2016第一部分或GB 31604.49-2016第一部分 | 5 | 砶/td> | GB 4806.8-2016 | GB 31604.38-2016 | ◎/td> | 检测方法新增GB 31604.49-2016、/td> | |
| 4 | 甲醛 | GB 31604.48-2016 | 6 | 甲醛 | GB 4806.8-2016 | GB 31604.48-2016 | ◎/td> | 本条无变化、/td> | |
| 5 | 荧光性物?/td> | GB 31604.47-2016 | 7 | 荧光性物?/td> | GB 4806.8-2016 | GB 31604.47-2016 | ◎/td> | 本条无变化、/td> | |
| 6 | 总迁移量 | GB 31604.8-2016 | 9 | 总迁移量c | GB 4806.7-2016 | GB 31604.8-2016 | ◎/td> | 本条无变化、/td> | |
| 7 | 高锰酸钾消耗量 | GB 31604.2-2016 | 10 | 高锰酸钾消耗量d | GB 4806.7-2016 | GB 31604.2-2016 | ◎/td> | 本条无变化、/td> | |
| 8 | 重金属（以Pb计） | GB 31604.9-2016 | 11 | 重金属（以Pb计） | GB 4806.8-2016 | GB 31604.9-2016 | ◎/td> | 本条无变化、/td> | |
| 9 | 大肠菌群 | GB 14934-2016 附录B | 12 | 大肠菌群 | GB 4806.8-2016 | GB 14934-2016 | ◎/td> | 本条无变化、/td> | |
| 10 | 沙门氏菌 | GB 14934-2016 附录C | 13 | 沙门氏菌 | GB 4806.8-2016 | GB 14934-2016 | ◎/td> | 本条无变化、/td> | |
| 11 | 霉菌 | GB 4789.15-2016 | 14 | 霉菌 | GB 4806.8-2016 | GB 4789.15-2016 | ◎/td> | 本条无变化、/td> | |
| 12 | 感官指标 | GB/T 27590-2011 5.2 | 1 | 感官指标 | GB/T 27590-2011 | GB/T 27590-2011 | ◎/td> | 本条无变化、/td> | |
| 13 | 渗漏性能 | GB/T 27590-2011 5.4.1 | 2 | 渗漏性能 | GB/T 27590-2011 | GB/T 27590-2011 | ◎/td> | 本条无变化、/td> | |
| 14 | 杯身挺度 | GB/T 27590-2011 5.4.2 | 3 | 杯身挺度 | GB/T 27590-2011 | GB/T 27590-2011 | ◎/td> | 本条无变化、/td> | |
| 注：a极重要质量项目； b重要质量项目；c、d 淋膜杯考核项目?nbsp; | 本条删除、/td> | ||||||||
| 密胺塑料餐具 | |||||||||
| 序号 | 检验项?/td> | 检验方泔/td> | 序号 | 检验项?/td> | 依据法律法规 | 检测方泔/td> | 重要程度分类 | 修订说明（红色表示新增、绿色表示修改、蓝色表示删除） | |
| 或标准条欽/td> | A类a | B类b | |||||||
| 1 | 感官要求 | GB 4806.7-2016 | 7 | 感官 | GB 4806.7-2016 | GB 4806.7-2016 | ◎/td> | 检验项目名称由感官改为感官要求、/td> | |
| 2 | 总迁移量 | GB 31604.8-2016 | 8 | 总迁移量 | GB 4806.7-2016 | GB 31604.8-2016 | ◎/td> | 本条无变化、/td> | |
| 3 | 高锰酸钾消耗量 | GB 31604.2-2016 | 9 | 高锰酸钾消耗量 | GB 4806.7-2016 | GB 31604.2-2016 | ◎/td> | 本条无变化、/td> | |
| 4 | 重金属（以Pb计） | GB 31604.9-2016 | 11 | 重金属（以Pb计） | GB 4806.7-2016 | GB 31604.9-2016 | ◎/td> | 本条无变化、/td> | |
| 5 | 脱色试验（限添加了着色剂的产品） | GB 31604.7-2016 | 12 | 脱色试验?5%乙醇（/td> | GB 4806.7-2016 | GB 31604.7-2016 | ◎/td> | ?ldquo;脱色试验?5%乙醇）、脱色试验（浸泡液）、脱色试验（冷餐油或无色油脂?rdquo;合并为一个检验项?ldquo;脱色试验（限添加了着色剂的产品） 、/td> | |
| 13 | 脱色试验（浸泡液（/td> | GB 4806.7-2016 | GB 31604.7-2016 | ◎/td> | |||||
| 14 | 脱色试验（冷餐油或无色油脂） | GB 4806.7-2016 | GB 31604.7-2016 | ◎/td> | |||||
| 6 | 三聚氰胺特定迁移野/td> | GB 31604.15-2016 | 15 | 三聚氰胺单体迁移野/td> | GB 4806.7-2016 | GB 31604.15-2016 | ◎/td> | 检验项目名称由三聚氰胺单体迁移?rdquo;改为三聚氰胺特定迁移?rdquo; | |
| 7 | 特定迁移总量（以甲醛计） | GB 31604.48-2016 | 10 | 甲醛单体迁移野/td> | GB 4806.6-2016 | GB 31604.48-2016 | ◎/td> | 检验项目名称由甲醛单体迁移?rdquo;改为特定迁移总量（以甲醛计） | |
| 8 | 耐干热?/td> | QB/T 1999-1994 5.2 | 1 | 耐干热?/td> | QB/T 1999-1994 产品明示质量要求 |
QB/T 1999-1994 | ◎/td> | 本条无变化、/td> | |
| 9 | 耐低温?/td> | QB/T 1999-1994 5.3 | 2 | 耐低温?/td> | QB/T 1999-1994 产品明示质量要求 |
QB/T 1999-1994 | ◎/td> | 本条无变化、/td> | |
| 10 | 耐湿热?/td> | QB/T 1999-1994 5.4 | 3 | 耐湿热?/td> | QB/T 1999-1994 | QB/T 1999-1994 | ◎/td> | 本条无变化、/td> | |
| 11 | 耐污染?/td> | QB/T 1999-1994 5.5 | 4 | 耐污染?/td> | QB/T 1999-1994 | QB/T 1999-1994 | ◎/td> | 本条无变化、/td> | |
| 12 | 翘曲（地部） | QB/T 1999-1994 5.6 | 5 | 翘曲（地部） | QB/T 1999-1994 | QB/T 1999-1994 | ◎/td> | 本条无变化、/td> | |
| 13 | 跌落 | QB/T 1999-1994 5.7 | 6 | 跌落 | QB/T 1999-1994 | QB/T 1999-1994 | ◎/td> | 本条无变化、/td> | |
| 注：a极重要质量项目，b重要质量项目。极重要质量项目是指直接涉及人体健康、使用安全的指标；重要质量项目是指产品涉及环保、能效、关键性能或特征值的指标、/td> | 本条删除、/td> | ||||||||
| 塑料?/strong> | |||||||||
| 序号 | 检验项?/strong> | 检验方泔/strong> | 序号 | 检验项?/strong> | 依据法律法规或标准条欽/strong> | 检测方泔/strong> | 重要程度分类 | 修订说明 | |
| A类a | B类b | ||||||||
| 1 | 感官要求 | GB 4806.7-2016 | 1 | 感官指标 | GB 4806.7-2016 | GB 4806.7-2016 | ◎/td> | 检验项目名称由感官指标改为感官要求 | |
| 2 | 总迁移量 | GB 31604.8-2016 | 2 | 总迁移量 | GB 4806.7-2016 | GB 31604.8-2016 | ◎/td> | 本条无变化、/td> | |
| 3 | 高锰酸钾消耗量 | GB 31604.2-2016 | 4 | 高锰酸钾消耗量 | GB 4806.7-2016 | GB 31604.2-2016 | ◎/td> | 本条无变化、/td> | |
| 4 | 重金属（以Pb计） | GB 31604.9-2016 | 5 | 重金属（以Pb计） | GB 4806.7-2016 | GB 31604.9-2016 | ◎/td> | 本条无变化、/td> | |
| 5 | 脱色试验（限添加了着色剂的产品） | GB 31604.7-2016 | 6 | 脱色试验 | GB 4806.7-2016 | GB 31604.7-2016 | ◎/td> | 增加了限定范围限添加了着色剂的产品、/td> | |
| 6 | 游离酚特定迁移量(蒸馏?（限PC材质（/td> | GB 31604.46-2016 | 8 | ?蒸馏? | GB 4806.6-2016 | GB 31604.46-2016 | ◎/td> | 检验项目名称由?蒸馏?改为游离酚特定迁移量(蒸馏?，并增加了限定范围限PC材质、/td> | |
| 7 | 特定迁移总量（以己内酰胺计）（限PA材质（/td> | GB 31604.19-2016 | 9 | 己内酰胺 | GB 4806.6-2016 | GB 31604.19-2016 | ◎/td> | 检验项目名称由己内酰胺改为特定迁移总量（以己内酰胺计），并增加了限定范围限PA材质、/td> | |
| 8 | 氯乙烯特定迁移量（限PVC材质（/td> | GB 31604.31-2016 | 10 | 氯乙烯单佒/td> | GB 4806.6-2016 | GB 31604.31-2016 | ◎/td> | 检验项目名称由氯乙烯单?rdquo;改为氯乙烯特定迁移量，并增加了限定范围限PA材质、/td> | |
| 9 | 特定迁移总量（以对苯二甲酸计）（限PET材质（/td> | GB 31604.21-2016 | 本条新增、/td> | ||||||
| 10 | 特定迁移总量（以乙二醇计）（限PET材质（/td> | GB 31604.44-2016 | 本条新增、/td> | ||||||
| 11 | 特定迁移量（以锑计）（限PET材质（/td> | GB 31604.41-2016 | 7 | 锑（以Sb计） | GB 4806.6-2016 | GB 31604.41-2016 | ◎/td> | 检验项目名称由锑（以Sb计）改为特定迁移量（以锑计），并增加了限定范围限PET材质、/td> | |
| 12 | 邻苯类增塑剂特定迁移?限PVC材质) | GB 31604.30-2016 | 本条新增、/td> | ||||||
| 注：需根据企业提供的材料在GB 4806.6-2016及卫健委相关公告中所规定的对应树脂品种要求，确定是否检测项?游离酚特定迁移量(蒸馏?（限PC材质）和项目7特定迁移总量（以己内酰胺计）（限PA材质）、/td> | 本条新增、/td> | ||||||||
| 3 | 蒸发残渣（针对复合膜、袋（/td> | GB 9683-1988 | GB 31604.8-2016 | ◎/td> | 本条删除、/td> | ||||
| 11 | 甲醛单体迁移野/td> | GB4806.7-2016 | GB/T 31604.48-2016 | ◎/td> | 本条删除、/td> | ||||
| 12 | 甲苯二胺?%乙酸（/td> | GB 9683-1988 | GB 31604.23-2016 | ◎/td> | 本条删除、/td> | ||||
| 13 | 溶剂残留量总量?（/td> | GB/T 10004-2008、国家质量监督检验检疫总局《食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则》要汁/td> | GB/T 10004-2008 | ◎/td> | 本条删除、/td> | ||||
| 14 | 苯类溶剂 | GB/T 10004-2008、国家质量监督检验检疫总局《食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则》要汁/td> | GB/T 10004-2008 | ◎/td> | 本条删除、/td> | ||||
| 15 | 微生物总数 | GB/T 19741-2005 | GB 4789.2 | ◎/td> | 本条删除、/td> | ||||
| 16 | 菌落总数 | GB/T 18706-2008 | GB 4789.2 | ◎/td> | 本条删除、/td> | ||||
| 17 | 大肠菌群 | GB/T 18706-2008 | GB 4789.3 | ◎/td> | 本条删除、/td> | ||||
| 18 | 致病菌（系指肠道致病菌、致病性球菌） | GB/T 19741-2005、GB/T 18706-2008 | GB 4789.4-2016 | ◎/td> | 本条删除、/td> | ||||
| GB 4789.5-2012 | |||||||||
| GB 4789.10-2016 | |||||||||
| 19 | 霉菌 | GB/T 18706-2008 | GB 4789.15-2016 | ◎/td> | 本条删除、/td> | ||||
| 20 | 阻隔性能（氧气） | 产品所执行的国家标准或行业标准等产品质量标凅/td> | GB/T 1037-1988 塑料薄膜和片材透水蒸气性试验方 杯式泔/td> | ◎/td> | 本条删除、/td> | ||||
| 21 | 阻隔性能（水蒸气（/td> | 产品所执行的国家标准或行业标准等产品质量标凅/td> | GB/T 1038-2000 塑料薄膜和薄片气体透过性试验方 压差泔/td> | ◎/td> | 本条删除、/td> | ||||
| 22 | 热封强度 | 产品所执行的国家标准或行业标准等产品质量标凅/td> | QB/T 2358-1998 塑料薄膜包装袋热合强度试验方泔/td> | ◎/td> | 本条删除、/td> | ||||
| 注：a极重要质量项目，b重要质量项目。极重要质量项目是指直接涉及人体健康、使用安全的指标；重要质量项目是指产品涉及环保、能效、关键性能或特征值的指标、br /> ?）溶剂残留量总量和苯类溶剂的判定原则９br /> 执行GB/T 10004-2008标准的产品其溶剂残留量总量?le;5.0mg/m2，苯类溶剂为不得检出（检出限?.5mg/m2）。其它本表中涉及产品按照国家质量监督检验检疫总局食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则的要求，溶剂残留量总量?le;10.0mg/m2，苯类溶剂应2.0mg/m2（检出限?.5mg/m2）。产品执行企业标准中溶剂残留量总量和苯类溶剂的要求高于本细则时，执行产品明示标准的指标要求、br /> 生产过程中有印刷和胶黏剂复合工艺的产品（单膜印刷除外），溶剂残留量总量、苯类溶剂残留量测试按GB/T 10004-2008 ?.6.17检测，二氨基甲苯（甲苯二胺）测试按GB 31604.23-2016、br /> 溶剂残留量检测溶剂种类： 苯类溶剂：苯、甲苯、二甲苯（含对二甲苯、邻二甲苯、间二甲苯） 其他溶剂：乙醇、异丙醇、丁醇、丙酮、丁酮、乙酸乙酯、乙酸异丙酯、乙酸丁酯等、br /> ?）产品执行标准为GB/T 19741-2005、GB/T 18706-2008、GB/T 18192-2008等时，检测项目应与标准中执行的卫生标准保持一致、br /> ?）产品执行标准为GB/T 19741-2005时，微生物指标做本表?1?4项、br /> ?）产品执行标准为GB/T 18706-2008时，微生物指标做本表12?3?4?5项、br /> ?）组合包装材料及制品中的塑料组成部分应符合本次抽查要求、/td> |
本条删除、/td> | ||||||||
| 塑料一次性餐饮具 | |||||||||
| 序号 | 检验项?/strong> | 检验方泔/strong> | 序号 | 检验项?/strong> | 依据法律法规或标准条欽/strong> | 检测方泔/strong> | 重要程度分类 | 修订说明 | |
| A类a | B类b | ||||||||
| 1 | 感官要求 | GB 4806.7-2016 | 1 | 感官指标 | GB 4806.7-2016 | GB 4806.7-2016 | ◎/td> | 检验项目名称由感官指标改为感官要求 | |
| 2 | 总迁移量 | GB 31604.8-2016 | 2 | 总迁移量 | GB 4806.7-2016 | GB 31604.8-2016 | ◎/td> | 本条无变化、/td> | |
| 3 | 高锰酸钾消耗量 | GB 31604.2-2016 | 4 | 高锰酸钾消耗量 | GB 4806.7-2016 | GB 31604.2-2016 | ◎/td> | 本条无变化、/td> | |
| 4 | 重金属（以Pb计） | GB 31604.9-2016 | 5 | 重金属（以Pb计） | GB 4806.7-2016 | GB 31604.9-2016 | ◎/td> | 本条无变化、/td> | |
| 5 | 脱色试验（限添加了着色剂的产品） | GB 31604.7-2016 | 6 | 脱色试验 | GB 4806.7-2016 | GB 31604.7-2016 | ◎/td> | 增加了限定范围限添加了着色剂的产品、/td> | |
| 6 | 特定迁移量（以锑计）（限PET材质（/td> | GB 31604.41-2016 | 7 | 锑（以Sb计） | GB 4806.6-2016 | GB 31604.41-2016 | ◎/td> | 检验项目名称由锑（以Sb计）改为特定迁移量（以锑计），并增加了限定范围限PET材质、/td> | |
| 7 | 特定迁移总量（以己内酰胺计）（限PA材质（/td> | GB 31604.19-2016 | 9 | 己内酰胺 | GB 4806.6-2016 | GB 31604.19-2016 | ◎/td> | 检验项目名称由己内酰胺改为特定迁移总量（以己内酰胺计），并增加了限定范围限PA材质、/td> | |
| 8 | 氯乙烯特定迁移量（限PVC材质（/td> | GB 31604.31-2016 | 10 | 氯乙烯单佒/td> | GB 4806.6-2016 | GB 31604.31-2016 | ◎/td> | 检验项目名称由氯乙烯单?rdquo;改为氯乙烯特定迁移量，并增加了限定范围限PA材质、/td> | |
| 9 | 大肠菌群 | GB 14934-2016 附录B | 17 | 大肠菌群 | GB/T 18706-2008 | GB 4789.3 | ◎/td> | 本条无变化、/td> | |
| 10 | 致病菌（沙门氏菌（/td> | GB 14934-2016 附录C | 本条新增、/td> | ||||||
| 11 | 霉菌计数 | GB 4789.15-2016 | 19 | 霉菌 | GB/T 18706-2008 | GB 4789.15-2016 | ◎/td> | 检验项目名称由霉菌改为霉菌计数、/td> | |
| 12 | 特定迁移总量（以对苯二甲酸计）（限PET材质（/td> | GB 31604.21-2016 | 本条新增、/td> | ||||||
| 13 | 特定迁移总量（以乙二醇计）（限PET材质（/td> | GB 31604.44-2016 | 本条新增、/td> | ||||||
| 14 | 1,3-丁二烯特定迁移量（限有丁二烯单体的聚合物（/td> | GB 31604.12-2016 | 本条新增、/td> | ||||||
| 15 | 苯乙烯和乙苯残留量（限PS材质) | GB 31604.16-2016 | 本条新增、/td> | ||||||
| 16 | 邻苯类增塑剂特定迁移量（限PVC材质（/td> | GB 31604.30-2016 | 本条新增、/td> | ||||||
| 注：本表中特定物质迁移限量或残留量项目应根据所生产产品的具体材质品种在GB 4806.6-2016标准及相关公告中的具体要求进行，如针对具体材质品种无该项要求，则不需要检验、/td> | 本条新增、/td> | ||||||||
| 3 | 蒸发残渣（针对复合膜、袋（/td> | GB 9683-1988 | GB 31604.8-2016 | ◎/td> | 本条删除、/td> | ||||
| 8 | ?蒸馏? | GB 4806.6-2016 | GB 31604.46-2016 | ◎/td> | 本条删除、/td> | ||||
| 11 | 甲醛单体迁移野/td> | GB4806.7-2016 | GB/T 31604.48-2016 | ◎/td> | 本条删除、/td> | ||||
| 12 | 甲苯二胺?%乙酸（/td> | GB 9683-1988 | GB 31604.23-2016 | ◎/td> | 本条删除、/td> | ||||
| 13 | 溶剂残留量总量?（/td> | GB/T 10004-2008、国家质量监督检验检疫总局《食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则》要汁/td> | GB/T 10004-2008 | ◎/td> | 本条删除、/td> | ||||
| 14 | 苯类溶剂 | GB/T 10004-2008、国家质量监督检验检疫总局《食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则》要汁/td> | GB/T 10004-2008 | ◎/td> | 本条删除、/td> | ||||
| 15 | 微生物总数 | GB/T 19741-2005 | GB 4789.2 | ◎/td> | 本条删除、/td> | ||||
| 16 | 菌落总数 | GB/T 18706-2008 | GB 4789.2 | ◎/td> | 本条删除、/td> | ||||
| 18 | 致病菌（系指肠道致病菌、致病性球菌） | GB/T 19741-2005、GB/T 18706-2008 | GB 4789.4-2016 | ◎/td> | 本条删除、/td> | ||||
| GB 4789.5-2012 | 本条删除、/td> | ||||||||
| GB 4789.10-2016 | 本条删除、/td> | ||||||||
| 20 | 阻隔性能（氧气） | 产品所执行的国家标准或行业标准等产品质量标凅/td> | GB/T 1037-1988 塑料薄膜和片材透水蒸气性试验方 杯式泔/td> | ◎/td> | 本条删除、/td> | ||||
| 本条删除、/td> | |||||||||
| 21 | 阻隔性能（水蒸气（/td> | 产品所执行的国家标准或行业标准等产品质量标凅/td> | GB/T 1038-2000 塑料薄膜和薄片气体透过性试验方 压差泔/td> | ◎/td> | 本条删除、/td> | ||||
| 22 | 热封强度 | 产品所执行的国家标准或行业标准等产品质量标凅/td> | QB/T 2358-1998 塑料薄膜包装袋热合强度试验方泔/td> | ◎/td> | 本条删除、/td> | ||||
| 注：a极重要质量项目，b重要质量项目。极重要质量项目是指直接涉及人体健康、使用安全的指标；重要质量项目是指产品涉及环保、能效、关键性能或特征值的指标、br /> ?）溶剂残留量总量和苯类溶剂的判定原则９br /> 执行GB/T 10004-2008标准的产品其溶剂残留量总量?le;5.0mg/m2，苯类溶剂为不得检出（检出限?.5mg/m2）。其它本表中涉及产品按照国家质量监督检验检疫总局食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则的要求，溶剂残留量总量?le;10.0mg/m2，苯类溶剂应2.0mg/m2（检出限?.5mg/m2）。产品执行企业标准中溶剂残留量总量和苯类溶剂的要求高于本细则时，执行产品明示标准的指标要求、br /> 生产过程中有印刷和胶黏剂复合工艺的产品（单膜印刷除外），溶剂残留量总量、苯类溶剂残留量测试按GB/T 10004-2008 ?.6.17检测，二氨基甲苯（甲苯二胺）测试按GB 31604.23-2016、br /> 溶剂残留量检测溶剂种类： 苯类溶剂：苯、甲苯、二甲苯（含对二甲苯、邻二甲苯、间二甲苯） 其他溶剂：乙醇、异丙醇、丁醇、丙酮、丁酮、乙酸乙酯、乙酸异丙酯、乙酸丁酯等、br /> ?）产品执行标准为GB/T 19741-2005、GB/T 18706-2008、GB/T 18192-2008等时，检测项目应与标准中执行的卫生标准保持一致、br /> ?）产品执行标准为GB/T 19741-2005时，微生物指标做本表?1?4项、br /> ?）产品执行标准为GB/T 18706-2008时，微生物指标做本表12?3?4?5项、br /> ?）组合包装材料及制品中的塑料组成部分应符合本次抽查要求、/td> |
本条删除、/td> | ||||||||
| 玻璃杯（2020年新版） | 玻璃杯（2016年旧版） | / | |||||||
| 序号 | 检验项?/strong> | 检验方泔/strong> | 序号 | 检验项?/strong> | 依据法律法规或标准条欽/strong> | 检测方泔/strong> | 重要程度分类 | 修订说明 | |
| A类a | B类b | ||||||||
| 1 | 抗热震? | GB/T 4547-2007 | 1 | 抗热震?/td> | QB/T 4162-2011 | GB/T 4547-2007 | ◎/td> | 本条无变化、/td> | |
| 2 | 内应劚/td> | GB/T 15726-1995 | 2 | 内应劚/td> | QB/T 4162-2011 | GB/T 15726-1995 | ◎/td> | 本条无变化、/td> | |
| 3 | 玻璃颗粒耐水?/td> | GB/T 6582-1997 | 3 | 玻璃颗粒耐水?/td> | QB/T 4162-2011 | GB/T 6582-1997 | ◎/td> | 本条无变化、/td> | |
| 4 | 铅（Pb）迁移量 | GB 31604.34-2016 | 4 | 铅溶出量 | QB/T 4162-2011 | GB/T 21170-2007 | ◎/td> | 检验项目名称由铅溶出量改为铅（Pb）迁移量；检验方法由GB/T 21170-2007改为GB 31604.34-2016、/td> | |
| 5 | 镉（Cd）迁移量 | GB 31604.24-2016 | 5 | 镉溶出量 | QB/T 4162-2011 | GB/T 21170-2007 | ◎/td> | 检验项目名称由镉溶出量改为镉（Cd）迁移量；检验方法由GB/T 21170-2007改为GB 31604.24-2016、/td> | |
| 6 | 口缘 铅（Pb）迁移量a | GB 31604.34-2016 | 本条新增、/td> | ||||||
| 7 | 口缘 镉（Cd）迁移量a | GB 31604.24-2016 | 本条新增、/td> | ||||||
| 注：a 口缘 铅（Pb）迁移量项目?ldquo;口缘 镉（Cd）迁移量项目仅检测满足口缘要求的产品、/td> | 本条新增、/td> | ||||||||
| 注：*项目适用于可盛装热饮的玻璃杯：/td> | 备注：可盛装热饮的玻璃杯做抗热震性检验项目、/td> | 本条无变化、/td> | |||||||
| a极重要质量项目；b重要质量项目、/td> | 本条删除、/td> | ||||||||
四、新发布的实施细则：
| 一、高脚杯 | ||
| 序号 | 检验项?/strong> | 检验方泔/strong> |
| 1 | 抗热震?/td> | GB/T 4547-2007 |
| 2 | 杯身内应劚/td> | GB/T 4545-2007 |
| 3 | 玻璃颗粒耐水?/td> | GB/T 6582-1997 |
| 4 | 杯身 铅迁移量（Pb（/td> | GB 31604.34-2016 |
| 5 | 杯身 镉迁移量（Cd（/td> | GB 31604.24-2016 |
| 6 | 口缘 铅（Pb）迁移量a | GB 31604.34-2016 |
| 7 | 口缘 镉（Cd）迁移量a | GB 31604.24-2016 |
| 注：a 口缘 铅（Pb）迁移量项目?ldquo;口缘 镉（Cd）迁移量项目仅检测满足口缘要求的产品、/td> | ||
| 二、纸餐具（纸板餐具） | ||
| 序号 | 检验项?/strong> | 检验方泔/strong> |
| 1 | 感官要求 | GB 4806.8-2016 |
| 2 | 铄/td> | GB 31604.34-2016第一部分或GB 31604.49-2016第一部分 |
| 3 | 砶/td> | GB 31604.38-2016第一部分或GB 31604.49-2016第一部分 |
| 4 | 甲醛 | GB 31604.48-2016 |
| 5 | 荧光性物?/td> | GB 31604.47-2016 |
| 6 | 总迁移量 | GB 31604.8-2016 |
| 7 | 高锰酸钾消耗量 | GB 31604.2-2016 |
| 8 | 重金属（以Pb计） | GB 31604.9-2016 |
| 9 | 大肠菌群 | GB 14934-2016 附录B |
| 10 | 沙门氏菌 | GB 14934-2016 附录C |
| 11 | 霉菌 | GB 4789.15-2016 |
| 三、纸吸管 | ||
| 序号 | 检验项?/strong> | 检验方泔/strong> |
| 1 | 感官要求 | GB 4806.8-2016 |
| 2 | 铄/td> | GB 31604.34-2016第一部分或GB 31604.49-2016第一部分 |
| 3 | 砶/td> | GB 31604.38-2016第一部分或GB 31604.49-2016第一部分 |
| 4 | 甲醛 | GB 31604.48-2016 |
| 5 | 荧光性物?/td> | GB 31604.47-2016 |
| 6 | 总迁移量 | GB 31604.8-2016 |
| 7 | 高锰酸钾消耗量 | GB 31604.2-2016 |
| 8 | 重金属（以Pb计） | GB 31604.9-2016 |
| 9 | 大肠菌群 | GB 14934-2016 附录B |
| 10 | 沙门氏菌 | GB 14934-2016 附录C |
| 11 | 霉菌 | GB 4789.15-2016 |
相关解读９br />
系列解读|2020版食品相关产品国家监督抽查实施细则（一）塑料及其制?br />
系列解读|2020版食品相关产品国家监督抽查实施细则（二）纸和纸板及其制品
系列解读|2020版食品相关产品国家监督抽查实施细则（三）食品接触用玻璃制?/a>
??本文为食品伙伴网食品安全合规事业部编辑整理，转载请与我们联系。食品安全合规事业部提供国内外食品标准法规管理及咨询、食品安全信息监控与分析预警、产品注册申报备案服务、标签审核及合规咨询、会议培训服务等，详诡0535-2129301，邮箱：vip@www.sqrdapp.com、/span>
地区９/font>| 食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务、br/>电询?535-2129301 QQ?891238009 |
实时把握 食品标法动?/span> 请扫码关?span class="color2">食品标法圇/span> |
声明９/p>
凡本网所有原?编译文章及图片、图表的版权均属食品伙伴网所有，如要转载，需注明“信息来源：食品伙伴网”、br> 凡本网注明“信息来源：XXX（非食品伙伴网）”的作品，均转载自其他媒体，转载目的在于传递更多的信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责、br> 邮箱：law#www.sqrdapp.com（发邮件时请?换成@ QQ?39307733
