各市、县(市、区)农业农村局9/div>
受新冠肺炎疫情的影响,客商往来停滞,采收人工短缺,我区晚熟柑桔销售遇到较大困难,部分冬菜采摘销售也受到一定影响。当前,大量冬菜采收在即,晚熟柑桔已进入完熟采收期,若不能及时采收销售,不仅造成菜农果农重大经济损失,而且影响到蔬菜连茬生产和柑桔春季开花与座果,进而影响全年产量。为做好果菜生产管理和有序销售,确保全年蔬菜、水果产业增产增收,现就加强蔬菜、水果生产采收管理与促销引导工作通知如下9/div>
一、统筹兼顾,搞活流這/div>
各地要按照农业农村部办公厅、交通运输部办公厅、公安部办公厅《关于确?ldquo;菜篮?rdquo;产品和农业生产资料正常流通秩序的紧急通知》,自治区政府办公厅《关于支持打赢疫情防控阻击战促进经济平稳运行的若干措施》,以及自治区疫情防控工作领导小组指挥部办公室《关于疫情防控期间保障交通顺畅及菜篮?rdquo;产品和农业生产资料正常流通的紧急通知》要求,在确保严防疫病扩散的情况下,拆除不必要的障碍,让蔬菜、水果出得了村,入得了城、/div>
二、强化沟通,畅通渠遒/div>
各地要加强调度,全面掌握辖区内蔬菜、水果生产情况,了解生产企业的困难和问题,对经营主体开展帮扶工作,在外出不便的情况下,通过电话、微信以及网络等平台,主动加强与销区大型超市、采购平台、连锁营销商等客商的联系,搭成购销意向。要争取商务、供销等部门支持,努力将蔬菜、水果纳入国家粮、肉等同类产品采收计划和供应渠道,争取商务部门帮助组织各大批发市场采购商开展果蔬产品采购。有条件的地方,要补贴支持本地蔬菜、水果有关主体进行公益性捐助和促销宣传活动,扩大产品影响与消费需求、/div>
三、村自为战,安全采运
各蔬菜、水果主产区要转变请人采收的习惯,充分利用返乡农民工,通过村自为战互助采收。在疫情防控允许的前提下,组织采收、分选、包装和运输。人员要全程防护作业、分散作业,尽量使用自动分选包装生产线,既要尽可能减少人员直接接触,又要保证产品的质量、/div>
四、盖膜留树保鲜,分期分批采收,延长供应期
对晚熟柑桔产品,气温?0℃以下的雨天,盖膜避雨留树保鲜;采收时,先采顶部的果,后采下部的果;先采外围的果,后采内膛的果;先采大果,后采小果。在缓解、恢复树势的前提下实现有效的留树保鲜,延长供应期。当气温高于20℃后要及时揭膜、/div>
五、科学贮藏保鲜,调节供应朞/div>
(一)蔬菜产品。采收前,可用符合食品安全要求的生长素类物质或植物生长抑制剂喷洒叶片,以抑制各类蔬菜贮藏期间的萌芽,有效防止脱帮落叶,延缓蔬菜衰老变色和腐烂变质,延长贮藏期,提高保鲜效果。来不及销售的应及时进入冷库冷藏,冷库不足的应置于阴凉干燥处存放,注意及时清理掉老叶和腐烂叶、/div>
(二)晚熟柑桔产品。当出现以下三种情况之一时,未来得及销售的果实,要及时采收进行贮藏保鲜。一是连?天以上日平均温度25℃以上;二是果实开始出现浮皮现象;三是严重影响果树抽蕾。采收时,除病果、次果、浮皮果外,一次性采收下树,采收后经消毒、预冷处理,进入冷库贮存,最好选择恒温的气调库进行贮藏,出库销售时再进行分级、包装、/div>
六,加强田间管理,抓好春季生?/div>
(一)蔬菜生产。一是要及时清理田间的腐烂蔬菜,减少病原传播。二是在低温冻害来临前,可用稻草或地膜覆盖,以减轻冷害;要清沟排水,降低田间湿度,预防渍害对根系的伤害;对受冻害的叶片、空心茎植株,在回暖后要及时摘除,并进行中耕松土除草,但切忌雨天进行,以免造成伤口腐烂、/div>
(二)水果生产。果园完成果实采收后,将枯枝、病虫枝、交叉枝、骑马枝、废弃果、烂果清理出果园,及时用杀虫杀螨剂和杀菌剂进行12次清园,并且在抽蕾前施完腐熟的有机肥、/div>
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广西壮族自治区农业农村厅办公宣/div>
2020??0?/div>
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