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各有关单位：
为进一步规范本市油水分离器生产、安装和使用，加强行业自律，督促餐饮用油水分离器产品生产经营和使用者做好本市餐饮用油水分离器产品的生产、销售、使用、检测、安装、公示等工作，提升本市餐厨废弃油脂管理水平，保障市民食品安全，经上海市市场监督管理局同意，我会制定了《关于进一步规范餐饮用油水分离器生产与使用以及信息公示管理要求》，现印发给你们，请遵照执行。
特此通知。
联系人：张承 联系方式：56030286-808 地址：上海市静安区宝通路466弄60号
上海市食品安全工作联合会
2019年11月11日
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