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市市场监管局关于开?019年重大活动供餐单位食品安全监督管理工作的通知

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放大字体缩小字体2019-05-30 10:25:16 来源９a href="http://amr.sz.gov.cn/xxgk/qt/tzgg/content/post_7353335.html" target="_blank" rel="nofollow">深圳市市场监督管理局浏览次数９span id="hits">2320
核心提示：近年来，我市举办国际性、全国性文体赛事和经济交流活动日益增多。为进一步完善我市重大活动食品安全管理体系，提升重大活动食品安全管理水平，按照市政府有关工作部署?019年重大活动供餐单位食品安全监督管理工作通知如下:
发布单位
深圳市市场监督管理局
深圳市市场监督管理局
发布文号 暂无
发布日期 2019-05-29 生效日期 2019-05-29
有效性状?/th> 废止日期 暂无
属?/th> 专业属?/th> 其他
备注
各有关单佌
近年来，我市举办国际性、全国性文体赛事和经济交流活动日益增多。为进一步完善我市重大活动食品安全管理体系，提升重大活动食品安全管理水平，按照市政府有关工作部署?019年重大活动供餐单位食品安全监督管理工作通知如下:
一、重大活动食品安全监管工作会?/div>
(一)会议时间:2019??日下?4:00-17:00、/div>
(?会议地点:深圳市计量质量检测研究院西丽基地4楼会议厅(深圳市南山区同发??，场所停车位有限，请尽量选择公共交通出行、/div>
(?参会人员:各重大活动供餐单位主要负责人、食品安全管理员、/div>
(?会议内容:1.宣贯《重大活动食品安全监督管理办?试行)《2.讲解深圳市重大活动餐饮单位现场评估要求、/div>
(?参加方式:1.欢迎各重大活动供餐单位报名参加，请参会单位于2019??日前将参会回?附件1)报会务组;2.请参会人员于6?日下?3:45前入场签到、/div>
二、重大活动餐饮单位食品安全现场评?/div>
根据《食品安全法》、《重大活动食品安全监督管理办?试行)》等法律法规?019年我局将对重大活动供餐单位的食品安全状况组织现场评估，评估结果将公开发布并通报给相关单位，请各重大活动供餐相关单位积极报名参加、/div>
(一)评估对象:1.拟参与我市各类文体赛事、重要会议等活动提供餐饮服务的有关单位，其餐饮服务单位食品安全量化等级需达到A?2.以往参与我市各类文体赛事、重要会议等活动提供餐饮服务的单位、/div>
(?评估时间:2019年现场评估工作分为两批进行，第一批将??0日前完成现场评估，第二批将于10?0日前完成现场评估。请参与现场评估的餐饮单位将评估报名?附件2)发送到指定邮箱(355196228@qq.com)，超过报名截至时限的将列入下一轮评估?019年第一批报名截至时闳2019??5?2019年第二批报名截至时间:2019?0?5日、/div>
(?评估人员:由市市场监督管理局聘请2-4名指导老师组成评估组、/div>
(?评估标准:依据《重大活动食品安全监督管理办?试行)》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，按《深圳市重大活动餐饮服务供餐单位现场评估表?见附?)执行、/div>
(?评估要求:评估工作由评估组组织实施，实行组长负责制，按评估标准进行综合评分，现场评估总分?00分，评估结果将公开发布并通报给相关单位。评估工作应遵循客观真实、公平公正、限期完?rdquo;的原则，按评估标准独立开展。市市场监管局将组织评估观察员对评估过程实施监督，确保评估工作公开、公正、/div>
(?职责分工:委托深圳市计量质量检测研究院负责评估活动的组织实施，包括有关评估协调联络、聘请评估人员、撰写评估报告等有关事项，请各重大活动保障供餐单位予以支持配合、/div>
市场监管局联系亹刘苑柳，电话:13699876239;
市检测院联系亹向纪亚，电话:13760426118、/div>
地区９/font>深圳?nbsp;
标签９/font>市场监管管理体系
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