一�-癸烯-2-�/span>
(一)背景资料ã€ü/span>
9-癸烯-2-酮的分åå¼æ˜¯C10H18O,欧盟委员会ã€ç¾Žå›½é£Ÿç”¨é¦™æ–™å’Œæå–ç‰©åˆ¶é€ è€…å会ç‰æ‰¹å‡†å…¶ä½œä¸ºé£Ÿå“用香料在å„类食å“ä¸æŒ‰ç”Ÿäº§éœ€è¦é€‚é‡ä½¿ç”¨ã€ü/span>
(二)工艺必è¦æ€§ã€ü/span>
该物质é…制æˆé£Ÿå“用香精åŽç”¨äºŽå„类食å“(GB 2760-2014表B.1食å“类别除外),改善食å“的味é“。该物质的质é‡è§„æ ¼æŒ‰ç…§å…¬å‘Šçš„æ‰§è¡Œã€ü/span>
二ã€èŒ¶å¤šé…š
(一)背景资料ã€ü/span>
茶多酚作为食å“æ·»åŠ å‰‚å·²ç»åˆ—入《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ä½¿ç”¨æ ‡å‡†ã€‹ï¼ˆGB 2760-2014),å…许用于基本ä¸å«æ°´çš„脂肪和油ã€æ²¹ç‚¸é¢åˆ¶å“ã€å³é£Ÿè°·ç‰©ã€æ–¹ä¾¿ç±³é¢åˆ¶å“ã€ç³•ç‚¹ã€é…±å¤è‚‰åˆ¶å“ç±»ã€å‘酵肉制å“ç±»ã€é¢„制水产å“ã€å¤åˆè°ƒå‘³æ–™ã€æ¤ç‰©è›‹ç™½é¥®æ–™ç‰é£Ÿå“类别,本次申请其使用范围扩大到果酱(食å“类别04.01.02.05)和水果调味糖浆(食å“ç±»åˆ?1.05.01)ã€ü/span>
(二)工艺必è¦æ€§ã€ü/span>
该物质作为抗氧化剂用于果酱(食å“类别04.01.02.05)和水果调味糖浆(食å“ç±»åˆ?1.05.01),延缓产å“è¤å˜ã€‚其质é‡è§„æ ¼åº”æ‰§è¡Œã€Šé£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ 茶多酚》(GB 1886.211-2016)ã€ü/span>
三ã€äºŒæ°§åŒ–碲ü/span>
(一)背景资料ã€ü/span>
二氧化碳作为食å“æ·»åŠ å‰‚å·²åˆ—å…¥GB 2760,å…许用于除胶基糖果以外的其他糖果ã€é¥®æ–™ç±»ã€é…制酒ã€å…¶ä»–å‘酵酒类(充气型)ç‰é£Ÿå“类别。《饮用天然矿泉水》(GB 8537)的产å“分类ä¸åŒ…括了充气天然矿泉水。本次申请其使用范围扩大到饮用天然矿泉水(食å“ç±»åˆ?4.01.01)。国际食å“法典委员会ã€æ¬§ç›Ÿå§”员会ã€ç¾Žå›½é£Ÿå“è¯å“管ç†å±€ç‰æ‰¹å‡†å…¶ç”¨äºŽå¤©ç„¶çŸ¿æ³‰æ°´ã€‚æ ¹æ®è”åˆå›½ç²®å†œç»„织/世界å«ç”Ÿç»„织食å“æ·»åŠ å‰‚è”åˆä¸“家委员会评估结果,该物质的æ¯æ—¥å…许摄入é‡ä¸?ldquo;ä¸éœ€è¦é™å®?rdquo;ã€ü/span>
(二)工艺必è¦æ€§ã€ü/span>
该物质用于饮用天然矿泉水(食å“ç±»åˆ?4.01.01),调节饮用天然矿泉水å£æ„Ÿï¼Œå…¶è´¨é‡è§„æ ¼åº”æ‰§è¡Œã€Šé£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ 二氧化碳》(GB 1886.228-2016)ã€ü/span>
å››ã€ç„¦ç³–色(普通法(ü/span>
(一)背景资料ã€ü/span>
焦糖色(普通法)作为食å“æ·»åŠ å‰‚å·²åˆ—å…¥GB 2760,å…许用于调制炼乳ã€å†·å†»é¥®å“ã€æžœå†»å’Œè†¨åŒ–食å“ç‰é£Ÿå“类别,本次申请其使用范围扩大到其他蛋白饮料(食å“ç±»åˆ?4.03.04)。国际食å“法典委员会ã€æ¬§ç›Ÿå§”员会ã€æ¾³å¤§åˆ©äºšæ–°è¥¿å…°é£Ÿå“æ ‡å‡†å±€ç‰æ‰¹å‡†å…¶ä½œä¸ºç€è‰²å‰‚用于食å“ã€‚æ ¹æ®è”åˆå›½ç²®å†œç»„织/世界å«ç”Ÿç»„织食å“æ·»åŠ å‰‚è”åˆä¸“家委员会评估结果,该物质的æ¯æ—¥å…许摄入é‡ä¸?ldquo;ä¸éœ€è¦é™å®?rdquo;ã€ü/span>
(二)工艺必è¦æ€§ã€ü/span>
该物质作为ç€è‰²å‰‚,用于其他蛋白饮料(食å“类别14.03.04),改善产å“的感官质é‡ã€‚其质é‡è§„æ ¼åº”æ‰§è¡Œã€Šé£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ ç„¦ç³–è‰ ã€‹ï¼ˆGB 1886.64-2015)ã€ü/span>
五ã€ä¹³é…·ü/span>
(一)背景资料ã€ü/span>
乳酸作为食å“æ·»åŠ å‰‚å·²åˆ—å…¥GB 2760,å…许用于婴幼儿é…方食å“ç‰é£Ÿå“类别,本次申请其使用范围扩大到稀奶油(食å“ç±»åˆ?1.05.01)。国际食å“法典委员会ã€æ¬§ç›Ÿå§”员会ã€æ¾³å¤§åˆ©äºšæ–°è¥¿å…°é£Ÿå“æ ‡å‡†å±€ç‰æ‰¹å‡†å…¶ä½œä¸ºé…¸åº¦è°ƒèŠ‚剂用于食å“ï¼Œæ ¹æ®è”åˆå›½ç²®å†œç»„ç»?世界å«ç”Ÿç»„织食å“æ·»åŠ å‰‚è”åˆä¸“家委员会评估结果,该物质的æ¯æ—¥å…许摄入é‡ä¸?ldquo;ä¸éœ€è¦é™å®?rdquo;ã€ü/span>
(二)工艺必è¦æ€§ã€ü/span>
该物质作为酸度调节剂,用于稀奶油(食å“ç±»åˆ?1.05.01),调节稀奶油酸度。其质é‡è§„æ ¼åº”æ‰§è¡Œã€Šé£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ 乳酸 》(GB 1886.173-2016)ã€ü/span>
å…ã€çº¤ç»´ç´
(一)背景资料ã€ü/span>
çº¤ç»´ç´ ä½œä¸ºé£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚å·²åˆ—å…¥GB 2760,å…许用于å„类食å“çš„åŠ å·¥è¿‡ç¨‹ä¸ï¼Œæœ¬æ¬¡ç”³è¯·å…¶ä½œä¸ºæŠ—结剂ã€ç¨³å®šå‰‚å’Œå‡å›ºå‰‚ã€å¢žç¨ 剂使用范围扩大到干酪和å†åˆ¶å¹²é…ªåŠå…¶ç±»ä¼¼å“(食å“类别01.06)ã€é¢ç³Šï¼ˆå¦‚用于鱼和禽肉的拖é¢ç³Šï¼‰ã€è£¹ç²‰ã€ç…Žç‚¸ç²‰ï¼ˆé£Ÿå“ç±»åˆ?6.03.02.04)ã€ç„™çƒ¤é£Ÿå“(食å“类别07.0)ã€è¥¿å¼ç«è…¿ï¼ˆç†çƒ¤ã€çƒŸç†ã€è’¸ç…®ç«è…¿ï¼‰ç±»ï¼ˆé£Ÿå“类别08.03.04)ã€è‚‰çŒè‚ 类(食å“类别08.03.05)ã€é…±åŠé…±åˆ¶å“(食å“ç±»åˆ?2.05)ã€é¦™è¾›æ–™é…±ï¼ˆå¦‚芥末酱ã€é’芥酱)(食å“类别12.09.03)ã€èƒ¶åŽŸè›‹ç™½è‚ 衣(食å“类别16.03)。国际食å“法典委员会ã€æ¬§ç›Ÿå§”员会ã€æ¾³å¤§åˆ©äºšæ–°è¥¿å…°é£Ÿå“æ ‡å‡†å±€ç‰æ‰¹å‡†å…¶ä½œä¸ºæŠ—结剂ã€ç¨³å®šå‰‚å’Œå‡å›ºå‰‚ã€å¢žç¨ 剂用于食å“ï¼Œæ ¹æ®è”åˆå›½ç²®å†œç»„织/世界å«ç”Ÿç»„织食å“æ·»åŠ å‰‚è”åˆä¸“家委员会评估结果,该物质的æ¯æ—¥å…许摄入é‡ä¸?ldquo;ä¸éœ€è¦é™å®?rdquo;ã€ü/span>
(二)工艺必è¦æ€§ã€ü/span>
该物质作为抗结剂ã€ç¨³å®šå‰‚å’Œå‡å›ºå‰‚ã€å¢žç¨ 剂,用于多ç§é£Ÿå“类别,能够改善产å“å“质。其质é‡è§„æ ¼åº”æ‰§è¡Œã€Šé£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ çº¤ç»´ç´ ã€‹ï¼ˆGB 29946-2013)ã€ü/span>
七ã€äºšç¡«é…¸é’Ÿü/span>
(一)背景资料ã€ü/span>
äºšç¡«é…¸é’ ä½œä¸ºé£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚å·²åˆ—å…¥GB 2760,å…许用于ç»è¡¨é¢å¤„ç†çš„新鲜水果ã€æ°´æžœå¹²ç±»ã€èœœé¥¯å‡‰æžœç‰é£Ÿå“类别,本次申请其使用范围扩大到果酱(食å“类别04.01.02.05)。国际食å“法典委员会ã€æ¬§ç›Ÿå§”员会ã€æ¾³å¤§åˆ©äºšå’Œæ–°è¥¿å…°é£Ÿå“æ ‡å‡†å±€ç‰æ‰¹å‡†å…¶ä½œä¸ºæŠ¤è‰²å‰‚ã€æŠ—氧化剂用于食å“ã€‚æ ¹æ®è”åˆå›½ç²®å†œç»„织/世界å«ç”Ÿç»„织食å“æ·»åŠ å‰‚è”åˆä¸“家委员会评估结果,该物质的æ¯æ—¥å…许摄入é‡ä¸è¶…è¿?.7 mg/kg bw(以二氧化硫计)ã€ü/span>
(二)工艺必è¦æ€§ã€ü/span>
该物质作为护色剂ã€æŠ—氧化剂用于果酱(食å“类别04.01.02.05),改善产å“å“质,抑制产å“在ä¿è´¨æœŸå†…çš„è¤å˜çŽ°è±¡ã€‚其质é‡è§„æ ¼åº”æ‰§è¡Œã€Šé£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ äºšç¡«é…¸é’ ã€‹ï¼ˆGB 1886.8-2015)ã€ü/span>
å…«ã€èšäºŒç”²åŸºç¡…氧烷åŠå…¶ä¹³æ¶²
(一)背景资料ã€ü/span>
èšäºŒç”²åŸºç¡…氧烷åŠå…¶ä¹³æ¶²ä½œä¸ºé£Ÿå“å·¥ä¸šç”¨åŠ å·¥åŠ©å‰‚ï¼Œå·²åˆ—å…¥GB 2760,å…许用于豆制å“ã€è‚‰åˆ¶å“ã€å•¤é…’ã€ç„™çƒ¤é£Ÿå“ã€æ²¹è„‚ã€è–¯ç‰‡ç‰åŠ 工工艺,本次申请其使用范围扩大到畜禽血制å“åŠ å·¥å·¥è‰ºã€‚æ¬§ç›Ÿå§”å‘˜ä¼šã€æ¾³å¤§åˆ©äºšå’Œæ–°è¥¿å…°é£Ÿå“æ ‡å‡†å±€ã€ç¾Žå›½é£Ÿå“è¯å“管ç†å±€ã€æ—¥æœ¬åŽšç”ŸåŠ³åŠ¨çœç‰æ‰¹å‡†å…¶ä½œä¸ºé£Ÿå“å·¥ä¸šç”¨åŠ å·¥åŠ©å‰‚ç”¨äºŽé£Ÿå“ã€‚æ ¹æ®è”åˆå›½ç²®å†œç»„织/世界å«ç”Ÿç»„织食å“æ·»åŠ å‰‚è”åˆä¸“家委员会评估结果,该物质的æ¯æ—¥å…许摄入é‡ä¸ºä¸è¶…过1.5 mg/kg bwã€ü/span>
(二)工艺必è¦æ€§ã€ü/span>
该物质作为食å“å·¥ä¸šç”¨åŠ å·¥åŠ©å‰‚ç”¨äºŽç•œç¦½è¡€åˆ¶å“åŠ å·¥å·¥è‰ºï¼Œæ¶ˆé™¤ç•œç¦½è¡€åˆ¶å“åŠ å·¥è¿‡ç¨‹ä¸äº§ç”Ÿçš„气泡。其质é‡è§„æ ¼åº”æ‰§è¡Œã€Šé£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ èšäºŒç”²åŸºç¡…氧烷åŠå…¶ä¹³æ¶²ã€‹ï¼ˆGB 30612-2014)ã€ü/span>
ä¹ã€é’™
(一)背景资料ã€ü/span>
钙作为食å“è¥å…»å¼ºåŒ–剂已列入《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“è¥å…»å¼ºåŒ–å‰‚ä½¿ç”¨æ ‡å‡†ã€‹ï¼ˆGB 14880-2012),å…许其用于调制乳ã€è°ƒåˆ¶ä¹³ç²‰ã€å¹²é…ªå’Œå†åˆ¶å¹²é…ªç‰é£Ÿå“类别,本次申请其使用范围扩大到风味å‘酵乳(食å“类别01.02.02),美国食å“è¯å“管ç†å±€æ‰¹å‡†å…¶ç”¨äºŽé£Ÿå“ã€‚æ ¹æ®è”åˆå›½ç²®å†œç»„织/世界å«ç”Ÿç»„织食å“æ·»åŠ å‰‚è”åˆä¸“家委员会评估结果,该物质的æ¯æ—¥å…许摄入é‡ä¸?ldquo;ä¸éœ€è¦é™å®?rdquo;ã€ü/span>
(二)工艺必è¦æ€§ã€ü/span>
该物质作为食å“è¥å…»å¼ºåŒ–剂,用于风味å‘酵乳(食å“ç±»åˆ?1.02.02),强化食å“ä¸çš„é’™å…ƒç´ ã€ü/span>
相关链接:关于食å“用香料新å“ç§?-癸烯-2-é…®ã€èŒ¶å¤šé…šç?ç§é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚æ‰©å¤§ä½¿ç”¨èŒƒå›´ 和食å“è¥å…»å¼ºåŒ–剂钙扩大使用范围的公告