甘肃省食品药品监督管理局办公室关于集中开展食品小作坊“百日攻坚”整治行动的通知(甘食药监办发�?018�?6�?

（二）严格监督管理，规范行政处罚，实现小作坊监督检查率100%。一是强化日常监管。各县区局要统筹做好食品生产企业和小作坊的监管，科学制定监管计划，明确监管责任。乡(�?、街道的派出机构要加强对辖区内食品小作坊的日常巡查，严格监督食品小作坊落实《条例》相关规定要求，重点检查小作坊生产条件保持、进货查验、食品添加、环境卫生、人员管理等情况，如实记录检查情况和处理结果等内容，确保食品小作坊监管全覆盖，监督检查率达到100%。二是突出专项检查。专项检查中发现食品生产加工行为对不符合规定的，要依照《条例》第七章法律责任相应条款进行处罚；对非法从事生产加工行为��黑窝�?rdquo;��黑作�?rdquo;，发现一个、查处一个、取缔一个；对有不良信用记录的，要做为重点监管对象，加大检查频次；对发现不符合食品安全标准的食品，应当依法查封、扣押，责令召回已经售出的食品，销毁或做无害化处理，并向广大消费者公示。三是严格案件查办。在��百日攻坚��行动中，健全快速反应机制和与相关部门的配合通报机制，对食品安全违法行为，要坚持零容忍、出重拳，加强对大案、要案的督查督办，严惩违法犯罪行为。加大对无证生产加工食品的地�?ldquo;黑作�?rdquo;查处力度，严厉打击使用非食品原料和回收原料生产食品、超范围超限量使用食品添加剂、虚假标注或涂改标签标识等违法行为。特别突出面制品添加硼砂、利用双氧水及工业火碱等有害物质发制漂白水产品、肉制品超限量添加亚硝酸盐、使用病死猪肉、添加吊白块生产食用腐竹�?ldquo;地沟�?rdquo;加工等非法行为的打击力度。要及时处理群众投诉举报，严肃查处各类违法行为，涉嫌犯罪的，及时移交司法机关，严禁罚过放行、以罚代刑、�/div>