云南省人民政府办公厅关于进一步加强“地沟油”治理工作的实施意见(云政办发�?017�?36�?

各地要制定和完善餐厨废弃物及废弃油脂的管理办法，明确餐厨废弃物及废弃油脂的主管部门，加强对餐厨废弃物及废弃油脂产生、回收、清运、处理等各环节管理。有条件的地区要逐步建立信息系统，全面监管餐厨废弃物及废弃油脂的产生、加工、销售等各个环节。（各州、市人民政府，省政府食品安全委员会各成员单位按照职责分工负责）产生环节：要建立餐厨废弃物及废弃油脂产生、收运台账，设立餐厨废弃物及废弃油脂处理公示信息牌，设置结构密闭的废弃物临时集中存放设施，做到日产日清。（省食品药品监管局负责）收运环节：餐厨废弃物和废弃油脂提供者要与合法餐厨废弃物和废弃油脂收运者签订收运合同或者协议；自行收运餐厨废弃物及废弃油脂的，要符合国家有关规定；餐厨废弃物和废弃油脂收运者要取得城市生活垃圾经营性处置服务许可证。（省食品药品监管局、住房城乡建设厅按照职责分工负责）处置环节：有条件的单位要自建无害化处理设施，按照处理规范进行无害化处理并如实记录；不具备条件的，由符合要求的餐厨废弃物及废弃油脂收运者运至规定的城市垃圾处理场所处理；（省住房城乡建设厅负责）将餐厨废弃物中的泔水粗加工后用于饲喂畜禽的，将餐厨废弃物及废弃油脂用于工业原料再加工的，将餐厨废弃物及废弃油脂进行无害化处理、用于加工生�?ldquo;有机蛋白饲料添加�?rdquo;��有机复合�?rdquo;等再生资源产品的企业（含个体户），应当建立有关制度及台账，属地县级政府应当督促农业、市场监管或指定管理部门加强日常监管。（各州、市人民政府负责（�/div>