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国家食品安全风险评估中心关于墨鱼汁有关问题的复函
中国烹任协会９br />
你协会《关于墨鱼汁（粉）在食品加工中使用的咨询函》收悉。经研究，现回复如下９br />
我国古代典籍及民间有食用墨鱼汁的记载及习惯，由墨鱼汁经干燥、粉碎而成的墨鱼粉可以作为普通食品原料使用、br />
国家食品安全风险评估中心
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地区９/font>
