北京市食品药品监督管理局9/div>
你局《关于千道味鲜烤鱿鱼丝等产品中苹果酸标注问题的请示》(京食药监科?017?号)收悉。经商国家卫生计生委,现函复如下9/div>
一、苹果酸包括L-苹果酸、D-苹果酸和DL-苹果酸等。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 27602014)规定L-苹果酸和DL-苹果酸可作为酸度调节剂用于各类食品(表A.3所列食品除外)。食品生产者依法使用食品添加剂L-苹果酸和DL-苹果酸,应当在预包装食品标签上予以明确标注、/div>
二、食品生产者依法使用食品添加剂L-苹果酸和DL-苹果酸,在产品标签上标注为苹果酸,不符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB 77182011)的规定,属?ldquo;标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导。食品药品监管部门应挈a href="//www.sqrdapp.com/law/show-194804.html" target="_blank">
食品安全泔/strong>第一百二十五条第二款,即生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正;拒不改正的,处二千元以下罚款的规定,依法予以查处、/div>
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食品药品监管总局办公厄/div>
2017??6?/div>
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