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澳大利亚批准oryzin（蛋白酶）用作加工助剂（酶）

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2017-03-29 08:55:33 来源９�a href="http://www.foodstandards.gov.au/code/applications/Pages/A1121Oryzin%28Protease%29asaPA.aspx" target="_blank" rel="nofollow">澳大利亚新西兰食品标准局浏览次数９�span id="hits">3283

核心提示�?017�?�?3日，澳大利亚新西兰食品标准局批准了来自蜂蜜曲霉的oryzin（蛋白酶）作为加工助剂用于烘烤、风味产品、乳制品、蛋、肉、鱼、蛋白质和酵母等加工产品中。并且规定如果用来自于大豆、小麦等来源的培养基培养的oryzin蛋白酶需要在标签中按相应要求标注过敏原、�/div>

发布单位	澳大利亚新西兰食品标准局澳大利亚新西兰食品标准局	发布文号	Notification Circular 08�?7,A1121
发布日期	2017-03-23	生效日期	2017-03-23
有效性状�?/th>		废止日期	暂无
备注	2017�?�?3日，澳大利亚新西兰食品标准局批准了来自蜂蜜曲霉的oryzin（蛋白酶）作为加工助剂用于烘烤、风味产品、乳制品、蛋、肉、鱼、蛋白质和酵母等加工产品中。并且规定如果用来自于大豆、小麦等来源的培养基培养的oryzin蛋白酶需要在标签中按相应要求标注过敏原。该法规�?017�?�?3日生效、�/td>

法规全文见附件：A1121 Oryzin(Protease) as a Processing Aid(Enzyme).pdf

地区９�/font>澳大利亚

标签９�/font>食品标准标注蛋白过敏�?nbsp;乳制�?nbsp;加工助剂蜂蜜大豆标签

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