关于开�?017年春季学校食堂食品安全专项检查的通知

　　二、突出监管重点，严查违法行为。各地（市）食品药品监督管理局要积极联合教育部门对辖区内的学校食堂进行全面排查，重点检查学校食堂食品安全管理制度、索证索票、从业人员健康管理、加工操作、原料贮存、食品添加剂、清洗消毒、餐饮环境卫生条件是否合格，以及是否存在过期、发霉变质和储存不当等食品安全隐患。发现问题，要责令限期整改；对存在违法违规情况的，要严肃查处、�/div>

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