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环节 |
宝安 |
龙岗 |
福田、南山、龙卍/p> |
光明、罗湕/p> |
坪山 |
盐田、大鹎/p> |
流通、餐?/p> |
3 |
2 |
1.7 |
1 |
0.5 |
0.2 |
（二）生产环节每年针对在生产企业及备案小作坊全覆盕/span>
（三）流通环节日常监督抽样比侊/p>
?）商场、超市（大超、标超）（含可自选商品类法人单位、含300家连锁超市）、连锁便利店?0%：/p>
?）批发（批发市场、批发行（许可项目含批发或批发兼零售、名称中含批发两字）、农批、集贸市场及其他?0%：/p>
?）个体经营单位（小门店、小卖部）： 20%：/p>
?）校园周边流通经营主体根据列明管理名录每年覆盖一次、/p>
（四）流通环节评价性筛查抽样比侊/p>
?）商场、超市（大超、标超）（含可自选商品类法人单位、含300家连锁超市）、连锁便利店 20%：/p>
?）批发（批发市场、批发行（许可项目含批发或批发兼零售、名称中含批发两字）、农批、集贸市场及其他?0%：/p>
?）个体经营单位（小门店、小卖部）： 50%：/p>
（五）餐饮环节抽样比侊/p>
?）学校和托幼机构食堂、中央厨房、连锁餐饮、集中用餐配送、工厂食堂：35%；其?、学校和托幼机构食堂：根据各区汇总名单，每两年覆盖一次?、中央厨房、连锁餐饮、集中用餐配送单位：每季度抽检1次? 工厂食堂：根据各区汇总名单，每三年覆盖一次、/p>
?）其他餐饮单位：65%，当年任务批次需覆盖全部行政区所有街道；
?）校园周边餐饮经营主体根据列明管理名录每年覆盖一次；
二、抽检频次要求
（一）在流通环节经营主体，同一生产单位同品种、同规格、不同批次产品原则上不得多于5批次/年；
（二）在流通环节经营主体，每家单位所销售经营的同一厂家同品种产品原则上不得多于2批次/年、/p>
（三）在餐饮环节经营主体，每家抽检批次不得多于3批次，如遇特殊情况，经审批同意，不得超过6批次、/p>
其他类型抽检根据实际抽检性质参考以上原则，对于餐饮示范单位、学校周边、网络食品等重点领域，市食品药品监督管理局将根据实际情况制定专项抽检计划，着重开展抽检，不依据上述抽检比例原则、/p>
请各有关单位遵照执行、/p>
特此通知、/p>
深圳市食品药品监督管理局
2016?1?9?/p>
地区９/font>
