关于公布《西安市允许食品小作坊生产加工食品目录》的公告

食品类别

类别编号

类别名称

品种明细

粮食加工�?o:p>

0101

小麦粈�o:p>

通用小麦粈�o:p>

0102

大米

大米

0103

挂面

挂面

0104

其他粮食加工�?o:p>

1.谷物加工品；2.谷物碾磨加工品；3.谷物粉类制成品、�o:p>

食用油、油脂及其制�?o:p>

0201

食用植物沸�o:p>

食用植物�?采用压榨法、水代法加工)

调味�?o:p>

0301

酱油

酿造酱沸�o:p>

0302

食醋

酿造食醊�o:p>

0304

酱类

酿造酱

0305

调味斘�o:p>

1.半固�?�?调味料[花生酱、芝麻酱、辣椒酱、油辣椒]：�o:p>

2.固态调味料[香辛料粉]、�o:p>

肉制�?o:p>

0401

热加工熟肉制�?o:p>

1.酱卤肉制品；2.熏烧烤肉制品�?.肉灌制品�?.油炸肉制品；

5.熟肉干制品；6.其他熟肉制品（血豆腐除外）、�o:p>

0404

腌腊肉制�?o:p>

1.腊肉制品�?.火腿制品、�o:p>

方便食品

0702

其他方便食品

1.主食类；2.冲调类、�o:p>

薯类和膨化食�?o:p>

1202

薯类食品

1.干制薯类�?.薯粉类、�o:p>

糖果制品

1301

糖果

1.硬质糖果�?.酥质糖果、�o:p>

茶叶及相关制�?o:p>

1401

茶叶

1.绿茶�?.红茶�?.乌龙茶；4.白茶�?.黄茶�?.黑茶、�o:p>

酒类

1501

白酒

白酒[自酿（固态发酵法）]

1502

葡萄酒及果酒

1.葡萄�?自酿)�?.发酵性果酒（自酿）、�o:p>

1504

黄酒

黄酒(自酿)

1505

其他酑�o:p>

其他发酵酒[清酒、米�?醪糟)]

蔬菜制品

1601

酱腌菛�o:p>

酱腌菛�o:p>

1602

蔬菜干制�?o:p>

1.自然干制蔬菜�?.热风干燥蔬菜�?.冷冻干燥蔬菜�?.蔬菜脆片：�o:p>

5.蔬菜粉及制品、�o:p>

1603

食用菌制�?o:p>

1.干制食用菌；2.腌渍食用菌、�o:p>

1604

其他蔬菜制品

其他蔬菜制品

水果制品

1702

水果制品

水果干制�?o:p>

炒货食品及坚果制�?o:p>

1801

炒货食品及坚果制�?o:p>

1.烘炒类；2.油炸类；3.其他类、�o:p>

蛋制�?o:p>

1901

蛋制�?o:p>

再制蛋类

淀粉及淀粉制�?o:p>

2301

淀粉及淀粉制�?o:p>

1.淀粉；2.淀粉制品、�o:p>

糕点

2401

热加工糕炸�o:p>

1.烘烤类糕点；2.油炸类糕点；3.蒸煮类糕点；4.炒制类糕点；

5.其他类、�o:p>

2402

冷加工糕炸�o:p>

熟粉糕点

豆制�?o:p>

2501

豆制�?o:p>

1.发酵性豆制品�?.非发酵性豆制品�?.其他豆制品、�o:p>

蜂产�?o:p>

2601

蜂蜜

蜂蜜