热门关键词： 食品安全泔/a>食品生产许可审查细则食品生产许可管理办法食品标识管理规定更多
当前位置: 首页? 政策法规? 地方法规? 上海市食品药品监督管理局关于理顺本市流通环节肉品质量安全监管工作的通知(沪食药监食流?016?15??016-11-01实施【/a>

上海市食品药品监督管理局关于理顺本市流通环节肉品质量安全监管工作的通知(沪食药监食流?016?15??016-11-01实施【/h1>
扫描二维 分享好友和朋友圈
放大字体缩小字体2016-10-26 03:54:24 来源：上海市食品药品监督管理局 浏览次数９span id="hits">3727
核心提示：为加强食品安全监管工作，进一步理顺流通环节肉品质量安全监管职能，按照市政府办公厅《关于印发上海市食品药品监督管理局主要职责内设机构和人员编制规定的通知》（沪府办发[2013]75号）和《关于印发上海市农业委员会主要职责内设机构和人员编制规定的通知》（沪府办发[2014]54号）有关食用农产品的安全监管职责分工，现发布关于理顺本市流通环节肉品质量安全监管工作的通知、/div>
发布单位
上海市食品药品监督管理局
上海市食品药品监督管理局
发布文号 沪食药监食流?016?15叶/td>
发布日期 2016-10-26 生效日期 2016-11-01
有效性状?/th> 废止日期 暂无
属?/th> 专业属?/th> 其他
备注 http://www.shfda.gov.cn/gb/node2/yjj/xxgk/zfxxgk/zxxxgk/sp/u1ai50543.html
各区市场监管局、农委、商务主管部门：
　　为加强食品安全监管工作，进一步理顺流通环节肉品质量安全监管职能，按照市政府办公厅〉a href="//www.sqrdapp.com/law/show-180649.html" target="_blank">关于印发上海市食品药品监督管理局主要职责内设机构和人员编制规定的通知》（沪府办发[2013]75号）和〉a href="//www.sqrdapp.com/law/show-185025.html" target="_blank">关于印发上海市农业委员会主要职责内设机构和人员编制规定的通知》（沪府办发[2014]54号）有关食用农产品的安全监管职责分工，现就有关本市流通环节肉品质量安全监管工作相关事项通知如下９/div>
　　一、取消流通环节动物产品分销换证
　　农业部门下属的动物卫生监督机构对屠宰畜禽实施屠宰检疫，对检疫合格的畜禽产品签发动物检疫合格证明，对进入本市流通环节（批发市场等）的动物产品在市内分销时不再实施动物检疫合格证明的分销换证。各食品批发经营者必须严格落实食品安全主体责任，在本市分销动物产品时，认真核查动物产品检疫合格证明，向下游销售商出具加盖批发经营者印章的动物检疫合格证明复印件和注明原始动物产品检疫合格证明单号的商品交易确认单（作为购货凭证）、/div>
　　二、进一步落实肉品安全信息追溯管理制?/div>
　　按照〉a href="//www.sqrdapp.com/law/show-194804.html" target="_blank"> 食品安全泔/strong>》、〉a href="//www.sqrdapp.com/law/show-187572.html" target="_blank">上海市食品安全信息追溯管理办泔/a>》和〉a href="//www.sqrdapp.com/law/show-187695.html" target="_blank">上海市食品安全信息追溯管理品种目录（2015年版（/a>》等要求，本市屠宰、批发、零售或生产加工肉品企业应建立产品安全信息追溯体系，实施肉品信息追溯管理。相关企业在接收肉品时，应当将相关信息录入肉品安全信息追溯系统，出售肉品时应出具商品交易确认单或追溯单据，肉品凭商品交易确认单或追溯单据流通并实现全过程信息追溯、/div>
　　三、进一步落实市场举办者主体责仺/div>
　　农产品交易市场举办者必须督促场内动物产品经营者落实食品安全主体责任，对未能提供动物检疫合格证明的动物产品不得进场交易；对未出具加盖批发经营者印章的动物检疫合格证明复印件、未注明原始动物产品检疫合格证明单号的商品交易确认单、或者未上传食品安全追溯信息的动物产品不得出市场，并及时向所在地市场监管部门报告、/div>
　　四、进一步加强肉品质量安全监管工佛/div>
　　农业部门要加强源头监管，进一步做好产地检疫和屠宰检疫监管工作，加强动物产品入沪指定道口的监管，完善产品信息的录入与对接共享。市场监管部门要加强肉品流通环节的监管，强化对肉品批发、零售和生产加工肉品企业落实信息追溯制度的监督管理与行政执法。商务部门要加强肉品流通环节信息追溯系统的建设，指导、督促肉品流通环节的生产经营者履行信息追溯义务、/div>
　　以上要求?016?1?日起施行、/div>
　　特此通知、/div>
　　上海市食品药品监督管理局　上海市农业委员会
　　上海市商务委员会
　　2016?0?0?/div>
地区９/font>上海
标签９/font>农业监管职责监管职能食用农产?nbsp;食品安全监管肉品流通环?nbsp;
食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务、br/>电询?535-2129301
QQ?891238009
食品标法? border=
实时把握 食品标法动?/span>
请扫码关?span class="color2">食品标法圇/span>

声明９/p>

凡本网所有原?编译文章及图片、图表的版权均属食品伙伴网所有，如要转载，需注明“信息来源：食品伙伴网”、br> 凡本网注明“信息来源：XXX（非食品伙伴网）”的作品，均转载自其他媒体，转载目的在于传递更多的信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责、br> 邮箱：law#www.sqrdapp.com（发邮件时请?换成@ QQ?39307733

[ 政策法规搜索] [ 加入收藏] [ 告诉好友] [ 打印本文] [ 关闭窗口]

同类政策法规
? 湖北省市场监管局 省卫健委关于印发《湖北省医院食堂食品安全飍/a> ? 安徽省修订版《食品生产经营飞行检查工作规定》正式实 食品守/a>
? 广西出台《食品安全工作评议考核办法》，加强食品安全监管 ? 山东省市场监督管理局关于加强连锁食品销售企业食品安全监督管琅/a> ? 浙江省市场监督管理局关于省十四届人大一次会议台73号建议的答复
? 《河北省小餐饮登记管理办法》征求意见中 ? 市场监管总局办公厅关于做?023年中秋国庆期间食品安全工作的這/a>
? 烟台市人民政府办公室关于印发“食安烟台”建设三年提升行动计刑/a> ? 市场监管总局加大水产品食品安全监管及食盐价格监管力度

按分类浏觇/strong>
国家法规(11248) 国外法规(3602)
地方法规(39087) 法规动?/a>(206)
法规解读(2528) 其他法规(498)
推荐地方法规
点击排行
按国家或地区浏览

法规中心　关于我们　广告业务　联系我们　信息服务

Processed in 0.072 second(s), 10 queries, Memory 4.6 M

Baidu
map