济南市羊肉及其制品“规范整治打击”专项行动方�?济食药监餐饮�?015�?38�?

　　2．打击违法行为。各县（市）区食品药品监督管理部门、畜牧兽医部门要依据各自职责，将辖区范围内涉及羊肉及其制品的屠宰主体、生产加工、销售、仓储（冷库）、运输、餐饮企业（业户）等纳入监管范围，建立屠宰、生产经营者食品安全信用档案，明确监管责任人，实施网格化监管；对专项检查中发现的违法违规行为，要按�?ldquo;四个最�?rdquo;的原则，依法从严实施处罚，凡是涉嫌犯罪和违反《食品安全法》依法应予行政拘留的一律移交公安机关。各县（市）区公安机关要结合��利剑Ⅱ号��行动开展集中打击，围绕使用病死、毒死、死因不明或者检疫不合格的畜（禽、兽）等制售羊肉及其制品、制售掺假掺杂羊肉制品、以其他肉类冒充羊肉等打击重点，深入追查当前在侦、在控涉案线索以及监管部门移交线索，对构成犯罪的要及时立案进行侦办，对违反《食品安全法》第123条情节严重的，依法行政拘留；对发现的重大、带�?ldquo;潜规�?rdquo;性质的食品犯罪线索，要强化大案攻坚意识，集中优势警力，深入分析研判，循线深挖、追根溯源，全环节打击违法犯罪行为；要坚持个案突破、整体推进，一地突破、全省联查的办案机制，加大案件查办力度，对大要案件要挂牌督办、限期办结，切实提高打击效能。各级公安机关发现的不构成犯罪的食品安全违法线索，要及时移交相关监管部门依法处理。要通过联合执法、检打联动、行刑衔接，形成打击食品安全违法犯罪工作合力、�/div>