国家认监?009年?011年相继发布〉a href="//www.sqrdapp.com/down/ziliao/sort/8/38090.html" target="_blank">危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证实施规刘/a>》、〉a href="//www.sqrdapp.com/law/show-164046.html" target="_blank">乳制品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证实施规刘/a>(试行)》以来,HACCP体系认证在规范食品企业管理、加强政府监管、促进进出口采信、提高消费者信心方面起到了积极的作用。为适应新形势下HACCP认证的发展要求,进一步提高HACCP认证机构的专业水平,方便社会公众和政府监管部门对HACCP认证组织生产的产品的辨识和追溯信息的查询,使通过HACCP认证组织生产的产品获得更广泛的采信基础,突出HACCP认证的过程要求和产品特性,现将完善HACCP认证相关要求公告如下9/div>
一、专项HACCP审核方案要求
《危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证实施规则》要求认证机构按照适用的我国和进口国(地区)相关法律、法规、标准和规范要求制定专项审核方案。认证机构实施HACCP认证(包括乳制品HACCP认证)需制定HACCP专项审核方案时,应充分考虑生产特性、目标市场相关法规标准、市场需求和监管采信需要等因素。为体现具体产品的特性,专项HACCP审核方案应考虑满足ISO/IEC 17065的要求、/div>
专项HACCP审核方案应当包括但不限于以下两方面内容:
1.专项HACCP审核方案应当考虑各相关方的具体需求确定具体产品的检验验证要求,明确产品检验的频次、项目、内容、方法和判定依据。在满足相关法律法规和标准要求的基础上,为相关方采信提供必要信息、/div>
2.专项HACCP审核方案应当根据相关方的需求制定必要的可追溯要求。获证组织需及时向认证机构报送获证产品每个批次的追溯信息,可包括认证证书信息、产品名称、生产企业相关信息、生产日期及保质期、主要原料来源、关键加工参数、检测报告、进口商信息、出入境口岸等。认证机构应建立并维护相应的追溯信息系统,向相关方提供公开的查询途径、/div>
认证机构制定的专项HACCP审核方案应在认证证书上注明并随认证证书信息上传到国家认监委食品农产品认证信息系统、/div>
二、标志使?/div>
1.HACCP认证使用统一的认证标志。HACCP认证标志标有中文危害分析与关键控制点字样和英?ldquo;HACCP字样。图案如下:
认证标志使用时可以等比例放大或缩小,但不允许变形、变色、/div>
2.已实施HACCP专项审核方案并获得认证的,在使用统一的HACCP认证标志时,应当在认证证书限定的产品类别、范围和批次内与HACCP认证证书编号同时使用,并符合〉a href="//www.sqrdapp.com/law/show-163846.html" target="_blank">认证证书和认证标志管理办泔/a>》(国家质检总局?3号令)的规定、/div>
特此公告、/div>
[
政策法规搜索] [
加入收藏] [
告诉好友] [
打印本文] [
关闭窗口]
国家认监姓/div>
2015??5?/div>
食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务、br/>电询?535-2129301 QQ?891238009 |
实时把握 食品标法动?/span> 请扫码关?span class="color2">食品标法圇/span> |
声明9/p>
凡本网所有原?编译文章及图片、图表的版权均属食品伙伴网所有,如要转载,需注明“信息来源:食品伙伴网”、br> 凡本网注明“信息来源:XXX(非食品伙伴网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的在于传递更多的信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责、br> 邮箱:law#www.sqrdapp.com(发邮件时请?换成@ QQ?39307733
- 下一篇:关于开展海米等干制水产品专项检查的通知(食药监办?015?3?
- 上一篇:
按分类浏觇/strong>
推荐国家法规
- 农业农村部发布国家重点保护经济水生动植物资源名录(第一批)(修订) (农业农村部公 ?49?
- 海关总署关于2024年自澳大利亚进口两类农产品触发水平数量的公告 (海关总署公告2024年第7?
- 市场监管总局关于印发《食品中可能添加的非食用物质名录管理规定》的通知
- 防范和查处假冒企业登记违法行为规 (国家市场监督管理总局令第88?
- 市场监管总局办公厅关于打击食品中非法添加非甾体抗炎药品及其系列衍生物或类似物违法行为的通知 (市监稽发?023?23?
- 国家市场监督管理总局等部门关于发布人参等3种保健食品原料目录的公告 (2023年第57?
- 国务院关税税则委员会关于发布《中华人民共和国进出口税则(2024)》的公告 (税委会公?023年第12?
- 海关总署关于进口乌拉圭羊肉检验检疫要求的公告 (海关总署公告2023年第189?
点击排行
- 符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单(更新至2024??8日)
- 现行有效法律目录?00件)(截?023?2?9日十四届全国人大常委会第七次会议闭幕 按法律部门分类)
- 食品安全标准管理办法 (国家卫生健康委员会令?0?
- 国家卫生健康委员 国家市场监督管理总局关于党参?种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公 (2023 ??
- 国家卫生健康委员会关于巴拉圭冬青叶(马黛茶叶)等9种“三新食品”的公告 (2023 ?0?
- 国家市场监督管理总局等部门关于发布人参等3种保健食品原料目录的公告 (2023年第57?
- 国家卫生健康委员 国家市场监督管理总局关于特殊膳食用食品中氨基酸管理的公告 (2023 ?1?
- 海关总署关于进口塞尔维亚苹果植物检疫要求的公告 (海关总署公告2023年第147?
- 市场监管总局办公厅关于打击食品中非法添加非甾体抗炎药品及其系列衍生物或类似物违法行为的通知 (市监稽发?023?23?
- 国务院食安办?8部门关于开?023年全国食品安全宣传周活动的通知 (食安办发?023?5?
- 执行19295的粽子抽检时算算不算粽孏/a>
- 广告页面免责性声明有效性争?/a>
- 烟酰胺核糖是什么?能用在固体饮料里吗?
- 全国食品安全监督抽检实施细则?024年版(/a>
- 采用初级农产品做为食品原料需要如何管控初级农产品的质野/a>
- 在公司A产品标签上标注搭配公司B产品食用更美味可以吗
- 仅提供分餐和就餐场所的助餐点
- 企业,你的标签这样标识,难怪监管部门让你自证清白!
- 原料打成粈/a>
- 朋友美团点了一个猪蹄,但是有猪毛在上面,请问这不符合食品安全标准吗>/a>
- 生开扇贝柱属于食用农产品吖/a>
- 职业打假打假,职能部门奇葩,如何证明我就是我
- 落实工业产品质量安全主体责任-质量管理人员培训考核题库(参考)
- 求助:保质期写错被投诈/a>
- 关于预包装食品最小销售单元食品标签标注的疑问